Omelet met groene bonen is een zeer origineel en bevredigend gerecht, geschikt voor ontbijt en voor het uitladen van het diner. Bonen worden verbazingwekkend gecombineerd met eieren, en de ongeëvenaarde smaak van het gerecht en de felle kleuren zullen je zelfs op de meest bewolkte dag behagen.
Omelet met slabonen
ingrediënten:
- ei - 3 stukken;
- melkkoe - 50 ml;
- plantaardige olie - voor frituren;
- kaas;
- snijbonen - 250 g;
- kerstomaatjes - 5 st.;
- specerijen.
voorbereiding
Bak een beetje zonnebloemolie erin en bak hierin ongeveer 10 minuten in stukjes gesneden peul, tot deze half gaar is. Deze keer wrijven we de kaas over de rasp en snijden de kerstomaatjes doormidden. Eieren klop met melk, een beetje gieten en giet in dit mengsel een halve portie geraspte kaas, roeren. Nu wordt dit alles zachtjes in een pan met bonen en bovenop de tomatenhelften gegoten. We wachten een paar minuten om de omelet te vangen en sprenkelen het dan met de overgebleven kaas en koken onder het deksel gedurende 10 minuten bij een zwak vuur. U kunt het gerecht op een iets andere manier bereiden. Om dit te doen, smeren we de ovenschaal in met olie, schenken de bonen erin en vullen het met het eerder bereide mengsel. Leg daar bovenop de in plakjes gesneden tomaten en strooi er wat kaas overheen. We sturen de omelet in een voorverwarmde oven en bakken deze ongeveer 25 minuten totdat er een gouden korst verschijnt. We snijden de voorbereide schotel in kleine porties en spreiden hem voorzichtig over de borden om hem niet te breken.
Omelet met bonen
ingrediënten:
- gekookte snijbonen - 300 g;
- ei - 4 stuks;
- zure room - 4 el. lepels;
- boter - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Eieren kloppen goed met zure room en kruiden. Smeer in een koekenpan een stuk boter, voeg een beetje groente toe en verdeel de voorgekookte bonen. Bak haar minuten 3, roer met een spatel, en giet dan het eimengsel en kook onder het deksel tot klaar.
Omelet met groene bonen en kaas
ingrediënten:
- groene bonenbonen-bevroren bonen - 300 g;
- ei - 3 stukken;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- olijfolie;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
Snijbonen voor ontdooien, verspreid op een koekenpan ingevet met olijfolie en bak 3 minuten. Voeg vervolgens de geplette ui toe en bak nog een paar minuten. Klop deze keer goed met zout, voeg geraspte kaas toe, meng en giet het resulterende mengsel in een koekenpan. Sluit het deksel en breng de omelet klaar voor het zwakste vuur.
Omelet met bonen in een multivariate
ingrediënten:
- eiwit - 7 st.;
- specerijen;
- snijbonen - 150 g;
- koemelk - 150 ml;
- specerijen;
- Boter - 20 g.
voorbereiding
Ei-eiwitten worden in een diepe kom gegoten, gekoeld, toegevoegd