Visgerechten vallen altijd op elke tafel op, dankzij hun smaak en nuttige eigenschappen. De vis in het Grieks heeft een uitgebalanceerde smaak, sappigheid en een verbluffend aroma. Dit gerecht is ideaal voor mensen die hun dieet volgen!
Vis in het Grieks in een multivariate
ingrediënten:
- verse vis - 800 g;
- lamp - 2 stuks;
- mayonaise - 100 g;
- zure room - 100 g;
- kaas - 100 g;
- verse tomaat - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Om het gerecht in het Grieks te bereiden, maken we de vis schoon, wassen hem en snijden hem in stukken. We verwerken de ui, versnipperen halve cirkels en snijden de tomaat in cirkels. Zure room wordt gemengd in een paillette met mayonaise en kaas wordt over de kleinzoon gewreven. Leg vervolgens de straal in de kom van de multivark, giet een beetje olie en schakel het programma "Zharka" gedurende 5 minuten in. Open na het geluidssignaal het deksel van het apparaat, verdeel de visstukken gelijkmatig en bedek ze met plakjes tomaat. Kruid alle specerijen naar smaak, giet het gerecht met een romig mengsel, strooi een beetje kaas en schakel het "Quenching" -programma gedurende 1 uur in. 10 minuten voor het einde van het koken, bestrooi de vis met de tomaten in het Grieks met de overgebleven kaas en gehakte verse kruiden.
Visrecept in het Grieks
ingrediënten:
- filet zeevis - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- tomaat - 2 stuks;
- citroen - 0,5 stukjes;
- spinazie - 2 bossen;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Hoe kook je vis in het Grieks? De filet wordt gewassen, gedroogd en in kleine stukjes gesneden. Dan podsalivaem, peper naar smaak en laat marineren. En tegen die tijd bereiden we groenten voor: we maken de ui, shinkuem en passeruem op plantaardige olie schoon. Voeg dan verse spinazie toe en voeg zout toe. Leg vervolgens de plakjes tomaat, plakjes citroen en besprenkel met gehakte groen. Stoof de groenten ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur aan zonder te mengen. Til nu voorzichtig de groentemassa op met een schep en gooi er stukken vis onder. Als de vloeistof niet voldoende is, giet dan een beetje gefilterd water, dek af en bedek de schaal gedurende 15-20 minuten bij een zwak vuur.
Vis in het Grieks met groenten
ingrediënten:
- visfilets - 500 g;
- cherrytomaatjes - 500 g;
- lamp - 2 stuks;
- verse komkommers - 4 stuks;
- Bulgaarse peper - 3 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- olijfolie - 5 el. lepels;
- witte wijn - 0,5 items;
- citroensap - 2 el. lepels;
- specerijen;
- frisse greens .
voorbereiding
Snijd de filet in stukjes, bestrooi met citroensap en zout naar smaak. Giet in een koekenpan wat olijfolie en verwarm het op een middelhoog vuur. Leg vervolgens de ui, gehakte ui, knoflook en de groenten zachtjes. Voeg daarna visschijfjes toe, schenk een droge witte wijn in, bestrooi met gehakte kruiden, dek af met een deksel en stoof gedurende 15 minuten. Tomaten, peper en verse komkommers zijn van mij, afgeveegd met een handdoek en in reepjes gesneden. We nemen nog een koekenpan, giet er olie in, warm hem op en verdeel de Bulgaarse peper. Bak het 10 en voeg dan de komkommer en cherrytomaatjes toe. Borstel de groenten 7 minuten, roer en podsalivaya naar smaak. Leg het vlees nu voorzichtig op de vis, bedek het met een deksel en laat het gerecht 5 minuten op een minimum aan warmte stoven.
Het recept voor de vis in het Grieks in de oven
ingrediënten:
- filets van zeebaars - 2 kg;
- olijfolie - 100 ml;
- lamp - 2 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- wortel selderij - 1 stuk;
- tomaat - 4 stuks;
- Gedroogde oregano - 1 eetl. lepel;
- citroen - 2 stuks;
- verse peterselie - 1 bos;
- witte droge wijn - 0,5 items;
- gemalen korsten - 0,5 items;
- specerijen.
voorbereiding
dat