Erwtenpap - een gerecht dat al vanaf jonge leeftijd bij ons bekend is. Voor veel kinderen is ze een favoriet gerecht. En als je er verschillende ingrediënten aan toevoegt, kun je er eenvoudig een origineel en zelfs feestelijk van maken.
Hoe snel erwtenpap koken?
ingrediënten:
- gedroogde erwten - 225 g;
- gefilterd water;
- ui - 55 g;
- wortels - 55 g;
- plantaardige olie - voor het braden;
- specerijen.
voorbereiding
Erwten worden gewassen en in een pan met koud water gedaan. We zetten de gerechten in brand en verminderen na het koken het vuur. Bedek de pan met een deksel en bak gedurende 55 minuten.
Uien en wortels worden schoongemaakt en individueel versnipperd op een rasp. Geef de groenten op de plantaardige olie door aan een mooie roze staat. Voeg daarna het gebraad in pap toe, meng en kook het gerecht nog eens 10 minuten, gaar naar smaak.
Hoe kan ik erwtenpap koken om erwten te laten koken?
ingrediënten:
- erwtenkroep - 505 g;
- water 985 ml;
- soda - 0,5 theelepel.
- specerijen;
- greens - voor decoratie.
voorbereiding
Dus, de korst wordt grondig gewassen, geweekt en gedurende 1 uur gelaten. Daarna veranderen we het water en zetten de afwas op het middelste vuur. Giet na 15 minuten een beetje bakpoeder, zout en, verminder het vuur tot een minimum, bak de pap 45 minuten. Greens spoelen, hakken fijn en bestrooi de voorbereide schotel alvorens te dienen.
Hoe erwtenpap met vlees te bereiden in een multivariate?
ingrediënten:
- erwtenkroep - 455 g;
- water gefilterd - 655 ml;
- varkensvleespulp - 395 g;
- plantaardige olie - 45 ml;
- wortels - 55 g;
- ui - 45 g;
- knoflook - 1-2 kruidnagels;
- boter;
- specerijen ;
- greens.
voorbereiding
Uien en wortels worden schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden. We verwerken het vlees, hakken de stukjes en weken de erwten enkele uren door. In de hoedanigheid van de multivark wordt olie gegoten, wij nemen het programma "Zharka" op en gooien het voorbereide vlees. Bak het ongeveer 10 minuten, roer en verschuif het dan in een bord. In de bevrijde kom, spreid de groenten en bruin ze 5-7 minuten goudbruin. Nu schenken we de erwt gezwollen bult uit, leggen het vlees erop neer, vullen het met water en persen knoflook door de pers. Speculeer alle kruiden naar smaak, meng en zet de "Quenching" -modus gedurende 1,5 uur. We koken de pap, roeren en na het signaal houden we het gerecht ongeveer 35 minuten lang vast. We serveren met boter en verse kruiden.
Hoe erwtenpap met groenten te koken?
ingrediënten:
- erwtenkroep - 105 g;
- wortels - 45 g;
- Bulgaarse peper - 35 g;
- ui - 75 g;
- crème - 55 ml;
- specerijen;
- greens.
voorbereiding
Erwten worden in verschillende wateren gewassen en de hele nacht gedrenkt. Giet daarna de romp met schoon water in een verhouding van 1: 2 en kook ongeveer 40 minuten onder roeren. Daarna introduceren we room in de hete pap en kneden het met gepureerde toast tot het gepureerd is. Wortelen, uien en paprika's worden verwerkt, in kleine stukjes gesneden en in een kleine hoeveelheid water geblazen. We sprenkelen de erwtenpap met groentendecoratie, mengen het, decoreren het met gehakte kruiden en serveren het.
Hoe kan ik erwtenpap op het water bereiden in een multivark?
ingrediënten:
- erwtenkroep - 505 g;
- water gefilterd - 985 ml;
- ui - 105 g;
- boter - 15 g;
- greens en bacon - voor archivering;
- specerijen.
voorbereiding
Erwten worden gewassen, geweekt gedurende 2 uur, en dan schuiven we de romp naar de kom van de multivark. We gieten koud water, voeg zout naar smaak toe en meng. Sluit het deksel, schakel "Pilaf" in en markeer het gedurende 1,5 uur.
Uien worden gereinigd, melenko versnipperen en passer in de pan met plantaardige olie. Schakel na het geluidssignaal het apparaat uit, leg de pap op de borden en rooster het uirout. We serveren een gerecht met kruiden of spek.