Salade "Venetië" - een zeer ongewoon, heerlijk en overheerlijk gerecht. Nadat je het klaar hebt gemaakt voor een feestje, zul je alle gasten verrassen en ze een smakelijk gerecht geven. Recept voor het koken van salade Venetië is in verschillende variaties bekend. Dus, we bieden u verschillende recepten van dit gerecht, en u hoeft alleen maar de juiste te kiezen.
"Venetië" salade met ananas
ingrediënten:
- kippenvlees - 200 g;
- komkommer - 200 g;
- ingeblikte ananas - 100 g;
- pruimen - 100 g;
- kool - 100 g;
- zout - naar smaak;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
Dus we koken het kippenvlees van tevoren en zorgen voor een goede kilo, niet om uit de bouillon te komen. Dan zal het heel sappig en zacht zijn. We nemen pruimen, giet steile kokend water en laat het 15 minuten. Dan snijden kippenvlees, komkommers en ananas blokjes en kool fijn. Pruimen worden uit het water gehaald, grondig gewassen, gedroogd en in dunne reepjes gesneden. Daarna schuiven we alle ingrediënten in een slakom, voegen zout naar smaak toe, kruiden met mayonaise en mengen goed. Serveer de salade op de tafel, voorgekoeld in de koelkast en decoreer de takken met verse greens.
Bladerdeeg "Venice" met pruimen
Hier is nog een ongewoon en heerlijk recept voor salade "Venetië" met gedroogde pruimen, die het reeds podnadoevshee-menu van de feesttafel gemakkelijk diversifieert. Probeer het en overtuig uzelf!
ingrediënten:
- kippenvlees - 400 g;
- komkommer - 200 g;
- pruimen - 200 g;
- champignons - 300 g;
- kaas - 200 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- eieren - 3 stuks;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Vooraf in gezout water de kip koken, afkoelen, van de botten scheiden en in kleine blokjes snijden. Eieren en aardappelen koken ook en laten ze volledig afkoelen. Daarna maken we alles schoon, worden aardappelen in blokjes gesneden en eieren drie op een kleine rasp. Pruimen worden met kokend water gegoten en laten ze 15 minuten zwellen. Spoel het daarna grondig af, droog het en snijd het in kleine stukjes. Champignons mijn, we reinigen, snijden met borden en bakken in plantaardige olie. Komkommer en kaas drie op een grote rasp. Als alle producten klaar zijn, beginnen we met het voorbereiden van de salade. Neem een lekker gerecht en begin met het in lagen aanbrengen van alle ingrediënten. Eerst fijngesneden pruimen en dan gekookt kippenvlees, dat goed wordt afgedekt met mayonaise. Verder zetten we paddenstoelen, eieren en opnieuw smeren we met mayonaise. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas en leg af met komkommer. We sieren de salade met een maas van mayonaise. Dit gerecht kan op een groot bord worden geserveerd, of het kan gedeelte voor deel worden gekookt in transparante kleine kremanka's of wijnglazen.
Salade "Venetië" met gerookte kip
ingrediënten:
- maïs in blik - 200 g;
- gerookte kip - 200 g;
- komkommer - 100 g;
- wortelen - 1 stuk;
- kaas - 150 g;
- specerijen en mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
We nemen de filet van gerookte kip en snijden die met dunne rietjes. Kaas en wortels individueel gewreven op een grote rasp.
Dus hebben we samen met u een salade "Venetië" voorbereid. Zoals je kunt zien, zijn alle beschreven kookopties compleet anders. Welk recept als het hoofd en het heden wordt beschouwd - niemand zal het precies vertellen, iedereen heeft het individueel. En in veel restaurants wordt de salade van Venetië over het algemeen alleen als een experiment door de chef beschouwd. Het beroemdste recept voor deze salade, natuurlijk, met kip en gedroogde pruimen. En wat voor soort kook je - beslis voor jezelf. Eet smakelijk!