Salade van zwarte radijs - heerlijk en zeer nuttig. De samenstelling van wortelgewassen bevat een enorme hoeveelheid vitamines en elementen die nodig zijn om de gezondheid te handhaven, immuniteit in het koude seizoen, deze groente is een goede hulp bij het verbeteren van het metabolisme.
Hoe een salade van zwarte radijs te bereiden?
Salade van zwarte radijs kan op verschillende manieren worden gemaakt, het belangrijkste is om niet te vergeten een bittere smaak met verzachtende componenten te combineren en rekening te houden met bepaalde momenten die als volgt zijn:
- Wortel wordt gekenmerkt door een bittere smaak, maar bitterheid kan worden gedoofd door radijs gedurende 30-60 minuten in koud water toe te dienen.
- Je kunt een salade van zwarte radijs maken, recepten met een appel met zuurheid of een zoete wortel, ze kunnen de bitterheid neutraliseren en de smaak van het gerecht verzachten.
- Een andere optie is een combinatie met vlees, in een salade, wortelgewassen kan een pittige, pittige smaak brengen.
Recept voor salade van zwarte radijs met worteltjes
Voor een koud seizoen is een salade van zwarte radijs met wortelen ideaal, wanneer tomaten en komkommers al zijn weggetrokken, maar het lichaam heeft nuttige elementen nodig. In het gerecht kan een groene radijs aanwezig zijn en als je een appel en wortels neemt, kunnen ze indruk maken met hun geweldige smaak in combinatie met een zwarte wortel.
ingrediënten:
- radijs - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- appel -1 stuk;
- aardappelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- ei - 2 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
- Radijs spoelen, schillen, wrijven en overtollig sap verwijderen.
- Kook de benodigde ingrediënten en snijd alles.
- Leg de salade van zwarte radijslagen. Eerst komt aardappelen, een beetje mayonaise, radijs, uien, wortels en weer radijs. De laatste laag is proteïne en fijngehakte dooier.
- Salade moet een beetje weken.
Recept voor salade van zwarte radijs en rundvlees
Rooiwortel is niet erg dol op het gebruik in gerechten, omdat het te scherp is. Het bevat echter veel vitamines en is een dieetproduct, dus het is een uitstekend ingrediënt voor snacks. Een van de meest succesvolle oplossingen is een salade met zwarte radijs en rundvlees.
ingrediënten:
- rundvlees - 200 g;
- radijs - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise;
- specerijen, zout.
voorbereiding
- Het vlees moet een uur worden gekookt. Snijd het dan in dunne reepjes.
- Rasp radijs. Als het erg scherp is, moet het eerst worden gesneden en geërodeerd.
- Uien kunnen paars worden genomen voor de helderheid van de salade en zo dun mogelijk worden gesneden. Voor extra smaak kan de ui worden gemarineerd.
- Salade van zwarte radijsvulling met mayonaise.
Salade met zwarte radijs en kip
Een variant van een stevig, maar tegelijkertijd licht gerecht, dat de rol van een heel diner kan vervullen, is een heerlijke salade met zwarte radijs en kip. Om onnodige scherpte te verwijderen, kunt u radijs voorstrijken met kokend water, terwijl het na het malen wenselijk is overtollig vocht uit dit onderdeel te verwijderen door het te bevochtigen.
ingrediënten:
- filet van kip - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- radijs - 2-3 stuks;
- mayonaise, zout.
voorbereiding
- Kook de kipfilets (zonder de schil), snijd na afkoeling.
- Halve ringen van ui om te bakken.
- Rasp radijs. Salade van zwarte radijs met vlees en zout en breng op smaak met mayonaise, roer.
Zwarte radijsalade in Koreaanse stijl
Degenen die van pittig eten houden, gekruid met veel kruiden, zoals de recepten van Koreaanse salades met zwarte radijs. In de schotel is er een geweldige combinatie van scherpe en bittere smaak, die nieuwe noten kan geven aan de gebruikelijke variatie van het eten. Tijdens het koken kunt u verschillende soorten peper tegelijkertijd gebruiken.
ingrediënten:
- radijs - 1 kg;
- azijn 9% - 25 g;
- plantaardige olie - 20 g;
- rode paprika - 5 g;
- knoflook - 1 kleine kop;
- zout;
- peper zwart.
voorbereiding
- Radijs inwrijven, de azijn en zout inschenken, bestrooien met peper.
- Voeg de geperste knoflook toe en giet de olie aan de kook.
- Alle componenten zijn gemengd, vóór gebruik, een smakelijke salade van zwarte radijs om erop te staan.
Salade van zwarte radijs met appel
Salade van zwarte radijs, een eenvoudig recept dat de toevoeging van een appel bevat, kan elke tafel versieren en een set stevige gerechten verdunnen. Deze combinatie van ingrediënten is ongelooflijk succesvol, omdat het hoofdbestanddeel niet zo scherp is, de appel het enigszins verzacht, zodat het voedsel zelfs zacht kan worden genoemd.
ingrediënten:
- radijs - 250 g;
- appel - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise, zout.
voorbereiding
- Snijd de appel, verwijder de kern en rasp.
- Ui gesneden in ringen, het is beter om heel dun te zijn.
- Radijs wrijven, als het scherp smaakt, dan moet het in water worden gedrenkt.
- Meng alles, kruid de salade met appel en zwarte radijsmayonaise.
Salade met zwarte radijs en ingelegde komkommer
Salade van zwarte radijs en komkommer is goed, omdat alle extra componenten ervoor eenvoudig in de koelkast te vinden zijn. Het hoofdbestanddeel na het malen kan met een bepaalde methode ontdaan zijn van bitterheid: giet het met water en gooi het dan terug op een zeef om overtollige vloeistof af te tappen.
ingrediënten:
- radijs - 1 stuk;
- komkommer - 150 g;
- ui - 2 stuks;
- peper, zout, azijn;
- plantaardige olie.
voorbereiding
- Radijs in kleine rietjes gesneden.
- Snijd de uien in halve ringen en komkommer met rietjes.
- Voeg olie toe aan de azijn, roer en giet in een salade van komkommer en zwarte radijs.
- Laat het een paar uur brouwen.
Salade met kool en zwarte radijs
Een eenvoudige optie is een salade van verse zwarte radijs met kool, omdat het de gebruikelijke producten bevat, maar de kooktechniek maakt het een zeer origineel gerecht. Een dergelijk gewoon ingrediënt als een aardappel wordt bijvoorbeeld pikant gearomatiseerd door het beitsen.
ingrediënten:
- kool - 200 g;
- aardappelen - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- wijnazijn - 30 ml;
- groene erwten - 100 g;
- radijs - 1 stuk;
- specerijen, kruiden;
- olijfolie.
voorbereiding
- Verwijder 2-3 blaadjes kool en snijd het resterende deel.
- Rasp radijs.
- Rasp de aardappelen. Marineer het 30 minuten in wijnazijn. Verwijder na enige tijd overtollige vloeistof.
- Voeg de erwten toe. Eieren fijngehakt, alles bestrooid met olijfolie.
Recept voor salade van zwarte radijs met zure room
Zeer eenvoudig om een salade van zwarte radijs te bereiden met zure room. Het vereist een minimum aan componenten, het hoofdbestanddeel komt in combinatie met citroensap en kruiden, dus het is ideaal voor mensen die willen afvallen en een streng dieet willen volgen. Een andere variant van het gerecht zal het vullen met olie.
ingrediënten:
- radijs - 300 g;
- citroensap - 3 el. l.;
- zure room - 100 ml;
- zout;
- bladeren van groene salade.
voorbereiding
- Radijs fijn raspen.
- Radijs en greens vullen met zure room en laat de salade 15-20 minuten brouwen.
Salade van zwarte en groene radijs
Zeer populair is een eenvoudige salade van zwarte radijs, die is toegevoegd en een groene variëteit van deze groente. Je kunt het gerecht diversifiëren door kool, kwarteleitjes toe te voegen. De belangrijkste ingrediënten kunnen worden gecombineerd met wortels, mosterdolie, sojasaus en pompoenpitten.
ingrediënten:
- radijs (zwart en groen) - 150 g;
- biet - 100 g;
- appelsap - 100 ml;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
- Rasp de groenten en meng.
- Voeg appelsap toe, strooi suiker voor zoetheid.