Elke huisvrouw heeft zeker een recept van vis in de oven onder mayonaise, maar misschien vindt u iets nieuws in deze collectie.
Vis met mayonaise en kaas
ingrediënten:
- filet van telapia (schelvis of kabeljauw) - 500 g;
- kaas - 100 g;
- mayonaise - 100 g;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Snijd vis in porties en leg ze op een bakplaat in één laag. We zetten in de oven en bakken gedurende 10 minuten op 200 graden. Dan nemen we de vis eruit en smeren het met mayonaise, zout en peper, strooi er kaas bovenop. Zet het terug in de oven en bak nog eens 20 - 30 minuten op laag vuur.
Vis met mayonaise in de oven
ingrediënten:
- pollak vers bevroren - 1,5 kg;
- ui - 0,5 kg;
- margarine - 150 g;
- mayonaise - 500 g;
- zout, peper, laurier - naar smaak.
voorbereiding
We ontdooien de vis en snijd hem in stukken. Uien gesneden in halve ringen. Sojaïne vet met margarine en leg de uien op de bodem, zout, peper en doe de laurushka, vet met mayonaise. We spreiden de vis van bovenaf, ook zout en peper, en doen een paar stukjes margarine, bedekken met bestrooide uien en schenken met mayonaise zodat de mayonaise de vis en uien volledig bedekt. Bak in de oven op 200 graden 40 minuten. We serveren met groenten.
Vis gebakken met mayonaise
ingrediënten:
- biefstuk - 1 kg;
- ei - 2 stuks;
- mayonaise - 200 g;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 2 stuks;
- plantaardige olie;
- meel;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Mijn vis en in porties gesneden, elk stukje vis dat we in een kom doen met bloem en zout, en dan in geklopte eieren duiken. Bak in een pan tot het blozend is. Bak de gehakte uien en wortels in een andere pan. We stoppen de koppige vis in een pan om te doven, peper en rijkelijk ingevet met mayonaise, we verspreiden de geroosterde groenten van bovenaf, sprenkelen een beetje en verdelen de resterende mayonaise op het oppervlak. Sluit en kook op laag vuur gedurende 20 minuten. Garneer met aardappelpuree of gekookte rijst.
Vis, gestoofd in mayonaise
ingrediënten:
- Heek (koolvis, blauwe wijting, Argentinië) - 1 kg;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise - 200 g;
- zout, peper, laurier.
voorbereiding
Snijd vis in porties en bak ze, snijd de wortels en uien in ringen. Schenk in de pan een beetje olie en doe de uien en wortels bovenop de vis. Zelfgemaakte mayonaise wordt in een kom verdeeld en verdund met half gekookt water en meng goed. Vul deze vloeistof met vis en groenten, sluit stevig en kook op laag vuur gedurende 30-40 minuten. Breng tegen het einde van het blussen laurushka en zwarte peper.