Funchoza is Chinese noedels gemaakt van rijst of bonenmeel. Het uiterlijk lijkt sterk op een doorschijnende lange vermicelli. Je kunt het kopen in een grote supermarkt, waar een afdeling is met nationale producten. Het heeft een neutrale smaak en ruikt bijna niet, maar het absorbeert tegelijkertijd de smaken en smaken van andere producten. Rijstnoedels worden goed opgenomen, zodat het door volwassenen en kinderen kan worden gegeten. Vandaag vertellen we je hoe je een originele salade met fuchsa kunt bereiden met kip en verschillende groenten.
Funchos met kip en groenten - recept
ingrediënten:
- fachoza - 100 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- kippenfilet - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- knoflook - 3 teentjes;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- chili peper - naar smaak;
- sojasaus - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Hoe kip koken met kip? Neem rijstnoedels, kook het ongeveer 5 minuten in kokend water of giet gewoon kokend water, laat het 15 minuten weken. Kipfilet wordt ook gekookt, gekoeld en geplet in blokjes. Komkommer wassen, drogen en in dunne reepjes snijden. Wortelen worden gereinigd en ingewreven op een grote rasp. Bulgaarse peper, reinig van zaden, steeltjes en in reepjes snijden. Om de dressing te maken, maken we de knoflook schoon en persen deze in de piano. Voeg de chili peper (naar smaak), olijfolie, sojasaus toe en meng alles grondig. We zetten de voorbereide functie in een vergiet, spoelen het af met koud water en snijd het in verschillende delen. We verplaatsen alle bereide ingrediënten naar een slakom, kruid met saus en meng voorzichtig met twee vorken. We zetten de voorbereide salade in de koelkast en laten hem 2 uur brouwen.
Het recept voor deze salade met schimmels en kip kan worden gevarieerd, naar eigen inzicht rookworst, ham of ander gekookt vlees toevoegen. Het kan op de tafel worden geserveerd als bijgerecht voor vis- of vleesgerechten of als een onafhankelijke snack. Vergeet voor het opdienen niet om de traktatie te versieren met verse takjes dille en korianderpeterselie.
Funchaz met kip en champignons
ingrediënten:
- fachoza - 50 g;
- kippenfilet - 100 g;
- wortels - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- champignons - 100 g;
- sojasaus - voor het tanken;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
Ui, worteltjes en gekookte filet in dunne reepjes gesneden. Champignons en paprika's worden in kleine plakjes gesneden.
Giet een beetje olie in de braadpan, bak de ui goudbruin. Voeg vervolgens kip, paprika en champignons toe. We koken alles ongeveer vijf minuten lang op een langzaam vuur.
Laten we de groenten een beetje koel laten, en ondertussen de funch gedurende 10 minuten vullen met kokend water. Tap vervolgens het water af, spoel de rijstnoedels met koud water en meng met kip, champignons en groenten. Voeg vervolgens een beetje sojasaus toe, zout en peper naar smaak. We zetten de voorbereide salade in de koelkast en laten deze ongeveer 2 uur brouwen.
Funchaz met kip in een multivark
Het is vermeldenswaard dat niet alleen salades, maar ook heerlijke warme gerechten worden bereid van de schimmels en kip. Hier is een van hen.
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- ui - 100 g;
- Bulgaarse peper - 100 g;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- koriander, zout, specerijen - naar smaak;
- water - 1,5 eetl.
voorbereiding
Kippenvlees gewassen en de filet in kleine blokjes gesneden. Uien, Bulgaarse peper en wortels worden gereinigd en geplet in kleine stukjes. Funchosu splitsen uiteen in stukken van willekeurige lengte. In de beker multivarka giet een beetje olie en leg de bereide groenten en kip. Breng alles op smaak met zout, kruiden, giet water en meng.
Kies de "Quenching" -modus en kook met het deksel gedurende ongeveer 50 minuten gesloten. Nadat de tijd is verstreken, voeg je de ontlasting toe en blus alles nog 10 minuten in hetzelfde schema. We schuiven de afgewerkte fachchozu met kipfilet in een mooie kom, geven water met sojasaus en serveren het op tafel.