Ieder mens wil niet alleen mooi zijn, maar ook een gezond uiterlijk hebben, wat natuurlijk kan worden bereikt door goed te eten, vast te houden aan de gulden middenweg in de dagelijkse norm van koolhydraten, eiwitten en vetten.
Dagelijkse inname van koolhydraten voor elke persoon
Alvorens in te gaan op een meer gedetailleerde beschouwing van dit onderwerp, moet worden opgemerkt dat het lichaam dankbaar is voor eenvoudige koolhydraten, die uit een complex moeten worden verkregen. Wat zijn de laatste? Ze omvatten glycogeen en zetmeel. Polysacchariden, zoals complexe koolhydraten worden genoemd, worden, wanneer ze in het menselijk lichaam vallen, opgesplitst in eenvoudige, glucose. Het heeft op zijn beurt rode bloedcellen, hersenen en spieren nodig.
Het meest interessante is dat het splitsen van polysacchariden al optreedt op het moment dat iemand begint met het kauwen van voedsel. Met andere woorden, de enzymen in speeksel maken zetmeel tot de begeerde glucose. Ongeveer 85% van alle dagelijkse koolhydraten valt op zetmeel.
Bovendien helpen ze de energie te behouden die nodig is voor een normaal leven, dus nemen ze ook deel aan metabolische processen, helpen ze het functioneren van veel organen te verbeteren en bewaren ze eiwitvoorraden.
Als we in detail de kwestie van de dagelijkse norm van koolhydraten bespreken, is het belangrijk op te merken dat dit niet alleen afhankelijk is van leeftijdfactoren, maar ook van dagelijkse oefeningen. Zo hebben baby's van de eerste maand bijvoorbeeld geen koolhydraten, energiebronnen nodig. Op de peuterleeftijd neemt de dagelijkse norm geleidelijk toe en op de leeftijd van 8 wordt 100 g bereikt Het dieet van de adolescent moet zodanig worden ontworpen dat hij een dag consumeert van 100 tot 350 g. De volwassen persoon heeft opnieuw 100 tot 450 g koolhydraten nodig.
Dagelijkse waarde van koolhydraten voor vrouwen
Hieronder staat een tabel met uitleg over hoeveel koolhydraten nodig zijn. Hieruit is duidelijk dat hoe meer fysieke activiteit, hoe zwaarder de belasting, hoe meer het organisme polysacchariden nodig heeft. Dus, als u een werknemer bent van mentale arbeid, dan is het voor u genoeg 5 gram eenvoudige koolhydraten, afgeleid van het complex, per kg lichaamsgewicht. Voor degenen die zich bezighouden met handarbeid, is het al nodig 8 g per 1 kg lichaamsgewicht.
Het is niet overbodig om de complexe koolhydraten op te sommen:
- eventuele greens (salade, spinazie, peterselie, dille);
- granen (havermout, gerst, rijst, boekweit);
- bonen (linzen, zowel groen als rood, bonen , bonen, erwten, kikkererwten);
- fruit (perzik, grapefruit, appel, sinaasappel, peer);
- bessen (pruim, kers);
- volkoren brood;
- vlees.
Dagelijkse dosering van koolhydraten voor gewichtsverlies
Geen enkele voedingsdeskundige zal zeggen dat wanneer je probeert om af te vallen, je eenvoudige koolhydraten moet eten. Deze laatste worden snel afgebroken en hebben een hoge glycemische index. Met andere woorden, een groot aantal
Voedingsdeskundigen raden aan om diëten te starten met 5 g complexe koolhydraten per 1 kg lichaamsgewicht. Vergeet niet om een reeks geschikte oefeningen te doen. Als er geen tijd is voor ochtendoefeningen, probeer dan dagelijks ongeveer 40 minuten te voet te lopen.
Het belangrijkste bij het samenstellen van een dagelijks dieet: de mate kennen, zoals in een dagelijkse dosis koolhydraten, zowel eiwitten als vetten.