Crispy croutons zijn niet alleen een onafhankelijke snack die te koop is op het schap van de supermarkt, maar ook een geweldige aanvulling op warme gerechten, die in uw eigen keuken moeten worden bereid. Als je twee dagen geleden een stuk zwart brood op de plank hebt liggen, gebruik het dan als je belangrijkste ingrediënt, met een van de onderstaande recepten.
Hoe croutons met knoflook te koken?
Krokante warme croutons, kruimels en korst, die ingewreven kan worden met een teentje knoflook, is voor velen een van de meest favoriete en betaalbare lekkernijen. Dus waarom kook je je favoriete snack niet voor later gebruik en sla hem niet op in een luchtdichte container op een plank? Een handige snack is binnen handbereik.
ingrediënten:
- zwart brood - 6-8 plakken;
- olijfolie - 25 ml;
- Gedroogde knoflook - 1 theelepel;
- een groot zeezout - naar smaak.
voorbereiding
Snijd het zwarte brood zo dun mogelijk in plakjes en verdeel ze over een bakplaat bedekt met perkament. Bestrooi de sneetjes brood met grote zeezout, gedroogde knoflook, meng en plaats in een voorverwarmde tot 195 graden oven. Na 10 minuten worden croutons krokant en goudbruin - ze zijn klaar.
Recept van toast met knoflook tot bier
Vergeet niet dat croutons een van de populairste en populairste snacks zijn. Geurig en warm, ze zijn zelfs op zichzelf heerlijk, maar in het gezelschap met de saus wordt het een echte traktatie voor elke beerman en niet alleen.
ingrediënten:
- zwart brood - 6-7 plakjes;
- zaden van komijn - 1/2 theelepel;
- boter - 35 g;
- knoflook - 2 tanden;
- mayonaise - 165 ml;
- zure room - 115 ml;
- mosterd - 15 g;
- ingelegde komkommer - 1 stuk;
- groene peterselie - 1 theelepel.
voorbereiding
Snijd het brood in plakjes van elke geschikte maat. In de mortel wrijf de zaden van karwijzaad met een snuifje groot zeezout en knoflook. Smelt de boter en meng het met de knoflookpasta en giet het dan over de stukjes brood. Zet de croutons 7-10 minuten in de oven om bruin te worden, en kies voor een eenvoudige saus.
Saus voor toast met knoflook wordt bereid en sneller. Verpletter de ingelegde komkommer en voeg deze toe aan de saus bestaande uit zure room, mayonaise en mosterd. Om het recept pittig te maken, kunt u elke pittige saus (zoals "Tabasco") naar smaak toevoegen. Voer alles uit met peterselie en serveer met hete toast.
Toast met kaas en knoflook
ingrediënten:
- zwart brood - 7-8 plakken;
- stevige kaas - 4-5 plakjes;
- knoflooktanden - 2 stuks;
- plantaardige olie - 25 ml.
voorbereiding
Steek een zware gietijzeren koekenpan in het vuur en giet er olie in. Wanneer de olie opwarmt, legt u er stukjes brood op en laat u het bruin aan beide kanten. Als het brood goudbruin is, draai het dan naar de andere kant en rasp het geroosterde gedeelte in met een teentje knoflook. Leg een plak kaas op de helft van alle stukjes brood en bedek ze met de tweede helft, plaats de stukken met een gefrituurde kant aan de kaas. Wacht tot de toast aan de andere kant bruin is, koel af en snijd ze in kleinere stukjes. Kant-en-klare croutons zijn een ideale snack voor soep.
Toosts van zwart brood met knoflook in de oven
ingrediënten:
- zwart brood - 4-5 stukjes;
- knoflooktanden - 2-3 stuks;
- boter - 35 g;
- groot zeezout.
voorbereiding
Snijd de toastjes met kleine blokjes, leg ze in een voorverwarmde oven op 200 graden en wacht tot ze rozig en krokant worden. Smelt een stuk boter en combineer het met een snufje zout en haal het door de knoflookpers. Smelt de verwarmde toast met gesmolten boter en meng.