In dit artikel zullen we u in detail vertellen hoe u lekkere makreel in de oven kunt bereiden. Zo'n gerecht kan op verschillende manieren worden bereid en zal zeker worden gewaardeerd door het hele gezin.
Makreel gebakken in de oven met citroen
ingrediënten:
- verse makreel - 455 g;
- greens - 40 g;
- citroen - 65 g;
- specerijen.
voorbereiding
We verwerken de vis, reinigen en wassen hem. We hakken de greens fijn met een mes, voegen wat zout toe en pureren het met onze handen.
We roosteren de makreel met specerijen, doe de groenen en de schijfjes citroen erin. Wikkel nu de makreel met folie, leg het op een bakplaat en bak ongeveer 35 minuten op 190 graden. Serveer het gerecht met gekookte aardappelen, licht bestrooid met citroensap.
Makreel gebakken in de oven met groenten
ingrediënten:
- makreel, vers - 845 g;
- aardappelen - 165 g;
- knoflook - naar smaak;
- wortels - 45 g;
- ui - 55 g;
- mayonaise - 75 ml;
- specerijen ;
- olijfolie - 65 ml.
voorbereiding
Groenten worden verwerkt en in cirkels gesneden. De helft van de uien met wortels wordt opzij gelegd en in de rest voegen we mayonaise en mix toe.
We maken verse makreel schoon, we verwijderen de binnenkant, kruiden op kruiden en leggen wortels en uien in elk. Scheid de losse delen afzonderlijk in folie en leg ze op een ingevette bakplaat. Verspreid de groenten rond en bereid de schaal in de oven op 180 graden.
Makreelbroodje gebakken in de oven
ingrediënten:
- makreel - 545 g;
- wortels - 95 g;
- ui - 105 g;
- plantaardige olie;
- specerijen;
- citroen - voor archiveren.
voorbereiding
We verwijderen de makreel van de makreel en spoelen hem grondig af. Verwijder nu voorzichtig de botten en kruid het verdeelde karkas met kruiden.
Voor het vullen, bak eerst aan zachtheid geraspte wortelen, en voeg dan verpletterde uien toe. We spreiden het gekookte gebraden vlees gelijkmatig over het oppervlak van de filet en vouwen met een strakke rol. Wikkel de werkstukken daarna in een stuk folie en spreid het in een mal. We sturen het gerecht 25 minuten in de oven en daarna afkoelen, ontvouwen en in plakjes snijden.
Gevulde makreel gebakken in de oven
ingrediënten:
- makreel - 545 g;
- gekookte rijst - 255 g;
- kaas - 105 g;
- citroen - 15 g;
- groene erwten - 225 g;
- specerijen;
- tomaat - 2 stuks;
- plantaardige olie;
- greens.
voorbereiding
We reinigen de vissen, darmen en ontvouwen de karkassen als een "boek". Kruid met kruiden en giet met citroensap.
Gekookte rijst vermengd met erwten en kruiden, gehakt met een mes. Zout de vulling naar smaak, voeg een halve geraspte kaas toe en meng.
De vorm is besmeurd met olie, verspreid makreel en vul hem netjes met vulling. Van boven verdeelt u de tomaat, snijdt in plakjes en bestrooi met kaas. We bakken makreel met kaas in de oven op 180 graden gedurende 30 minuten.