Visbraadpan is een uitstekend onafhankelijk gerecht dat geen bijgerecht nodig heeft en op elke tafel kan worden geserveerd. Een bijzonder succesvol gebruik van dit idee van het gebruik van moeders die de zorg van de vis verzorgen, proberen om regelmatig het dieet van hun kinderen te betreden, is niet altijd de vraag van hen, maar zonder twijfel het juiste product.
Visbraadpan in de oven
De visbraadpan wordt vaak bereid door thermische windverwerking van de gecombineerde componenten, volgens een bepaald recept. Naast het hoofdproduct kan het gerecht verschillende groenten, ontbijtgranen, andere garneringrediënten bevatten, die een soort harmonieus gematchte koppeling vormen.
Visbraadpan met aardappelen
Een van de meest populaire variaties in dit soort composities is een visbraadpan met aardappelen in de oven. Aardappelen moeten voor het koken worden gereinigd en bijna klaargemaakt worden, anders bestaat een groot risico dat de plakjes rauw blijven en niet gebakken als de vis volledig klaar is.
ingrediënten:
- filets van koolvis, heek, zee taal - 500 g;
- aardappelen - 800 g;
- uien - 200 g;
- tomaten - 250 g;
- kaas - 150 g;
- zelfgemaakte mayonaise of zure room - 100 g;
- Italiaanse kruiden - 2-3 snufjes;
- zout, peper, dille.
voorbereiding
- De filets zijn gefreesde middelgrote plakjes, gezouten, op smaak gebracht met kruiden en lange tijd blijven staan.
- Versnipper de bollen en snij de gesneden olie, snijd de ringen met tomaten.
- Bereid de aardappelen, pel de knollen, snij ze in mokken en kook ze in gezout water.
- Leg in lagen plakjes koolvis of heek, uien en aardappelen.
- Bedek het gerecht met mayonaise, verspreid tomaten, kaaskrullen en bak de compositie 30-40 minuten op 200 graden.
Visbraadpan met rijst
Gevuld, voedzaam en nuttig is een pudding van vis en rijst. Grutten benadrukken het beste de smaakeigenschappen van een zachte filet van elke vis, verrassend in harmonie met kruiden en extra plantaardige ingrediënten.
ingrediënten:
- visfilets - 500 g;
- rijst - 300 g;
- bonen asperges - 300 g;
- eieren - 2 stuks;
- citroensap - 60 ml;
- olie - 30 g;
- kaas - 200 g;
- zout, een mengsel van pepers, gedroogde oregano.
voorbereiding
- Bereid vis gesneden, zout, peper, breng op smaak met citroensap, oregano en laat een uur intrekken.
- Borstel de geïmpregneerde stukken op een geoliede braadpan, voeg de bonen toe en bak op hoog vuur gedurende enkele minuten.
- Rijst wordt gespoeld, gekookt, gekoeld, gemengd met eieren en de helft van de kaasschilfers en uitgespreid in een vorm.
- Van boven verdelen de massa van een vis met een boon, besprenkelen met de resten kaas en bereiden een vis casserole twintig minuten op 200 graden.
Visbraadpan met groenten
Het meest dieet en nuttig is een braadpan van visfilets en groenten. Als je een gerecht krachtiger wilt maken, omvat het aardappelen. Het lichtere gerecht is met courgette, bloemkool of broccoli en pittig met de toevoeging van Bulgaarse peper en bleekselderij.
ingrediënten:
- visfilets - 500 g;
- courgette - 300 g;
- bloemkool - 300 g;
- sjalotten - 7 stukken;
- stengels bleekselderij - 3 st.;
- Bulgaarse pepers - 2 stuks;
- citroensap, olijfolie, zout, peper.
voorbereiding
- Courgette, paprika, bollen en selderij worden verpletterd met kleine blokjes, kool wordt gedemonteerd op de bloeiwijze.
- Podsalivayut groentemassa, peper, in vorm gebracht en gedurende 15 minuten in de oven geplaatst.
- Verwijder het voedsel, spreid de visfilets van bovenaf, zout, van tevoren gepeperd en besprenkel met sap, en keer terug naar het apparaat.
- Na 25 minuten is de braadpan van vis en bloemkool met courgette klaar.
Braadpan van rode vis
Aan de hand van het volgende recept leert u hoe u een visbraadpan kunt bereiden in een oven gemaakt van rode vis. Dit heerlijke gerecht zal het gebruikelijke dagmenu versieren of een uitstekende snack worden voor een feestelijk diner.
ingrediënten:
- rode vis - 500 g;
- aardappelen - 800 g;
- bollen - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 120 g;
- melk - 250 ml;
- olie - 100 g;
- gedroogde basilicum - 2-3 snufjes;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Aardappelen worden gereinigd, gesneden met mokken en 5 minuten in zout water met laurier gekookt.
- Op een geolied braadpan, de ui snijden doorzichtigheid doorgeven.
- Klop een beetje ei, zout, peper, kruiden met basilicum en combineer het mengsel met melk en geraspte kaas.
- In een ingevette container, doe de helft van de aardappelschijfjes erover, bovenop de rode visfilets, uien en aardappelen.
- Bedek het oppervlak van de visbraadpan met een vulling, leg stukjes boter en bak een halfuurgerecht op een temperatuur van 185 graden.
Braadpan van een ingeblikte vis
Fish casserole, waarvan het recept hieronder wordt uiteengezet, is gemaakt van ingeblikt voedsel en gekookte pasta in enkele minuten, maar blijkt geurig en waanzinnig lekker. Het garen uit de categorie "haast" komt te hulp, wanneer je een snel origineel diner of diner moet bedenken.
ingrediënten:
- ingeblikte tonijn - 1 blik;
- pasta - 250 g;
- selderij selderij - 2 stuks;
- bol - 100 g;
- kwark - 200 g;
- zure room - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- broodkruimels - 120 g;
- olie - 50 g;
- kruiden, zout, groenten.
voorbereiding
- Kook de pasta en laat uitlekken.
- Tonijn kneed met een vork, gemengd met afgekoelde pasta, cottage cheese, eieren, zure room, gesneden uien en selderij, kruiden de massa naar smaak.
- Leg de basis van de schaal in een geoliede bak, bestrooi met broodkruimels en schaafsel van ingevroren boter.
- Na 40 minuten koken op 185 graden is de visbraadpan klaar.
Gebakken vleesbraadpan
Weet je niet hoe je een visbraadpan moet koken voor gehakt? De volgende aanbevelingen helpen u om de taak het hoofd te bieden en een nuttig, smakelijk en geurig voedsel te ontwerpen. Als vulmiddel wordt in dit geval wit brood genomen, maar indien gewenst kan het worden vervangen door gekookte rijst of aardappelpuree .
ingrediënten:
- gehaktstokje van koolvis, heek, kabeljauw - 1 kg;
- sneetjes witbrood - 5 st.;
- bol en ei - 1 stuk;
- melk - 100 ml;
- zelfgemaakte zure room - 120 g;
- broodkruimels voor paneermeel - 100 g;
- olie - 50 g;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Sneetjes brood, giet melk en laat ongeveer tien minuten.
- Gehakt gemengd met geweekt, gepast brood, gehakte uien, een ei toe te voegen en de massa naar smaak te kruiden.
- Verspreid de basis van het voedsel in een geolied vat of op een folie op een bakplaat, en geef het een nette vorm.
- Smeer het oppervlak met zure room, bestrooi met paneermeel en schaafsel uit de olie.
- Bereiden van een braadpan uit visgehakt in de oven, verwarmd tot 185 graden gedurende veertig minuten.
Visbraadpan in multivariate
Uitstekend is het eten gekookt door de keukengadget. Vervolgens leer je hoe je een visbraadpan maakt met behulp van een multivariate.
ingrediënten:
- heilbot, heek (haas) - 600 g;
- eieren - 2 stuks;
- gemiddelde bol en wortels - 1 pc;
- melk - 80 ml;
- kaas - 150 g;
- broodkruimels - een handvol;
- zout, peper, olie.
voorbereiding
- Laat de olieachtige kom ui-wortel fijn snijden, zet de modus "Bakken".
- Meng de toast met de gemalen filet, voeg eieren, melk, koekjes en kruiden naar smaak toe.
- Verspreid de massa in een royaal geolied multicastry.
- Een visbraadpan voorbereiden op "Bakken" 40 minuten.
- 10 minuten voor het einde van het programma sprenkel het kaasoppervlak met kaaschips.