Charlotte recept is een van de meest populaire onder huisvrouwen. Het gerecht kan in recordtijd worden gemaakt, met een minimum aan inspanning. Het kookproces duurt ongeveer een half uur en geniet van de heerlijke delicatesse die het hele gezin kan. Het belangrijkste is dat dit geen dure en weinig bekende producten vereist.
Klassiek Charlotte
Als je niet weet hoe je een charlotte met appels moet bakken, moet je eerst de klassieke manier beheersen. Als gevolg daarvan krijg je een delicatesse, vermenigvuldigd met de eenvoud, die sinds onheuglijke tijden in elk huis is voorbereid. Om een expert te worden in het bakken van dit dessert, moet je beginnen met het voor de hand liggende - probeer het recept voor charlottes met appels.
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- kristalsuiker - 250 g;
- ei - 4 stuks;
- bakpoeder;
- appels (antonovka) - 5 stuks;
- vanilline.
voorbereiding
- Klop het ei-suiker mengsel op tot een aangename crèmekleur, die aanzienlijk in volume groeit.
- Ze schonk langzaam het bakpoeder en het gezeefde meel.
- Om geen brokken tegen te komen en het voedsel te bederven, meng het homogeen met een mixer op lage snelheid, maar stel het proces niet lang uit.
- Tegen die tijd moet het fruit worden schoongemaakt en gesneden. Daarna zijn ze vastgemaakt aan de basis.
- Vul de vorm met een diameter van 20 cm.
- Bak niet langer dan een half uur in de oven.
- Klaar om overtuigd te worden door de oude manier - een tandenstoker.
Charlotte met kwark
Een andere variant van het populaire gerecht is kwark, met behulp van het recept dat het mogelijk maakt om kieskeurige kinderen te voeden met een nuttig product. Bakken is niet alleen geschikt voor een vakantie, maar ook voor een kinderontbijt en het maken van een traktatie is eenvoudig. Van het opgegeven aantal componenten zal een volwaardige cirkel zijn, die in acht porties kan worden verdeeld.
ingrediënten:
- bloem - 450 g;
- ei - 4 stuks;
- suiker - 250 g;
- kwark - 300 g;
- appels - een paar stukjes;
- soda - 0,5 tl.
voorbereiding
- Het meel wordt gemengd met frisdrank, de kwark wordt gemalen.
- Klop het ei-suiker mengsel.
- Alle wrijven naar een enkele staat.
- Hittebestendige kom met olie, spreid het deeg erover.
- Top met gesneden fruit en zet in de oven.
- Verwijder na 35 minuten.
Charlotte met kers
Een vijf minuten durende cake wordt een cherry charlotte genoemd, wat een zeer onervaren kok zal doen. Deeg voor charlotte is gemakkelijk te combineren met verschillende soorten fruit en bessen. Als er een kers is die niet aan een compote kan worden gehecht of om te eten, dan kun je de bessen smakelijk maken, met behulp van het volgende recept.
ingrediënten:
- bloem - 1,5 glazen;
- kristalsuiker - 170 g;
- ei - 3 stukken;
- frisdrank, geblancheerd met azijn - 0,5 theelepel;
- kers ontpit - 2 kopjes.
voorbereiding
- Meng het ei-suikermengsel met een mixer.
- Frisdrank met azijn wordt naar haar gestuurd.
- Voeg bloem toe in delen, roer voorzichtig de massa met een lepel.
- De onderkant van het formulier is bekleed met speciaal papier en de voorbereide bessen sluiten de bodem.
- De basis is bovenaan geplaatst.
- Zet in een voorverwarmde oven gedurende 28-30 minuten.
- Het afgewerkte dessert zal opkomen en rooskleurig worden. Je kunt dit verifiëren met een tandenstoker.
Charlotte met bananen
Als je niet weet hoe je een charlotte op een nieuwe manier kunt bakken, voeg dan bananen toe aan de compositie. Zo'n recept zal een beroep doen op diegenen die niet van een zoet zoet dessert houden. Je kunt iets meer terugtrekken uit het klassieke recept van Charlotte door cacao toe te voegen of de afgewerkte taart te bekleden met chocoladeglans .
ingrediënten:
- bloem - 350 g;
- kristalsuiker - 300 g;
- ei - 5 stuks;
- bananen - 4 stuks;
- bakpoeder.
voorbereiding
- Als de culinaire droom een uitbundige charlotte is, begin dan te koken met het zoete deel. Dit betekent bananen schoonmaken en snijden. Dan kloppen dooiers en eiwitten met suiker niet.
- Schenk in een massa meel met bakpoeder en klop goed. Het deeg moet enigszins vloeibaar zijn.
- Eerst wordt een derde van de basis gegoten, gevolgd door de helft van de bananen. Deze volgorde wordt opnieuw waargenomen en tenslotte wordt de massa gesloten door het resterende deel.
- Bereidt in de oven voor totdat het rood wordt.
Charlotte met sinaasappels
Delicatesse is een niet-standaard gerecht, dat wordt bereid wanneer het nodig is om de gasten te verrassen. Een Charlotte taart is het zeker waard om het te proberen, zodat het huis is gevuld met een heerlijke geur, verwen de kinderen. Sinaasappels kunnen worden gebruikt als de belangrijkste vulling in dit recept, maar kunnen worden gecombineerd met rozijnen, appels en noten.
ingrediënten:
- kristalsuiker - 200 g;
- bloem - 250 g;
- ei - 3 stukken;
- sinaasappelen - 2-3 st.;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- Vanilline en kaneel - naar smaak.
voorbereiding
- Klop in een diepe kom het ei-suikermengsel.
- Meng in een ander vat bloem, bakpoeder, vanilline en kaneel.
- Kneed zodat er geen klontjes zijn.
- Sinaasappelen worden gepeld. Plakjes in kleine stukjes gesneden.
- Giet de helft van de basis in de vorm en leg de vulling uit, die bedekt is met de rest.
- Bak gedurende 40 minuten.
Charlotte met pompoen
Als je niet weet hoe je een charlotte met pompoen moet bereiden, denk dan niet dat er veel problemen zullen zijn met dit recept. Het is belangrijk om de reeds gekookte groente als vulling te gebruiken. Om de pompoen zacht te maken, wordt deze vooraf gebakken in de magnetron.
ingrediënten:
- kristalsuiker - 150 g;
- bloem - 250 g;
- pompoen-250 g;
- ei - 3 stukken;
- poeder.
voorbereiding
- Snij de pompoen in stukjes, vul hem met een eetlepel suiker en stuur hem gedurende 8 minuten naar de magnetron.
- Eieren en zand kloppen in een dikke, witte schuimmenger.
- Voeg een glas bloem toe en kneed het voorzichtig met een houten spatel.
- Je verbindt de pompoen met de foundation en legt deze in een mal.
- Bak gedurende 45 minuten.
Charlotte met kool
Een interessante optie, hoewel niet met een klassieke vulling - is een kool charlotte, gebaseerd op een vloeibaar deeg. De vulling wordt gemengd met eieren, vis of gehakt. Een beetje kruiden, en het blijkt een stevig gerecht voor het avondeten, terwijl de toepassing van het recept voor Charlotte niet veel problemen zal veroorzaken.
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ei - 2 stuks;
- kool - 300 g;
- soda - 0,5 theelepel;
- mayonaise of zure room - 2 el. l.
voorbereiding
- Kool wordt versnipperd en gebakken tot het zacht is.
- In kefir, de frisdrank oplossen, dooiers met eiwitten toevoegen en mengen.
- Daar sturen ze ook mayonaise.
- Voeg geleidelijk de bloem toe, kneed het beslag.
- De helft van de basis wordt in de mal gegoten, de kool wordt over de bovenkant verdeeld en dan gaat het resterende deel.
- Bak ongeveer 40 minuten.
Charlotte in de magnetron
Delicatesse kan worden gedaan door een minimum aan tijd te besteden, als u een magnetron gebruikt. Dit is een uitzonderlijk heerlijke Charlotte. Desgewenst kan het klassieke Charlotte-recept volledig worden getransformeerd. Gebruik bijvoorbeeld in plaats van suiker gecondenseerde melk of poeder, u kunt elk fruit of elke groente nemen.
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- suiker - 250 g;
- ei - 4 stuks;
- bakpoeder;
- appels - 5 st.;
- vanilline.
voorbereiding
- De basis moet op de gebruikelijke manier worden voorbereid. Maak contact met de vulling.
- Vul de vorm, het is het beste om siliconen te gebruiken en met hoge zijkanten.
- Stel de juiste modus in en bak.
Charlotte in de koekenpan
Als er geen manier is om de oven aan te brengen, is de gebruikelijke braadpan voldoende. Dit is een uiterst eenvoudig recept van Charlotte. In dit geval blijkt de taart dichter te zijn. Een pan wordt overvloediger ingesmeerd dan een pan en besprenkeld met een mango.
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- suiker - 250 g;
- ei - 4 stuks;
- bakpoeder;
- appels - 5 st.;
- vanilline.
voorbereiding
- De basis moet op de gebruikelijke manier worden voorbereid. Fruit toevoegen.
- Het is beter om een brede pan te nemen met een dikke bodem, die gevuld is met inhoud.
- Bak gedurende 45 minuten. Het is beter om een sterk vuur te vermijden.