We weten allemaal hoe we een salade "Onder de pelsjas" moeten bereiden met de haring waar we van houden. Maar vandaag raden we u aan om een beetje van het onderwerp af te wijken met deze prachtige vis, een smakelijke, smakelijke en diverse "pelsjas" kan immers elke soort vis en zelfs vlees bedekken! Laten we eens kijken naar de recepten voor een nieuwe smakelijke salade "Under the fur coat" en we zullen het goedmaken. En geloof me, je zult niet alleen blij zijn met jou, maar ook met iedereen die het probeert!
"Kip onder de pelsjas" salade
ingrediënten:
- kippenfilet - 1 borst;
- mayonaise -280 g;
- aardappelen - 3-4 knollen;
- verse komkommer - 1 stuk;
- pruimen - 80 g;
- wortelen - 2 stuks;
- ei - 3 stukken;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Ter voorbereiding was de salade klaar, pre-kook: kipfilet, aardappelen, wortelen en eieren.
Afgemaakte filet in reepjes snijden, in een voorbereide slakom doen en het peulen verzachten. Mayonaise, voor het gemak is het beter om het in een sachet te doen, de rand af te snijden, u zelf zult regelen wat voor soort gatbreedte u nodig heeft. Giet de kip dus overvloedig met mayonaise, omdat het vlees nogal droog is en goed moet opslikken. Top met aardappelen met behulp van een grote rasp en ook water met mayonaise. Komkommer drie op dezelfde rasp, waarmee de volgende laag wordt gemaakt. Mayonaise voorlopig terzijde gelaten, omdat we meteen fijngehakte pruimen nemen en ze op de komkommer leggen, en bedekken met mayonaise. De volgende laag is geraspte wortelen, ook mayonaise ingevet. We eindigen de salade met een ei, en dat het er zacht uitziet, drie op een kleine rasp.
Voor deze salade is het beter om een transparante, diepe slakom te gebruiken, dan zult u zien in welke kleuren de vacht die de kip bedekt verblindend is.
Salade "Zalm onder de pelsjas"
ingrediënten:
- licht gezouten zalm - 200 g;
- mayonaise (50%) - 190 g;
- aardappelen - 2-3 stukjes;
- ui - 0,5 van een ui;
- groene erwten (ingeblikt) - 150 g;
- krabstokken - 120 g;
- biet (groot) - 1 st.
voorbereiding
Zalm, mooi in rietjes gesneden en in een slakom gedaan om de bodem volledig te bedekken. Een beetje water geven met mayonaise. In de toekomst, om niet telkens opnieuw herhaald te worden, onthoud dat elke volgende laag die we bedekken met een fijne maas van mayonaise.
Gekookte, geschilde aardappelen gewreven op een rasp en we verspreiden ze de volgende laag sla, die we meteen heel fijn gehakte uien pritrushivaem. Verdeel dan gelijkmatig de ingeblikte groene erwten. De volgende is een laag fijngehakte krabstokken. En nu raden we je aan om onze heerlijke salade te raspen op een kleine rasp met gekookte bieten. Het zal dus erg lijken op de gebruikelijke haring onder een bontjas, maar degene die het zal proberen, zal aangenaam verrast zijn.
Wij raden aan om de salade voor het serveren 3-4 uur in de koelkast te laten staan voor impregnatie.
Lazy salad "Under the fur coat"
ingrediënten:
- haringfilet - 180-200 g;
- mayonaise - 4 5 el. lepels;
- Pekingkool - 120 g;
- aardappelen - 3-4 stukjes;
- biet (groot) - 1 stuk;
- groene erwten - 80 g.
voorbereiding
Laten we nu een salade bereiden "Onder de pelsjas", waarvan het belangrijkste ingrediënt natuurlijk de haring is. Alleen hier is de pelsjas niet helemaal gebruikelijk, bovendien lui aangelegd.
De haring, al gescheiden van de botten, wordt in blokjes geknipt en verdeeld op de bodem van een slakom of gerecht, waarop de salade prachtig zal worden gedecoreerd. Schud de pekerkool fijn en doe het in een aparte diepe kom. Voor kleine blokjes snijden we gekookte aardappelen, combineren ze met kool. We voegen ook ingeblikte groene erwten toe, vullen de kom met mayonaise en mengen alles. Verkregen dezelfde consistente jas, prachtig in een slakom, een haring.