Voor alle liefhebbers van cottage cheese, bieden wij u een interessante en originele versie van de bereiding van heerlijke wrongeltaarten "Triangles". Bakken blijkt heel delicaat, brokkelig, aangenaam en ook snel genoeg gedaan. Laten we een paar recepten met u overwegen voor het bakken van koekjes uit wrongel "Driehoeken".
Recept voor koekjes van cottage cheese "Triangles"
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- margarine - 200 g;
- bloem - 400 g;
- frisdrank - knijpen;
- azijn;
- kristalsuiker - 0,5 eetl.
voorbereiding
Dus laten we eerst het kwarkdeeg klaarmaken voor onze koekjes. Hiervoor verwijderen we de margarine van tevoren uit de vriezer en laten deze afkoelen. Daarna schuiven we het in een diepe kom, voegen we de kwark toe en wrijven we het grondig tot homogeniteit. Daarna gooien we de frisdrank, geneutraliseerd met azijn, giet geleidelijk de bloem in en meng het deeg.
Vervolgens vormen we er kleine cakes van, dopen elk in suiker, voegen het toe in de helft, dompelen het weer in suiker en zo verder, zodat we als gevolg een driehoek hebben. Leg de delicatesse nu op een bakplaat, leg het in de oven en bak de koekjes "Triangles" ongeveer 15 minuten op een temperatuur van ongeveer 200 graden.
Recept voor wrongelkoekjes "Driehoeken" met rozijnen
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- boter - 200 g;
- bloem - 400 g;
- frisdrank - knijpen;
- azijn;
- kristalsuiker - 0,5 eetl.
voorbereiding
Laten we eerst een kwarkdeeg samen bereiden. Verzachte boter, goed inwrijven met kwark, afdekken met soda, bloem zeven en kneden. Vervolgens zien we er niet erg dikke, middelgrote koeken uit.
Vervolgens dopen we afwisselend elk in kristalsuiker, voeg het voorzichtig in de helft toe, plaats het terug in suiker, voeg het opnieuw toe, zodat de driehoek uiteindelijk blijkt. Nu nogmaals, we bedruipen de koekjes in suiker, maar slechts aan één kant en verspreiden het voorzichtig op de bakplaat. Bak het dessert 15 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden.
Recept voor cookies "Triangles" met noten
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- meel - 2,5 items;
- noten - 1,5 items;
- д C д C C C C C C C C C д C C C C C и C C C C C C C C C C C C C C C C
- eiwit - 1 stuk;
- kaneel - naar believen;
- suiker - 1 item;
- poedersuiker.
voorbereiding
Meng eerst het meel, de zachte boter en de zelfgemaakte kwark tot een gladde massa. Kneed het deeg vervolgens geleidelijk, in een consistentie vergelijkbaar met de knoedelbollen , en laat het ongeveer een half uur staan. Deze keer reinigen we de noten van de schaal, verpletteren ze in een blender of draaien ze door een vleesmolen. Scheid de eiwitten afzonderlijk met een mixer en voeg geleidelijk suiker en gemalen noten toe. Het afgewerkte deeg wordt uitgerold met een dunne worst en in vierkanten van ongeveer 10 bij 10 cm gesneden.We spreiden de nootvulling op de ontvangen knuppels en wikkelen de hoeken voorzichtig schuin, en vormen zo een driehoek. Verspreid het zelfgemaakte koekje "Triangles" op een bakplaat en zet het in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.
Koekjes van cottage cheese "Triangles" met gekonfijt fruit
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- boter - 200 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- ei - 3 stukken;
- bakpoeder - knijpen;
- vanilline - 1 sachet;
- meel - 2 items;
- gekonfijt fruit, chocoladekruimels - indien gewenst.
voorbereiding
Meng de olie met het gezeefde meel tot er kruimels ontstaan. Voeg het bakpoeder, zout, kwark, suiker en vanilline toe. Meng goed, breek de eieren en kneed het deeg. Verpak het vervolgens in een voedselfolie en leg het 1 uur in de koelkast. Rol het deeg vervolgens in een dunne laag, knip de vorm van een cirkel uit en dompel elk in suiker. Vouw de stukjes in tweeën, dompel opnieuw, voeg toe, etc. Naast suiker kun je ook gekonfijt fruit of chocoladeschilfers erin doen. Bak koekjes op 180 graden tot goudbruin.