Wij brengen interessante recepten met broccoli en kip onder de aandacht die u in elke situatie zullen helpen.
Broccoli en kippensoep
ingrediënten:
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- tomaat - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- broccoli - 200 g;
- knoflook - 5 denticles;
- water;
- greens - naar believen;
- peperkorrels, laurier, zout;
- kippensoep.
voorbereiding
Om een kip met broccoli in een multivark te bereiden, bereiden we eerst groenten. Wortelen worden schoongemaakt, in kleine stukjes gesneden en in de multivarki-schaal gedaan. Voeg de gemalen uien, paprika's en tomaten toe. Aardappelen worden schoongemaakt, versnipperd, gewassen in water en toegevoegd aan de kom, samen met bloeiwijzen van broccoli. Vervolgens gooien we greens, knoflook, laurierblaadjes, paprika en zout. Leg tot slot stukjes kip, giet gekookt water, zet de modus "Uitdoven" en bereid je voor op 1 uur.
Braadpan met kip en broccoli
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- broccoli - 400 g;
- crème 10% - 250 ml;
- kaas "Cheddar" - 150 g;
- broodkruimels - 2 el. lepels;
- boter - 1 theelepel;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Kipfilet kook tot het gaar is, zorgvuldig uit de bouillon gehaald, afgekoeld en in blokjes gesneden. We demonteren de broccoli op de bloeiwijze, verspreiden het in een vergiet en spoelen het met water. Daarna laten we het in een pan met gezouten kokend water zakken en koken gedurende 5-8 minuten. In een grote ovenschaal leggen we kip, broccoli bloeiwijzen, zout en peper naar smaak. Giet het vlees en de groenten met room, bestrooi met geraspte kaas, paneermeel en zet kip met broccoli in de oven gedurende 25 minuten. Bak het voedsel op 220 graden.
Taart met kip en broccoli
ingrediënten:
Voor de test:
- water - 300 ml;
- meel - 3 items;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 2 el. lepels;
- gist - 1 theelepel;
- zout - 2 el. lepels;
- plantaardige olie - 4 el. lepel.
Voor de vulling:
- kippenfilet - 300 g;
- kaas - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- zure room - 100 ml;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Kippenvlees wordt verwerkt en in kleine blokjes gesneden. We hakken de ui halve cirkels en bakken in een pan. Voeg dan het vlees toe, bestrooi met zout en meng. Broccoli worden gewassen, verdeeld in bloeiwijzen en koken in lichtgezouten kokend water gedurende 3 minuten.
Nu bereiden we het deeg voor: gist en suiker worden in warm water gegoten, alles wordt gemengd en gedurende 15 minuten gelaten. Doe intussen in een andere kom een beetje bloem, roer de eieren erin, doe de boter, zout en voeg geleidelijk de resterende bloem toe. De laatste stap is het gieten van de gist en het kneden van het gladde deeg. Bedek het daarna met een keukendoek en leg het op een warme plaats weg.
Na ongeveer een uur wordt het deeg gekneed en tot een dunne laag gerold. Vorm voor bakvet met boter, verdeel het deeg gelijkmatig over het volledige oppervlak van de vorm. Top met vlees en ui en broccoli. Schep geraspte kaas, zure room, ei en specerijen, zout- en pepermassa apart en giet het op de taart. We sturen het gerecht 25 minuten lang van broccoli en kip naar een voorverwarmde oven.