Een eenvoudig en heerlijk paasrecept in de oven moet bij elke meesteres zijn. Gelukkig, voor vele jaren van bestaan, zijn feesttaarten meer divers geworden en zijn niet beperkt tot traditioneel zoet gebak. Nu worden ze gebakken op zure room, kefir, kwark, zonder eieren of gist. Het blijft alleen om de juiste versie te kiezen en te beginnen met koken.
Hoe kan ik gewoon cake met Pasen bakken?
Een eenvoudig pastadeeg heeft een verscheidenheid aan kookopties. Traditioneel wordt het culis bereid uit het gistdeeg met behulp van een paniekmethode.
- Heerlijk bakken wordt verkregen zonder gist, op een wrongeltest of een eenvoudige gist. In dit geval wordt het deeg op vrije vorm gekneed, 's nachts aangezet en' s morgens gebakken.
- Een eenvoudige manier om Pasen te bereiden, is de geleidelijke introductie van componenten in gist. Anders kan gist de lading niet aan en stijgt het deeg niet.
- Een eenvoudig deeg voor paaskoekjes voor gist, voor het bakken wordt ontleed in mallen en rust 40 minuten.
Eenvoudig Pasen-recept voor droge gist
Een eenvoudige taart voor Pasen met droge gist is erg populair. Kwaliteitsvolle gist is moeilijk te vinden en droog - verkocht in elke winkel. En het deeg van hen is sneller klaargemaakt, niet toegevend aan de smaak en kwaliteit van de klassieke versie. Het enige verschil is dat de gist volledig is opgelost in warme melk, in plaats van geleidelijk te worden getritureerd, als vers.
ingrediënten:
- melk - 80 ml;
- droge gist - 10 g;
- bloem - 400 g;
- honing - 20 g;
- suiker - 50 g;
- ei - 3 stukken;
- olie - 120 g;
- rozijnen - 70 g.
voorbereiding
- Los op in warme melkgist en honing.
- Voer 60 g bloem in en laat 20 minuten intrekken.
- Voeg alle vloeibare ingrediënten toe, en dan - de bloem.
- Laat 40 minuten staan.
- Herhaal de procedure twee keer en spreid het deeg in vormen.
- Een eenvoudig en heerlijk Pasen-recept in de oven wordt gebakken op 170 graden 40 minuten.
Het recept voor Pasen op rauwe gist is een eenvoudig recept
Vaak omvat een eenvoudig Pasen-recept het gebruik van een gistdeeg. Tegelijkertijd ervaren huisvrouwen de voorkeur aan rauwe gist - ze zijn aromatischer dan droge gist en verhogen beter een rijk, zoet deeg. Het deeg komt langzaam, maar dan valt het niet eens van de temperatuurdaling en de kant-en-klare taarten blijven lang vers en rijpen niet.
ingrediënten:
- bloem - 1,2 kg;
- eiwitten - 5 stuks;
- dooiers - 10 stuks;
- melk - 300 ml;
- ruwe gist - 50 g;
- zure room - 80 g;
- suiker - 400 g;
- olie - 200 g;
- plantaardige olie - 70 ml.
voorbereiding
- Klop de gist met de melk in de pasta.
- Giet 20 g suiker en 300 g bloem.
- Voeg na 40 minuten alle resterende ingrediënten toe en laat 5 uur in de warmte staan.
- Bak een eenvoudig en heerlijk Pasen-recept in de oven gedurende 50 minuten op 180 graden.
Een eenvoudig Pasen-recept met rozijnen in de oven
Een eenvoudig Pasen-recept met rozijnen voor degenen die precies alle paas-tradities willen vieren. Rozijnen zijn een traditioneel onderdeel van alle cakes. Zuurzoet gedroogd fruit geeft de bak een mooie kleur, een spectaculair uiterlijk en benadrukt de smaak van zoete muffin. Alvorens aan het deeg toe te voegen, is het beter om met bloem te strooien, zodat het gelijkmatig verdeeld wordt.
ingrediënten:
- melk - 200 ml;
- suiker - 200 g;
- margarine - 100 g;
- meel - 1,5 kg;
- eieren - 6 stuks;
- droge gist - 20 g;
- rozijnen - 250 g;
- olie - 100 ml.
voorbereiding
- Van melk, suiker, gist en 100 gram bloem, maak een lepel.
- Bereide rozijnen strooien met bloem.
- Voeg na 30 minuten alle andere producten toe aan de spons.
- Laat een uur in het vuur staan.
- Bak gedurende 35 minuten op 180 graden.
Een eenvoudig recept voor wrongel Pasen in de oven
De gemakkelijkste wrongelpasta wordt bereid uit rauwe eieren en kwark. Niet elke gastvrouw zal het risico lopen om zo'n traktatie op tafel te zetten, zoveel mensen kneden kwarktaart op gist en bakken het in de oven. Het heeft een delicate romige smaak, een aangenaam aroma en een dichtere textuur die fans van nat en zwaar bakken zal aanspreken.
ingrediënten:
- bloem - 650 g;
- kwark - 500 g;
- droge gist - 40 g;
- melk - 120 ml;
- suiker - 300 g;
- olie - 100 g;
- ei - 4 stuks;
- gekonfijt fruit - 250 g;
- rum - 60 ml.
voorbereiding
- Doe de gekonfijt fruit in de rum gedurende 12 uur.
- Van melk, gist, 20 g suiker en 40 g bloem, maak een lepel.
- Voeg na 40 minuten alle ingrediënten toe aan het ondoorzichtige.
- Sta het deeg 2 uur aan.
- Verspreid volgens de mallen en laat 50 minuten staan.
- Een eenvoudig en heerlijk recept voor kwark in de oven wordt 40 minuten op 180 graden gebakken.
Eenvoudig Pasen-recept zonder gist
Een eenvoudige taart voor Pasen zonder gist is een geweldig alternatief voor de klassieke versie. Bakken gebeurt eenvoudig, van zoet deeg met de toevoeging van soda of bakpoeder. Meng het deeg snel (anders zal kooldioxide verdampen en zal Pasen niet meer opkomen), en dat het goed gebakken is - gebruik kleine vormen.
ingrediënten:
- bloem - 400 g;
- soda - 10 g;
- citroensap - 80 ml;
- poedersuiker - 120 g;
- ei - 2 stuks;
- melk - 300 ml;
- olie - 60 g;
- citroen glazuur.
voorbereiding
- Wrijf de dooiers met suikerpoeder.
- Voeg citroensap, frisdrank en boter toe.
- Beeldt het meel en het geslagen wit af.
- Bak een uur op 180 graden.
Eenvoudig Pasen-recept zonder eieren
Eenvoudig Pasen zonder eieren is een vondst voor mensen die last hebben van intolerantie voor dit product. Bakken wordt poreus, zacht en licht. Boter, gist en zure room bevochtigen het deeg perfect, maken het zacht en luchtig, en kurkuma verzadigt van kleur en aangename smaak. Zo'n bakproces wordt niet oud en blijft lang vochtig en olieachtig.
ingrediënten:
- melk - 250 ml;
- verse gist - 50 g;
- bloem - 700 g;
- rozijnen - 150 g;
- zure room - 150 g;
- olie - 140 g;
- suiker - 250 g;
- kurkuma - 20 g;
- plantaardige olie - 120 ml.
voorbereiding
- Bereid de lepel van melk, gist, 20 g suiker en 100 g bloem.
- Voeg na 15 minuten de resterende componenten toe.
- Verdun de vormen na 2 uur en bak ze 190 graden 45 minuten.
Een eenvoudig Pasen-recept met zure room
De meeste huisvrouwen worden vaak toegevoegd aan een eenvoudig Pasen-recept in de zure room van de oven. Dit zure melkproduct maakt het bakken zacht, vochtig en luchtig. Het is belangrijk om rekening te houden met het vetgehalte van zure room. Vettig - zal het werk van gist compliceren, en mager - extra vocht toevoegen en het deeg dicht en gom maken. De beste optie is zure room 20% vet.
ingrediënten:
- melk - 300 ml;
- zure room 20% - 250 g;
- suiker - 200 g;
- olie - 150 g;
- ei - 3 stukken;
- bloem - 800 g;
- droge gist - 10 g;
- rozijnen - 300 g.
voorbereiding
- Los gist op in melk.
- Voeg 10 g suiker en 200 g bloem toe en laat de lepel 30 minuten staan.
- Ga eieren, suiker, boter en zure room, meel, rozijnen binnen.
- Laat de test twee keer opstaan.
- Bak een eenvoudig en heerlijk recept voor zure room Pasen in de oven gedurende 30 minuten op 180 graden.
Eenvoudig Pasen op yoghurt
Een eenvoudige en heerlijke paascake kan zonder gist worden gemaakt. Onlangs is een recept voor kefir erg populair. Hiermee wordt bakken veel gemakkelijker, nuttiger en sneller klaargemaakt, omdat het deeg geen proofing nodig heeft. Je kunt een geweldige cake bakken, maar het is beter om kleine mallen te gebruiken: de cakes worden sneller gebakken en nemen geen plaats in.
ingrediënten:
- kefir - 300 ml;
- bloem - 350 g;
- olie - 100 g;
- suiker - 150 g;
- soda - 10 g;
- rozijnen - 100 g.
voorbereiding
- Roer kefir door met soda, suiker, rozijnen, boter en bloem.
- Bak gedurende 35 minuten op 180 graden.
Het eenvoudigste paasrecept zonder olie
Fans van een gezond dieet kunnen de gemakkelijkste paascake voor Pasen zonder boter maken. In smaak en aroma, is hij op geen enkele wijze inferieur aan de klassieke, en overtreft hem in voedingskwaliteiten, aangezien hij alle zuivelproducten uitsluit en op water wordt bereid. Dientengevolge - de taart wordt niet alleen nuttig, maar ook budget bakken.
ingrediënten:
- water 250 ml;
- droge gist - 10 g;
- bloem - 550 g;
- ei - 3 stukken;
- plantaardige olie - 70 ml;
- suiker - 60 g.
voorbereiding
- Los de gist op in warm water.
- Voeg de resterende ingrediënten toe en laat het deeg 1,5 uur staan.
- Laat tegelijkertijd 30 minuten staan en bak gedurende 15 minuten op 220 graden.