Salade met rode kaviaar

In de selectie van vandaag bieden we recepten voor salades met rode kaviaar.

Gelaagde salade "Pearl" met rode kaviaar

ingrediënten:

voorbereiding

We koken de eieren, scheiden de eiwitten van de dooiers en wrijven ze apart. Zalm wordt fijngehakt, kaas wordt op een fijne rasp gewreven, olijven worden in plakjes gesneden en oranje wordt in plakjes gesneden. Leg vervolgens de salade lagen: in de eerste laag zet de helft van de eiwitten vermengd met mayonaise, dan geraspte dooiers, dan de helft van de zalm met mayonaise, dan een laag olijven en weer zalm. De volgende laag is een geraspte kaas met mayonaise en daarna een sinaasappel. Leg bovenaan de resterende eiwitten, vermengd met mayonaise en leg eieren. Leg de salade in de koelkast en laat deze een paar uur trekken.

Salade met garnalen en kaviaar

ingrediënten:

voorbereiding

Bak brokkelige rijst, laat afkoelen en meng met kaviaar (kaviaar moet een beetje worden achtergelaten om de salade te serveren). Voeg mayonaise en citroensap toe. We koken de garnalen, snijden de komkommers met rietjes, slablaadjes en drogen het. Sla de salade meteen in de schaal, die op tafel zal worden geserveerd. De onderste laag - slabladeren, besprenkeld met citroensap. Dan rijst met kaviaar, gesneden komkommers, dan garnalen, ingevet met mayonaise. De bovenste laag bestaat uit gehakte eieren.

"Tsarsky" salade

Er zijn nogal wat soorten van deze salade, er zijn recepten met kip, garnalen en dit recept van koninklijke salade - met kaviaar en inktvis.

ingrediënten:

voorbereiding

Kook inktvis in niet meer dan 5 minuten in kokend water. Koel en schoon. Gekookte kippeneieren zijn verdeeld in dooiers en eiwitten (dooiers in deze salade zijn niet nodig). Eiwit, gekookte aardappelen, krabsticks, kaas gewreven op een grote rasp. We snijden de inktvis met rietjes. Salade doen we in een slakom: aardappelen, gegarneerd met mayonaise, een beetje kaviaar. Dan inktvis, mayonaise, een beetje kaviaar. De derde laag - eiwitten, mayonaise, kaviaar. De vierde laag is krabstokken, mayonaise. De bovenste laag is kaas, van boven maken we een net van mayonaise. We salade kaviaar en greens.

"Zeester" salade met kaviaar

ingrediënten:

voorbereiding

Gekookte hardgekookte eieren gesneden met stro, krabstokken, ook gesneden in reepjes. Salade we lay-out op een schotel in de vorm van een zeester in lagen: 1 - eieren, 2 - zeekool, 3 - krabstokken, 4 - eieren, 5 - zeekool, 6 - krabstokken. Tussen de lagen bedekken we met mayonaise, we verspreiden kaviaar van bovenaf.

Salade "Zonnebloem" met kaviaar

ingrediënten:

voorbereiding

Alle ingrediënten, behalve kaviaar, zijn fijngehakt, gemengd, gezouten, gekleed met mayonaise. We leggen uit op een schotel in de vorm van een zonnebloem en gebruiken chips als bloembladen. Van bovenaf op de kern van de bloem lay-out de rode kaviaar , versieren met greens.

Salade met zalm en kaviaar

ingrediënten:

voorbereiding

We kookten de gekookte eieren in blokjes, sneden de zalm in dunne reepjes. Ui en peterselie fijngehakt. Meng de gehakte producten met voorgekookte en gekoelde rijst . Breng op smaak met mayonaise en laat het een beetje afkoelen. We leggen de slakom met slablaadjes neer, verplaatsen de salade met een glijbaan naar de bladeren, leggen de rode kaviaar er bovenop, versieren met groen.