Recepten van stevige en heerlijke aardappelschotels zullen zeer interessant zijn voor diegenen die op een winstgevende manier producten willen gebruiken, evenals vegetariërs en vasten.
Hoe wordt de aardappelbraadpan voorbereid?
Zoals we ons herinneren, is het mengsel voor de braadpan gemaakt van één of meerdere gemalen producten en een bindmiddelcomponent (meestal een ei en / of bloem of zetmeel).
Vertel je hoe je aardappelpannen kunt koken.
Aardappelschotels kunnen worden bereid uit gesneden aardappelen of aardappelpuree, ze kunnen worden geserveerd als aparte gerechten of met gerechten uit vlees, vis en gevogelte. We maken aardappelpannenkoeken zonder eieren. Opnemen in de braadpan geraspte kaas (optioneel bindmiddelcomponent) of niet opnemen - beslis zelf.
Champignonpap met groenten - eenvoudig recept
ingrediënten:
- aardappelpuree - 300 g;
- broccoli - 200 g;
- paprika - 1 stuk;
- olijven jonge ontpit - 5 st.;
- kaas geraspt hard - 3 eetl. lepels;
- kruidengrond (bijvoorbeeld kerriemengsel);
- booggroen - 5 veren;
- greens (peterselie, koriander, basilicum, rozemarijn);
- zetmeel - 2-3 eetl. lepels;
- Melk, vloeibare room of water - ongeveer 50 ml;
- boter.
voorbereiding
Broccoli, gesorteerd op de kleinste kochekki, kook ze gedurende 5 minuten in een pan met water en gooi er dan een vergiet in. We snijden olijven in cirkels. We snijden de paprika fijn, snijden de ui en snijden het resterende groen.
Van zetmeel, melk en aardappelpuree bereiden we een deegachtige massa en mengen deze met gesneden groenten, geraspte kaas en groenten, kruiden op smaak en voegen zout toe. Smeer de vuurvaste vorm met boter. Vul het formulier met een mengsel en bak in de oven ongeveer een half uur (hoewel met een deksel, hoewel zonder). Giet de braadpan met geraspte kaas. We serveren een braadpan met delicate sauzen (bijvoorbeeld crème knoflook-mosterd) en greens. U kunt serveren naar een braadpan, thee, jomba, dranken met zuurtjes.
Aardappelbraadpan met groenten - recept
ingrediënten:
- aardappelen langwerpig - 5 stuks de gemiddelde grootte;
- courgette - 200 g;
- wortelen - 1 stuk;
- Kaas hard geraspt - 4 el. lepels;
- zetmeel of bloem - 4 el. lepels;
- melk of room - ongeveer 100 ml;
- kruiden grond;
- greens, inclusief een straal;
- boter of plantaardige olie.
voorbereiding
We wrijven op een grote rasp, courgette en wortels. Hak de greens fijn. Meng bloem met melk, voeg kruiden toe. Aardappelen worden gereinigd en in dunne ronde plakjes gesneden.
Smeer de olie in met een vorm en smeer het in lagen aardappelplakjes, van boven spreid je de geplette courgettes, wortels en greens afwisselend.
Als u een van de bovenstaande recepten volgt, kunt u aardappelstoofschotels maken in een multivark.
voorbereiding
Gegoten met olie, vul de werkschaal van de multivark met wat we bakken (zie hierboven). We kiezen de "Bakken" -modus, de tijd is 50-60 minuten.