Dus je wilt soms je kinderen iets heerlijks en zoets geven, maar tegelijkertijd ook nuttig. U zegt dat een dergelijk product niet bestaat! En dat klopt niet. Wij bieden u een vrij eenvoudig recept voor fruitpasta thuis . Deze delicatesse zal zeker de smaak van uw kinderen zijn en wij zullen u vreugde schenken.
Het recept voor fruitpastille
ingrediënten:
- overrijpe vruchten (gesorteerd) - 1 kg;
- gekookt water - 0,5 items;
- kristalsuiker - naar smaak;
- citroenzuur - snuifje.
voorbereiding
Overweeg een eenvoudige manier om fruit te maken. Dus neem elke rijpe vrucht die je thuis hebt. We spoelen ze grondig af, drogen ze met een handdoek, verwijderen ze indien nodig en bijten ze met goede handen, of we passeren ze door een vleesmolen. We stoppen de aardappelpuree in een pan, schenken wat gekookt water en zetten het op een fornuis op een gemiddeld vuur. Kook de vruchtmassa gedurende 15 minuten, voortdurend roerend, zodat het niet op de bodem van de pan brandt. Aan het einde van het koken voegen we suiker naar smaak toe, laat het precies 1 minuut koken en verwijder vervolgens het vloeibare fruit uit het vuur en laat het volledig afkoelen.
Neem nu een pan of een metalen bakje, bedek het met polyethyleen en verspreid een uniforme laag gekoelde vruchtmassa met een dikte van ongeveer 0,5 cm. We laten de delicatesse 3 dagen drogen op een droge plaats.
We rollen elk stuk van een buis en leggen het in een schone pot. We sluiten de container af met een vacuüm of een gebruikelijke capillaire dop. Dat is alles, onze smakelijke en nuttige delicatesse is klaar.
Voor kenners van dit dessert, raden we aan een pasta gemaakt van peren , die zeker is om een kopje thee te passen met het gezin.