Druivencompote is altijd heerlijk smakelijk en nuttig. Geloof me niet? Laten we dit drankje dan samen bereiden.
Recept voor druivenmoes
ingrediënten:
- water - 1 l;
- donkere druiven - 200 g;
- suiker - 200 g.
voorbereiding
Om dit drankje te maken, kies je een rijpe druif, spoel je hem af en selecteer je de verwende bessen. Verwijder vervolgens de takjes met de hand. Banken en deksels steriliseren van tevoren: giet in een pan water, breng het aan de kook en laat het daar 3 minuten, blikjes en dekjes neer. Vul daarna de container en precies een kwart van de druiven.
In een aparte pan, kook water op hoog vuur, giet geleidelijk suiker en meng met een lepel, kook op matig vuur totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Vul vervolgens de potten voorzichtig met hete siroop, dek af met deksels en laat 5-7 minuten staan. Giet vervolgens de siroop voorzichtig in een pan af, kook deze en giet de kruiken druiven er meteen helemaal boven. We spinnen de compote van de druiven voor de winter met deksels en blijven ongeveer 2 dagen op een donkere plaats. We bewaren het behoud op een koele plaats.
Compote van appels en druiven
ingrediënten:
- appels - 300 g;
- druiven - 300 g;
- water - 3 l;
- citroensap;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je een compote van druiven maakt. Dus, mijn appels, in delen gesneden, verwijder de kern en besprenkel met citroensap. Druiven worden van de takjes verwijderd, 3 minuten in kokend water geblancheerd, in een vergiet gegoten en met koud water gewassen. Leg nu de vruchten en bessen op de blikken, giet hete siroop en laat 5 minuten intrekken, laat de vloeistof uitlekken, kook deze en giet opnieuw in blikken. We stoppen de container, draaien hem om en laten hem afkoelen. Dat is al het compote met appels en druiven klaar!
Compote van witte druiven
ingrediënten:
- suiker - 3 items;
- water - 2 l;
- witte druiven - 500 g.
voorbereiding
Witte druiven worden verwijderd uit de twijgen, gewassen in stromend water en giet de bessen 3-4 minuten met kokend water. Maak ze vervolgens lichtjes droog en doe ze in een gesteriliseerde pot. In het water gieten we de suiker uit, zetten een sterk vuur aan en brachten aan de kook. Vul druiven met hete siroop, dek af met deksel en laat 15-20 minuten intrekken.
Giet vervolgens de vloeistof voorzichtig af in een pan, leg hem terug op het vuur, breng hem aan de kook en laat hem 10 minuten koken. Nogmaals, giet de druiven met kokende siroop, rol en keer om. Bedek de container met een deken en laat de bereide compote van verse druiven staan tot deze volledig is afgekoeld.