Griekse salade wordt beschouwd als een van de meest verfijnde en heerlijke salades. En als je kool toevoegt, krijgt het gerecht een ongewone smaak. Deze ongebruikelijk originele salade is perfect voor een familiediner.
Griekse salade met Pekinese kool
ingrediënten:
- kool Peking - 1 kop;
- tomaten - 2 stuks;
- brynza - 50 g;
- olijven - naar smaak;
- greens - 1 bos;
- olijfolie - voor het tanken;
- citroensap - naar smaak;
- specerijen.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je een Griekse salade kunt bereiden met Peking-kool. Dus, de vork is goed gewassen, gedroogd en fijn versnipperd. Leg de kool dan in een kom, zout, dek af met een deksel en laat 20-30 minuten intrekken. Mijn tomaten, veeg het af met een handdoek en snij in kleine plakjes. Groen wordt verpletterd en de olijven worden in twee helften verdeeld. Brynza snijd in blokjes. Nu in de kom met kool verspreiden we tomaten, kaas en olijven.
Afgewerkt gerecht met peper, gedrenkt met olijfolie en citroensap. Voeg naar wens verse verse kruiden toe en meng alles netjes. Verdeel de Griekse salade met de kool over een gerecht en dien het op tafel.
Recept voor Griekse salade met kool
ingrediënten:
- fetakaas - 200 g;
- Peking kool - 300 g;
- verse komkommers - 3 stuks;
- tomaten - 4 stuks;
- olijven - 20 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- citroen - 0,5 stukjes;
- olijfolie - 5 el. lepels;
- specerijen;
- Gedroogde oregano - naar smaak;
- Bulgaarse paprika - 1 st.
voorbereiding
Pek koolsnip. Komkommers gewassen, gedroogd en in halve ringen gesneden. Tomaten malen plakjes, de Bulgaarse peper ontlast de zaden en kruimert de rietjes. Plet de olijven met een platte kant van het mes en verwijder de botten. De ui wordt versnipperd door de semiringen. Feta in blokjes gesneden. Verbind nu alle ingrediënten, breng op smaak met citroensap en olijfolie. Voeg naar smaak kruiden en kruiden toe, meng.
Griekse salade met Chinese kool
ingrediënten:
- Peking kool - 1 kop;
- rode paprika - 1 stuk;
- olijven - 0,5 items;
- Feta-kaas - 250 g;
- peterselie - 1 bos;
- knoflook - 2 teentjes;
- olijfolie;
- oregano - 1 theelepeltje;
- specerijen;
- azijn - 2 el. lepel.
voorbereiding
Knoflook wordt schoongemaakt, door een pers geperst en in een kleine kom gedaan. Voeg nu gemalen peper toe,
Kijk voor meer interessante opties voor dit voorgerecht, lees dan de recepten voor Griekse salade met kip .