Alkmaarse gort is een gerecht dat ongelooflijk nuttig is voor het menselijk lichaam. Veel mensen houden er niet van om het te koken, in de overtuiging dat het veel tijd en moeite kost. Maar niet alle huisvrouwen weten dat het mogelijk is om de parelreep heerlijk te koken zonder te weken, maar hoe, dat zullen we je nu vertellen.
Hoe snel een parelstaaf te lassen zonder te weken?
ingrediënten:
- parelgort droge cereal - 50 g;
- water 145 ml;
- frisdrank - knijpen;
- zout.
voorbereiding
Kook voor het koken zonder weken de Alkmaarse gort, de grutten af te bakken, te warmen met heet water en de afwas naar het fornuis te sturen, waarbij het middelhoog vuur wordt ingeschakeld. Na het koken de vloeistof laten wegvloeien, de parelkuip opnieuw vullen met kokend water, zout naar smaak toevoegen, een snufje frisdrank gieten, het afdekken en het ongeveer een uur bedekken, totdat het klaar is.
Perlovka in multivark zonder weken
ingrediënten:
- Alkmaarse gortgraan - 185 g;
- water 505 ml.
- boter;
- specerijen.
voorbereiding
Spoel de croupe grondig en giet dan in de capaciteit van de multivark en giet steile kokend water. Sluit het apparaat met een deksel, selecteer het programma "Boekweit" en stel de timer in op 75 minuten. Voeg na 15 minuten kruiden en een boterham toe. Na het geluidssignaal zetten we de "Verwarming" -modus gedurende 40 minuten op het display en laten de pappapilteren infiltreren. We leggen het gerecht op borden en dienen als een stevig bijgerecht bij elk gerecht.
Hoe heerlijk om een Alkmaarse gort op een garnering te bakken zonder te weken?
ingrediënten:
- parelgerst geselecteerde croup - 45 g;
- Verse champignons - 145 g;
- wortelen gemiddeld - 45 g;
- ui - 45 g;
- zure room magere - 25 ml;
- water;
- plantaardige olie - 25 ml;
- specerijen.
voorbereiding
We spoelen de grutten grondig af, schenken kokend water en koken tot de helft gaar is, naar smaak schenken. Ondertussen worden de champignons verwerkt en in kleine borden gesneden. Uien en wortels worden schoongemaakt, kleine versnipperd en passeren alle bereide groenten op de opgewarmde plantaardige olie. Neem nu de potten, doe ze de eerste parelpap en dan het groente en rooster ze met kruiden. Smeer de bovenkant met zure room en giet het water zodat alle inhoud wordt bedekt. We sluiten de deksels en sturen de potten naar de voorverwarmde oven. Bak de pap 40 minuten op 165 graden.
Hoeveel kost het om een parelreep te koken zonder in de soep te weken?
ingrediënten:
- parelgort - 25 g;
- aardappelen groot - 105 g;
- komkommer gezouten - 50 g;
- ui - 45 g;
- wortelen gemiddeld - 1 stuk;
- specerijen;
- bouillon - 985 ml;
- plantaardige olie - 10 ml.
voorbereiding
In heet water gieten we de korst uit, wassen we hem vooraf en brengen hem aan de kook. Vervolgens wordt de vloeistof voorzichtig gedraineerd en wordt de parelreep opnieuw in kokend water geplaatst en ongeveer een uur op een vuurtje gekookt.
In de tussentijd reinigen we de uien, wortelen en versnipperen groenten met rietjes. Bak ze vervolgens op plantaardige olie tot een gouden kleur en giet ze naar smaak. We schillen de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes en snijd de komkommer in plakjes.
Afzonderlijk in een pan kook het vlees bouillon, gooi de aardappelen en lay-out de afgewerkte parel pap. Kook de inhoud 5 minuten en voeg dan de gebraden en gezouten komkommer toe. Kruid de augurk met kruiden en bak tot de zachtheid van de groenten.
Hoe een parelgerst koken op water zonder te weken in een magnetron?
ingrediënten:
- parelgort - 45 g;
- water - 135 ml;
- boter;
- specerijen.
voorbereiding
We spoelen de grutten grondig af, plaatsen deze in glaswerk, vullen het met water en sturen het gedurende 15 minuten naar de magnetron, op maximaal vermogen. Nadat de tijd is verstreken, verminderen we de kracht en laten we de pap wegkwijnen tot ze helemaal gaar zijn. Daarna plaatsen we een schijfje romige olie, mixen, kruiden met kruiden en serveren het als garnering op de tafel.