Kippensoep met gesmolten kaas is een ongelooflijk mals en smakelijk eerste gerecht dat alle geliefden zullen waarderen. Het blijkt heerlijk aromatisch, met een pikante romige smaak.
Recept voor kippensoep met gesmolten kaas
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- roomkaas - 2 stuks;
- boter - 1 eetl. lepel;
- aardappelen - 3 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- Zonnebloemolie - 1 eetl. lepel;
- specerijen;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- water - 2 l;
- frisse greens.
voorbereiding
Om kippensoep met gesmolten kaas in een multivark te maken, snijd de filets in stukjes, doe ze in een pan, giet een beetje olie en bak het vlees gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens fijngestampte uien, geraspte wortels toe en kook nog eens 10 minuten. Aardappelen worden schoongemaakt, gehakt stro en samen met de wrongel naar de kip gegooid. Giet daarna in 1 liter heet water, sluit het deksel en zet de "Soep" -modus. Voeg na 15 minuten het resterende hete water toe, voeg zout toe aan het gerecht en bak nog eens 45 minuten op hetzelfde schema. 5 minuten voor de klaar gooi de gemalen knoflook en sta 15 minuten op de soep, en serveer dan, besprenkeld met kruiden.
Kippensoep met champignons en gesmolten kaas
ingrediënten:
- kippendijen - 4 st.;
- verse champignons - 50 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- roomkaas - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- water;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
Kook eerst de kippenbouillon en haal het vlees voorzichtig uit de botten. De bol wordt gereinigd, versnipperd in blokjes, en vermaal de wortel en rasp de groenten tot ze zacht zijn in de braadpan.
Champignons worden verwerkt, gesneden en apart gefrituurd.
Aardappelen worden gereinigd, in blokjes gesneden en voorzichtig in de bouillon gegooid, naar smaak podsalivaya. Leg vervolgens alle gefrituurde groenten, kip en geraspte kaas neer. Roer de soep en bak nog eens 5 minuten, dan gooien we het laurierblad open, doen het vuur af en dringen de schotel 30 minuten aan.
Kippensoep met noedels en gesmolten kaas
ingrediënten:
- kip - 300 g;
- noedels - 1 kop;
- roomkaas - 2 stuks;
- ei - 2 stuks;
- crème - 100 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Kook de kip met water, breng aan de kook, verwijder het schuim en laat het een uur koken. Klop de eieren met eieren en snijd de kaas in blokjes. Gekookt vlees wordt gescheiden van de botten en de bouillon wordt gefilterd en in een pan gegoten. Daarna gooien we de noedels, koken voor ongeveer 5 minuten en voeg de kaas. Voeg vervolgens in een dun straaltje het roommengsel toe en laat de soep op laag vuur sudderen. Helemaal aan het einde, kruiden we het met kruiden, schenken het op borden en besprenkelen met dille.