Als je relatie met wortelen niet lukte, komt dat alleen omdat je geen heerlijke wortelbraadpan hoefde te koken. Zacht en nauwelijks zoet, het kan zowel het hoofdgerecht worden als een nuttige en goedkope traktatie voor thee. Over de meest interessante recepten lees verder.
Wortelbraadpan in een multivariate
ingrediënten:
- wortelen - 1 kg;
- bloem - 175 g;
- kristalsuiker - 160 g;
- eieren - 4 stuks;
- boter - 220 g;
- bakpoeder - 5 g;
- soda - 3 g.
voorbereiding
Smeren van de bodem en de wanden van de multivariate kom, we gaan over tot het schoonmaken en snijden van wortels. Gesneden fruit wordt gegoten met water, zodat het wordt bedekt door 4-5 cm. Na het koken van de vloeistof, verminderen we het vuur en koken wortels voor ongeveer een half uur of tot zacht. We wrijven wortels en mengen het met bloem, suiker, eieren, zachte boter en een mengsel van frisdrank en bakpoeder. Een snufje zout zal helpen om de uitgedrukte zoetheid van het gerecht te benadrukken.
We schuiven het mengsel voor de casserole naar de multivark en zetten de "Baking" -modus in, we bereiden het voor op ongeveer 55-60 minuten.
Wortel en appelbraadpan - recept
ingrediënten:
- wortels - 680 g;
- appels - 430 g;
- bloem - 80 g;
- suiker - 60 g;
- nootmuskaat;
- boter - 40 g;
- sinaasappelsap - 120 ml.
voorbereiding
Snijd de wortels in blokjes, plaats het in de container van het apparaat boven het kokend waterbad. Als de wortel half klaar is, meng je het met plakjes appels van dezelfde grootte en doe het in een verwarmde kom met gesmolten boter. Meng de suiker met de nootmuskaat en bloem, strooi de bodem van de braadpan met het resulterende mengsel en giet het sinaasappelsap. Schakel het apparaat gedurende 45 minuten naar de bakmodus.
Wortel en pompoenbraadpan met rijst
ingrediënten:
- rijst - 160 g;
- melk - 480 ml;
- wortelen - 600 g;
- pompoen - 400 g;
- kristalsuiker - 40 g;
- eieren - 2 stuks;
- boter - 90 g;
- crackers - 5-6 stukken;
- nootmuskaat - 4 g.
voorbereiding
Voordat de wortelbraadpan wordt bereid, wordt de gewassen rijst op de gebruikelijke manier gaar. Tegelijkertijd bereiden we stukjes pompoen en aardappel in paar en we kneden ze in aardappelpuree. Eieren kloppen, suiker en nootmuskaat toevoegen aan melk. We verbinden gekookte rijst met plantaardige puree en eieren-en-melkmengeling, en dan alles in de geoliede kom van de multivark, besprenkelen met kruimels crackers en bedekken met impregnaties van zachte boter. Na het bakken vormen het kruim en de olie een knapperige korst.
Carrot-apple braadpan zal klaar zijn na een uur koken in de "Bak" -modus.
Wortelbraadpan met een manga
ingrediënten:
- griesmeel - 130 g;
- Chili en kurkuma - 3 g elk;
- groene erwten - 50 g;
- wortels - 130 g;
- witte uien - 60 g;
- geraspte gember;
- chili peper;
- yoghurt - 240 ml;
- plantaardige olie - 20 ml;
- water 120 ml;
- soda - 4 g;
- sesamzaad.
voorbereiding
Verwarm de wortels na het opwarmen van de plantaardige olie met uien en groene erwten in de orde van 5-7 minuten. Voeg daarna geraspte gember en chili toe, doe de kruiden en mix. Meng de groenten met een manga en giet een mengsel van water en yoghurt. We vertrekken
Laat het gerecht daarna in de vorm afkoelen en plaats het dan voorzichtig op de plaat. Bij afwezigheid van eieren, blijkt de braadpan erg delicaat en vereist een passende behandeling.