Weet niet wat je kunt koken van kippendijen? Gebruik dan onze recepten van gerechten en maak van kippendijen originele en ongelooflijk heerlijke broodjes, die een prachtige aanvulling op de feesttafel zullen zijn. En kook in het saaie dagelijkse leven een heerlijke soep van dit vlees.
Hoe kippoten bakken in de oven in de oven - een recept?
ingrediënten:
- kippendijen - 6 st.;
- champignons - 500 g;
- harde kaas - 240 g;
- ui - 160 g;
- knoflook - 2-3 tanden;
- olijfolie - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- bouillon - 125 ml;
- zure room - 65 g;
- Specerijen voor kip - naar smaak;
- mosterd - 20 g;
- mierikswortel - 20 g;
- peper gemalen zwart - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Kippendijen zijn ontdaan van het bot, bedekken het vlees met voedselfolie en kloppen zachtjes af met een keukenhamer. Vervolgens genieten we van elke kippendij met gehakte zout, gemalen zwarte peper, specerijen voor kip en weken in kefir voor ongeveer een uur. Gedurende deze tijd bereiden we de vulling voor. Om dit te doen, geven we de met olijfolie fijngemaakte uien en knoflook door, en dan doen we de gesneden champignons en gaan in de braadpan staan totdat alle vloeistof verdampt is.
We schuiven de paddestoelmassa in een vergiet en laten een paar minuten staan om overtollig vet op te stapelen. Voeg dan aan de afgekoelde champignons mosterd, mierikswortel, zure room, een kwart geraspte kaas toe en mix.
In het midden van elke promarinovannogo chicken slice leggen we op de lepel van een vulling, we draaien een broodje af, we splitsen een tandenstokerrand af en we bruinen in plantaardige olie op een sterke hitte gedurende enkele minuten bij twee partijen. Daarna schuiven we de rollen in een ovenschaal, giet de gekruide gezouten bouillon erin en plaats de schaal in de oven, verwarmd tot 200 graden gedurende twintig minuten. Daarna openen we de oven, bedekken elke rol met een hele plak of geraspte dop van harde kaas en bakken tot de gewenste bruining.
Hoe kippenpoten bakken in de oven in de oven - recept
ingrediënten:
- kippendijen - 3-4 stuks;
- aardappelknollen - 600 g;
- een grote wortel;
- een middelgrote ui;
- specerijen en kruiden om uit te kiezen;
- vermicelli, zelfgemaakte noedels;
- peper gemalen zwart - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie;
- frisse greens.
voorbereiding
Was je dijen met water en plaats het op het vuur. Na het koken, verwijder het schuim, gooi het goed
Nadat de tijd is verstreken, verwijderen we de bol uit de bouillon en gooi deze weg, voeg de wortel en rauwe aardappelen uit de plantaardige olie toe aan de soep. Sdabrivaem gerecht gewenste kruiden en koken tot de zachtheid van groenten. Dan gooien we vermicelli of noedels en fijngehakte greens, koken we een paar minuten en zetten we de kachel uit.
We geven de aromatische soep een beetje om te zetten en kunnen dienen.