We raden je aan om een interessante en smakelijke salade te bereiden met Bulgaarse peper, die zelfs op ijzige winterdagen zal herinneren aan de aankomende lente.
Recept voor salade met paprika
ingrediënten:
- ingeblikte rode bonen - 1 item;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- lamp - 0,5 stuks;
- knoflook - 1 kruidnagel
- slablaadjes;
- olijven zonder kuilen - 200 g;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we een salade met Bulgaarse peper kunnen maken. Dus, met ingeblikte bonen en zwarte olijven, tap de vloeistof voorzichtig af. Snijd de olijven in tweeën, snijd de peper, snij in blokjes, in plakjes gesneden uien en hak de knoflook fijn. We stoppen alle ingrediënten in een diepe slakom, voegen slablaadjes toe, kruiden op smaak met olijfolie en kruiden naar smaak. We mengen alles grondig en serveren de voorbereide salade op tafel.
Salade "Boyarsky" met Bulgaarse peper
ingrediënten:
- kippenham - 300 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- ingeblikte champignons - 200 g;
- kaas - 100 g;
- pruimen - 5 stuks;
- ei - 3 stukken;
- mayonaise en greens.
voorbereiding
Eerst moeten we alle ingrediënten bereiden. Om dit te doen, verse komkommer, ham en Bulgaarse peper in dunne reepjes gesneden. We kunnen de champignons verpletteren met borden en de eieren koken, verharden en reinigen. Vervolgens worden kaas en eieren op de rasp gewreven. Pruimen zijn bedekt met steil kokend water, verwijder de steen en snij in reepjes. Nu verbinden we alle bereide ingrediënten, vullen met mayonaise, mengen, besprenkelen met gehakte kruiden en serveren.
Salade met rundvlees met paprika
ingrediënten:
- tomaat - 2 stuks;
- runderpulp - 400 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- knoflook - 4 teentjes;
- olijfolie - 4 el. lepels;
- sojasaus - 2 eetlepels. lepels;
- kaas - 100 g;
- balsamico azijn - 1 theelepel;
- specerijen;
- peterselie greens.
voorbereiding
We koken het rundvlees in gezout water, koelen het af, snijden het vlees in kleine rietjes en stoppen het in een slakom.
Zonder tijd te verliezen verwerken we de Bulgaarse peper, wassen we hem en versnipperen we een dun rietje, en trekken we alle zaden van tevoren eruit. Schuif het nu naar het vlees, vul het met een dressing en meng het goed. Voeg de geplette tomaten, de gehakte peterselie toe, bestrooi met geraspte kaas en serveer een salade klaar op tafel!