Vis gehaktballen in tomatensaus

Dit gerecht helpt veel mensen die geen vis eten vanwege de botten, en in feite is zeevruchten noodzakelijk. Ook door de klassieke recepten enigszins te veranderen, kunt u ze voorbereiden op het vasten. Vandaag zullen we enkele recepten met visgehaktballetjes in tomatensaus bespreken.

Gehaktballen met gehakte vis in tomatensaus

Deze visgehaktballetjes in tomatensaus zijn goed voor degenen die geen tijd hebben om uit te blinken in de keuken en last hebben van vis snijden, hun recept is eenvoudig en snel.

ingrediënten:

voorbereiding

Kook de rijst tot de helft van de bereiding, vermaal ondertussen de ui. Je kunt een mes gebruiken, maar je kunt blender gebruiken. Rijst was gekookt, we gooiden het meteen terug naar het vergiet - laat het afkoelen. Meng nu het gehakt, de ui, de rijst en het ei. Als de vulling vloeibaar wordt, voeg dan twee of drie eetlepels bloem toe. Solim, peper en vergeet andere kruiderijen niet. We maken de gehaktballen, rollen ze in bloem en bak ze lichtjes. We verspreiden ze in lagen in een pan. Hak de uien fijn en goed. We schenken een lepel meel en geven deze door aan uien, niet te vergeten voortdurend te roeren. Giet tomatensap in de braadpan of verdun de tomatenpuree, breng op smaak met kruiden, zout, voeg suiker en stoof gedurende zes tot acht minuten. Gegaarde gehaktballen met tomatensaus en een half uur stoven.

Vis gehaktballen in de oven in tomatensaus

ingrediënten:

voorbereiding

Eerst laten we rijst koken, maar terwijl het proces aan de gang is, passeren we de filet tweemaal door een vleesmolen. Doe hetzelfde met één lamp, maar één keer. De voorbereidende fase is voorbij. We roeren gehakt met ei en uien, voeg indien nodig broodkruimels toe, waarmee we het mengsel in de gewenste consistentie brengen. Peper en zout, nu vormen we ballen en rollen ze in broodkruimels. Alle resulterende visrijstballen lichtjes bak, leg dan in een kom om te bakken en we maken saus.

We reinigen en malen tomaten, snijden in kleine repen wortels en Bulgaarse pepers. Uien snijden met kwartieren en bakken en voeg wortels en paprika's toe. Toen dit groentetrio gebakken was, schonken we tomaten in de braadpan en na vijf minuten tomaten, meel en kruiden. Doof een saus van ongeveer acht minuten, indien nodig kunt u een beetje water toevoegen. Vul onze visrijstballetjes met een tomatengroentemengsel en doe het in de oven die al een derde van de uur op 180 graden is verwarmd. Dus je leerde visgehaktballetjes koken in tomatensaus in de oven!