Lazy curd cakes

In de regel worden kaasgebakjes gebakken in een koekenpan. Maar het is lang en behoorlijk calorieën. Maar er is een uitstekend alternatief, we zullen vertellen hoe we luie kaaswafels van kwark bereiden.

Luie kaascake van kwark

ingrediënten:

voorbereiding

Kwark brengen we in een kom, we kneden het, we rijden in een ei, voegen lichtjes zout toe. Voeg suiker toe en roer. Zeef het tarwebloem en giet het in de kwark en meng het. Snijplank licht afgestoft met bloem, verspreid over haar wrongelmassa. Kneed een zacht, licht vochtig deeg. Handen nat met water, zodat ze geen deeg hebben. We snijden een stuk af en rollen er een tourniquet uit. We snijden het in plakjes - dit zullen onze luie kaascakejes zijn. We laten ze in kokend water vallen en koken tot ze aan de oppervlakte komen. Dit duurt ongeveer 3 minuten. We verwijderen ze met een springer uit het water, plaatsen het op een bord, leggen boter en serveren met zure room.

Cheesecake lui - recept

ingrediënten:

voorbereiding

Cottage cheese grind met een blender. We zetten suiker, een snufje zout, eieren, gesmolten boter en dit alles is een goede mix. Voeg nu de gezeefde bloem toe en meng. Leg het deeg op het werkoppervlak, besprenkeld met bloem en rol in een redelijk dikke tourniquet. Scheid kleine stukjes ervan af, die dan in worsten worden gerold. Druk ze een beetje met hun vingers of de platte kant van het mes, waardoor de gewenste vorm ontstaat. Snijd dan in stukjes. Breng iets gekookt water aan de kook, doe de kaaswrongel erbij en roer, roer tot ze opkomen. Dan verspreiden we gekookte lui syrniki op borden, gieten we met boter, voorgesmolten.

Hoe maak je lui kaaswafels van kwark zonder eieren?

ingrediënten:

voorbereiding

In de kwark schenken we meel, voegen een snufje zout toe en mengen het grondig. Van het deeg vormen we worst tot 2,5 cm dik, snijd het in plakjes en laat het zachtjes in kokend, licht gezouten water. We koken 3 minuten. En wanneer ze aan de oppervlakte komen, leggen we ze op een schaal, schenken iets zoets of zure room met suiker en serveren het op tafel. Geniet van je eetlust!