Eieren met tomaten - een vrij eenvoudig, heerlijk en voedzaam gerecht. In het tomatenseizoen, zijn gebakken eieren en tomaten een frequente gast op de tafels van velen. Laten we het vandaag hebben over het koken van eieren met tomaten.
Eieren met tomaten en uien
ingrediënten:
- ui - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- eieren - 4 stuks;
- melk - 1 glas;
- plantaardige olie;
- specerijen;
- greens.
voorbereiding
Ui gesneden in ringen, tomaten in cirkels. We zetten uien in een koekenpan, en tomaten er bovenop. We slaan eieren met melk, voegen kruiden toe, zout en schenken tomaten en uien met tomaat en omeletten. We plaatsen de braadpan op een zwak vuur en bedekken hem met een deksel. Na een paar minuten, als we zien dat de eieren dik zijn, voegen we geplet groen toe. Zet het vuur een paar minuten later uit, laat het gerecht afkoelen en serveren.
Eieren gebakken met tomaten
- olijfolie;
- zout - een snuifje;
- knoflook - 1 stuk;
- geraspte gember - 1 theelepel;
- bruine suiker -1 theelepel;
- kerstomaatjes - 8 st.;
- sojasaus - 1 theelepel;
- sesamolie - 1 theelepel;
- verse peterselie;
- rijstazijn - 1 theelepel;
- eieren - 2 stuks.
voorbereiding
Eieren worden gezouten en geslagen met een blender. Bak een omelet van twee kanten. We verspreiden het op een bord. En giet in de pan nog een beetje olie, doe de knoflook en gember erbij. Bak ze een minuut, onder voortdurend roeren. Suiker toevoegen. Tomaten worden in twee helften gesneden en ook naar een braadpan gestuurd, gebakken en in sojasaus, rijstazijn, sesamolie gegoten en alle ingrediënten goed gemengd. Stoof uit om een beetje vocht aan de kook te brengen, leg de vulling op de omelet en besprenkel met gehakte peterselie.
Eieren met tomaten en worst
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- worstdokters - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- olie;
- zout.
voorbereiding
Worst in kleine stukjes gesneden. Lukovitch is gesneden door halve ringen. Met een tomaat schillen en snijden. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan, leg de worst samen met de uien en bak een beetje. Voeg de tomaat toe en bak nog eens 5 minuten. Verdeel de producten gelijkmatig in een koekenpan en rijd de eieren. Solim, voeg kruiden toe, bedek het met een deksel en breng het klaar.
Eieren met tomaten en uien
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- tomaat - 1 stuk;
- kaas - 50 g;
- ui - 0,5 stukjes;
- knoflook - 1 stuk;
- greens;
- zout, peper;
- olie.
voorbereiding
Luchok snijdt dun, bak en voeg er gehakte tomaat aan toe en een beetje meer. Eieren worden gezouten, geslagen met een vork en verzonden in een koekenpan. Dek af en bak tot de eieren dikker worden. Bestrooi dan een stuk geraspte kaas en gehakte knoflook en houd nog een paar minuten aan het vuur, doe het in de plaat. Bestrooi met de overgebleven kaas, peper, voeg de greens toe en geniet.
Eieren met tomaten en kaas
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- melk - 80 ml;
- tomaat - 1 stuk;
- kaas - 60 g;
- rucola - een klein stel;
- olijven - 5 stuks;
- boter - 30 g;
- olie voor frituren;
- zout;
- een mengsel van pepers gemalen.
voorbereiding
Eerst bereiden we de producten voor. We snijden de tomaten in de semiringen