Vlees in sojasaus in een koekenpan

We raden aan om een ​​ongewoon lekker vlees te maken onder een heerlijke sojasaus en deze in een pan te bakken.

Vlees in sojasaus - een recept in een koekenpan

ingrediënten:

• varkensvlees (vlees) - 600 g;
• klassieke sojasaus - 60 ml;
• vloeibare honing - 2 theelepel;
• tarwebloem - 80 - 100 g;
• sesamzaadjes - 2 theelepel;
• een mengsel van pepers - naar smaak;
• keukenzout - naar smaak;
• zonnebloemolie - 50 ml.

voorbereiding

1. Varkensvleespulp grondig gewassen in veel koud water en we laten het een tijdje liggen, zodat de overblijfselen van onnodige vloeistof worden afgevoerd.
2. Vlees verplettert niet veel, maar snijdt het in 4 centimetrische stukjes. Leg ze in een hoge kom, strooi een beetje keukenzout, een mengsel van pepers en een goede mix.
3. Nu wordt elk van de stukjes in gezeefde tarwemeel geschonken en onmiddellijk in de braadpan in de braadpan gedaan.
4. Bak het vlees gedurende 8-10 minuten met gemiddeld vuur.
5. Roer in de sojasaus de vloeibare honing en giet dit mengsel in de container, waar ons varkensvlees is gekookt.
6. We blijven het vlees bakken in een koekenpan in sojasaus met honing tot het viskeus en dikker wordt.
7. Bestrooi vervolgens alle sesamzaden en letterlijk een minuut later zetten we het vlees van de kookplaat.

Kippenvlees in sojasaus in een koekenpan

ingrediënten:

• kippenfilet - 550-600 g;
• drinkwater - 50 ml;
• gezouten sojasaus - 50 ml;
• kristalsuiker - 1 theelepel;
• tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
• olijfolie - 50 ml.

voorbereiding

1. Goed voorbereiden op het verder bereiden van verse kipfilet.
2. Snijd het vervolgens in kleine blokjes of stukjes willekeurige vorm, die onmiddellijk in een warme teflonpan worden gedaan, met een kleine hoeveelheid olijfolie.
3. Bak de stukken vlees tot ze aan alle kanten een witte kleur krijgen, waarna we ze met behulp van geluid naar de plaat verplaatsen.
4. Gezoete sojasaus verdunt de helft met drinkwater en roert er een tomatenpuree bij met de toevoeging van kristalsuiker.
5. Giet de resulterende saus in de pan met de resterende olijfolie.
6. Laat de vloeistof ongeveer 5 minuten koken en leg dan alle stukken vlees en kook ze totdat alle vloeistof volledig in de filets is opgenomen.