Hoe heerlijke aardappelpuree koken?

Aardappelpuree is een heerlijke eenvoudige schotel, die bijna vanaf de kindertijd wordt gehouden. Hoe kun je heerlijke aardappelpuree koken met melk, leer van dit artikel.

Geheimen van heerlijke aardappelpuree

  1. Voor het pureren is het beter om gele aardappelen te kiezen - het kookt beter.
  2. Voor een geurige aardappelpuree, kunt u bij het koken in een pan, een teentje knoflook, een ui of wortels toevoegen.
  3. Om aardappelpuree te krijgen, volstaat het niet om de aardappelpuree fijn te malen, je moet de aardappelpuree verslaan.
  4. Aardappelpuree zal zeer delicaat zijn met de toevoeging van zure room, mayonaise of ongezoete yoghurt.
  5. De aardappelpuree zal plastic zijn met toevoeging van een rauw ei.
  6. Om ervoor te zorgen dat de kleur van de bereide puree niet grijs wordt, moet melk alleen heet worden gegeten.

Smakelijke aardappelpuree - recept

ingrediënten:

voorbereiding

Aardappelen schillen tot ze gaar zijn. Tap vervolgens het water af, dek de pan af en bedek het met een klein vuur tot het wit is. Dat wil zeggen, de aardappelen moeten worden gedroogd om alle overtollige vochtigheid te verwijderen. Dit is nodig zodat de aardappelen meer room en boter kunnen opnemen. Vervolgens worden de knollen goed gepureerd, voeg boter toe, voorgesmolten, hete room (ze kunnen veilig worden vervangen door melk) en goed roeren. En alleen nu voegen we zout naar smaak toe. Alles, heerlijke aardappelpuree is helemaal klaar!

De lekkerste aardappelpuree - recept

ingrediënten:

voorbereiding

We schillen de schoongemaakte aardappelen in kokend water. Laat het vuur na het koken inkoken, dek de pan af, laat het deksel staan ​​en stoom 10 minuten, plaats het laurierblad, een snufje zwarte peper en kook nog 5-10 minuten. Verder, als de aardappelen klaar zijn, wordt het water afgevoerd en worden de laurierbladeren weggegooid. We kneden de knollen, schenken er ongeveer de helft van de hete melk, boter in en roeren goed. Mixer sloeg de puree en goot de overgebleven melk weg.

Hoe heerlijk om aardappelpuree te koken met melk en eieren?

ingrediënten:

voorbereiding

Doe de geschilde aardappelen in een pan en vul ze met water, wat niet te veel mag zijn. De vloeistof moet gewoon worden bedekt met knollen. Kook tot klaar, water wordt gedraineerd en aardappelen worden gekneed met tolstalk. Giet geleidelijk hete melk, rauw ei, boter en roer goed. Solim om te proeven en de dichtheid aan te passen, als de massa te dik is, giet dan een beetje meer melk in. Heerlijke aardappelpuree met klaar ei, aangename eetlust!