We denken dat er niets lekkerder is dan aromatische thee met taart, en daarom recepten voorbereid voor eenvoudige en smakelijke lekkernijen, die ervoor zorgen dat uw thee nog meer ontspant.
Het recept voor een heerlijke taart voor thee
Wie houdt er niet van om brownies te eten? Browns houden van alles, en wie niet, heeft het waarschijnlijk niet geprobeerd. En hoe zit het met de Brownie op basis van een short-pastry-test ? Ik zal moeten venten, maar het is het waard.
ingrediënten:
Voor de test:
- tarwemeel - 225 g;
- zure roomvet - 45 g;
- witte suiker - 75 g;
- boter (vet) - 75 g;
- cacaopoeder 25 g;
- ei van kip - 1 stuk;
- zwarte chocolade (gesmolten) - 50 g.
Voor de vulling:
- witte suiker - 150 g;
- tarwemeel - 120 g;
- boter (vet) - 170 g;
- noten (alle) - 150 g;
- eieren van kip - 3 stukken;
- cacaopoeder 65 g;
- bakpoeder voor test -5 g;
- zwarte chocolade - 120 g.
voorbereiding
De temperatuur in de oven is ingesteld op 200 graden. Meng voor het deeg het tarwemeel (eerder gezeefd) met cacao en suiker, maal het fijn met zachte boter en combineer de kruimels vervolgens met zure room, eieren en gesmolten chocolade. Het afgewerkte deeg wordt in de koelkast bewaard. Een half uur is voldoende om gluten uit tarwekorrels te "ontspannen".
Voor de vulling, klop de gesmolten boter met witte suiker. Als gevolg hiervan komt er een witte roommassa naar buiten, waaraan we bloem, een beetje bakpoeder en cacaopoeder toevoegen, alles mengen tot homogeniteit en combineren met eieren, gehakte chocolade en noten.
Het deeg wordt gerold, in vorm gebracht en twintig minuten gaar. We vullen de gekoelde basis met het chocolademengsel en brengen de zelfgemaakte taart nog een half uur terug in de oven, waardoor de temperatuur tot 180 graden daalt.
Recept voor een lichte taart voor thee met jam
Ondanks het feit dat de vorige taart ongelooflijk lekker blijkt te zijn, is het moeilijk om het betaalbaar te noemen voor een beginner-Meesteres, maar dat doet er niet toe, want er zijn ook eenvoudigere recepten voor een theecake, bijvoorbeeld waar we verder mee gaan doen.
ingrediënten:
- kefir - 250 ml;
- kruidnagelgrond - 1 theelepel;
- kaneel - 3 g;
- boter - 230 g;
- soda - 6 g;
- suiker - 200 g;
- cacaopoeder - 2 eetlepels. lepels;
- eieren van kip - 5 stks;
- bosbessenjam - 250 g;
- bloem - 480 g.
voorbereiding
Tempereer de oven tot 180 graden. Vorm een bakplaat met een dunne laag olie.
Klop in een diepe kom de suiker en de boter tot een witte, luchtige massa ontstaat. Voeg de eieren toe en voeg dan de deegkruiden en soda toe, giet afwisselend kefir en giet de bloem in porties, onder voortdurend roeren. Meng het deeg met jam en giet het in een vorm. We zetten de cake 50 minuten in de oven.
Taart op yoghurt voor thee kan niet alleen worden gekookt met bosbessenjam, maar ook met bessen.
Zoete taart met gecondenseerde melk voor thee
Om volledig beginners of fans van expresrecepten te fokken, raden we aan om op gecondenseerde melk te letten op de cake. Alle 5 ingrediënten en minder dan een uur om te koken en bakken, en op uw tafel zal een delicate en zoete traktatie voor thee worden getoond.
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 400 g;
- bloem - 150 g;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- eieren - 4 stuks;
- Boter - 50 g.
voorbereiding
De oven wordt op een temperatuur van 175 graden gebracht. De vorm voor bakken met een diameter van 22 cm wordt gesmeerd en licht bestrooid met bloem. Klop alle ingrediënten voor onze cake: eieren, gezeefd bloem, gesmolten boter en bakpoeder. Als een resultaat zal een homogeen en dik deeg worden verkregen, dat in de voorbereide vorm moet worden gegoten. De taart op de gecondenseerde melk wordt ongeveer 40 minuten gebakken en vervolgens kan het worden geserveerd met vers fruit, bestrooid met poedersuiker.