Als u te laat bent op het werk, of gewoon op zoek bent naar een snelle en goedkope snack in een haast, dan is dit artikel iets voor u, want er is niets eenvoudiger dan in een koekenpan een stuk brood bakken in het gezelschap van specerijen, of wat in de koelkast staat.
Gebakken brood met knoflook
ingrediënten:
- wit brood;
- boter - 5 el. lepels;
- olijfolie - 2 theel.
- knoflook - 3 teentjes;
- Gedroogde oregano - 1 theelepel;
- zout, peper - naar smaak;
- Geraspte harde kaas - naar smaak.
voorbereiding
Verwarm de braadpan voor, of grill. We snijden het brood in plakjes. Meng in een kleine kom de zachte boter, olijfolie, knoflook, laat door de pers, oregano, zout en peper. We verdelen knoflookolie op een sneetje brood en doen het in een koekenpan, of onder de grill, zodra het plakje bruin wordt - we doen het geraspte kaas en bedekken de braadpan met een deksel. Gebakken brood met kaas uit het vuur en laat de kaas smelten op de restwarmte.
Gebakken zwart brood met knoflook en sprot
ingrediënten:
- brood;
- sprot in olie - 1 blik;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 1 pakket;
- frisse greens;
- plantaardige olie - voor frituren;
- ingelegde komkommers.
voorbereiding
Knip in plakjes gesneden en bak in plantaardige olie goudbruin. Elke toast wordt ingewreven met een plakje knoflook, naar smaak en ingevet met mayonaise. Over het gebakken brood leggen we sprot en een paar dunne plakjes gezouten komkommer . We versieren de broodjes met kruiden en serveren ze op tafel.
Gebakken wit brood met ei in melk
Wil je een dessertversie van de beroemde croutons in het ei? Kies dan voor de klassieke wentelteefjes. Deze luchtige stukjes brood, geroosterd en geserveerd met boter en siroop, zijn zo lekker dat je ze niet alleen kookt voor het ontbijt.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- melk - 2/3 van het artikel;
- kaneel - 2 theel.
- wit toastbrood - 8 stukken;
- boter;
- ahornsiroop;
- sinaasappelschil;
- vers fruit, bessen - om te bewaren.
voorbereiding
In een diepe plaat, sla eieren en melk met kaneel. Voeg een mengsel van sinaasappelschil toe aan het mengsel voor smaak.
Neem een stuk brood (bij voorkeur gisteren) en dompel het in het eimengsel, en geef het een gedeeltelijke weekbeurt. Verwarm in een koekenpan boter en bak erop aan beide kanten goudbruin.
Breng tijdens het serveren een stuk boter op de toast, giet het met ahornsiroop, of honing en serveer met vers fruit of bessen en een kopje verse koffie .