Koreaans vlees is een van de beroemdste gerechten in Korea. Er zijn verschillende opties om vlees in het Koreaans te bereiden, het kan worden gebakken, uitgezet of op de grill worden gekookt, er kan meer vlees worden gebakken.
Vlees in het Koreaans - recept
ingrediënten:
- rundvlees - 700 g;
- sojasaus - 0,25 kop;
- suiker bruin - 2 el;
- gemalen knoflook - 6zubkov;
- ui - 2 stuks;
- groene peper - 1 pc;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Snijd het vlees in dunne borden en doe het in een diepe schaal.
- We nemen sojasaus, mengen het met suiker, knoflook en gember. Hak vervolgens de uiringen en groene paprika in kleine plakjes, meng alles met een halve sojasaus.
- De tweede helft van de marinade nemen we en mengen in een diepe schotel met vlees en laten gedurende 15 minuten.
- Bereid de ui en peper in een pan tot een gouden korstje ui. We stoppen de afgewerkte groenten op het gerecht.
- In dezelfde koekenpan vlees van het karkas tot volledige bereiding, uitgespreid op de schaal en geserveerd op de tafel met groenten.
Sauzen voor vlees kunnen anders worden ingenomen, maar soja is het meest geschikt.
Hoe vlees koken in het Koreaans?
Zoals we uit het gepresenteerde recept begrepen, om smakelijk en sappig vlees in het Koreaans te bereiden, moet je de verhoudingen in acht nemen en zorgvuldig de selectie van ingrediënten voor vlees benaderen.
De meest heerlijke en populaire nu is het recept voor gebeitst vlees in het Koreaans. Het koken van dergelijk vlees is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Om dit recept te maken, is rundvlees nodig, gedrenkt in sojasaus met kruiden, waardoor een delicate en ongewone smaak van dit gerecht ontstaat.
Geroosterd vlees in het Koreaans heeft populariteit verdiend, niet alleen in Azië, maar ook in Rusland. Makkelijk te bereiden en volledig onschadelijk voor de gezondheid als het goed wordt gekookt.