Heel vaak wil ik mijn menu diversifiëren en iets origineels, ongebruikelijks en eenvoudig bereiden. We willen u een heerlijke oplossing bieden voor deze moeilijke taak - linzen met paddenstoelen. Deze gries is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook erg handig. Het bevat immers veel essentiële mineralen, aminozuren en vitamines. Door de samenstelling zijn linzen in staat om alle biochemische processen in ons lichaam te activeren en reguleren. Voedingsdeskundigen raden aan het minstens één keer per week te gebruiken en als alternatief voor de gebruikelijke rijst voor ons te gebruiken. Laten we dus, zonder tijd te verliezen, de recepten voor het koken van linzen met champignons overwegen.
Linzen met champignons in de multivariate
ingrediënten:
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- champignons - 500 g;
- tomaat - 2 stuks
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Hoe linzen te koken met champignons? We nemen ui, reinigen en in halve ringen snijden. Bulgaarse peper, verwijder de zaden en snijd samen met champignons en tomaten in dunne reepjes. Zet de multivark vervolgens 20 minuten in de "Baking" -modus, giet een kom plantaardige olie en voeg uien toe. Roer na 10 minuten en voeg gehakte champignons toe. We bereiden ons verder voor tot het verstrijken van deze modus.
Zet nu het programma "Pilaf", giet de gewassen linzen, voeg tomaten, Bulgaarse peper en zout naar smaak toe. Alle zorgvuldig mengen, giet kokend water. Dat is alles, pilaf van linzen met paddenstoelen blijkt erg smakelijk, lekker en nuttig!
Linzen met champignons
ingrediënten:
- linzen - 1 item;
- water - 2 items;
- champignons ingeblikt-250 g;
- ui - 1 stuk;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- wortelen - 2 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- groene peterselie, dille;
- plantaardige olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Linzen weken in koud water gedurende ongeveer 6 uur. Tap vervolgens het water af, giet vers, zout, zet op een langzaam vuur en kook tot het klaar is.
We brengen aan de kook, schenken de greens. Bedek het deksel en laat het ongeveer 5 minuten staan. Een verbazingwekkend lekker en gezond gerecht is klaar om te serveren!