Onder alle tonische dranken wordt een speciale plaats ingenomen door de combinatie van koffie met cognac. Met de juiste voorbereiding kun je een verkwikkende heerlijke cocktail krijgen, de stemming opheffen en een krachtige lading energie geven. Ingrediënten, om een heerlijke en rijke koffie met cognac te bereiden, kan er een grote variëteit zijn, bijvoorbeeld: citroensap, mineraalwater, kaneel, citroenschil, kruidnagel, room, vanille en nog veel meer. Laten we een paar recepten met u bekijken, hoe u dit drankje kunt maken, en u kiest degene die precies bij u past, naar uw smaak en fort.
Het recept van koffie met cognac in het Frans
ingrediënten:
- Gemalen koffie - 2 theelepel;
- kristalsuiker - naar smaak;
- heet water - 100 ml;
- cognac - naar smaak.
voorbereiding
De bijzonderheid van dit recept is dat koffie en cognac niet in een kopje worden gemengd, maar apart worden geserveerd. Eerst maken we koffie, vullen hem met kokend water en voegen er suiker aan toe. Daarna gieten we een beetje cognac in een apart glas en koelen het af. Voor het serveren drinkt een persoon eerst warme koffie en gaat vervolgens cognac proeven. Het resultaat is een zeer interessante afdronk en een ongewone nasmaak.
Hoe maak je koffie met cognac?
ingrediënten:
- Gemalen koffie - 2 theelepel;
- cognac - 1 theelepel;
- heet water - 100 ml;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Deze manier om koffie te zetten met cognac is om te zetten. Om een drankje te maken, neem een beetje gemalen koffie, giet het in een fijne zeef en stamp het goed. Vervolgens gieten we 1 theelepel cognac op koffie, we hebben een zeef over de kop en schenken langzaam de benodigde hoeveelheid heet water. Bedek de drank vervolgens voor een minuut schotel, waarna wij suiker naar smaak schenken en onmiddellijk aan de tafel worden gevoerd.
Koffie met cognac in Afrikaanse stijl
ingrediënten:
- Gemalen koffie - 1,5 theelepel.
- cacaopoeder - 0,5 theelepel;
- kokend water - 100 ml;
- cognac - 1,5 theelepel.
- kristalsuiker.
voorbereiding
Om een portie van dit geweldige drankje te maken, neem een beetje gemalen koffie en giet het in de Turk. We voegen cacaopoeder toe, gooi de gemalen kaneel naar smaak, giet het geheel over met kokend water en laat 2-3 minuten sudderen, zorg ervoor dat de vloeistof niet kookt. Giet vervolgens de drank voorzichtig in de beker, voeg een beetje cognac toe, giet suiker over de smaak, roer en serveer op de tafel.
Koffie met Weense cognac
ingrediënten:
- gemalen koffie - 1 theelepel;
- heet water - 100 ml;
- suikerstukjes - 3 stuks;
- kaneel - naar smaak;
- citroenschil - naar smaak;
- sinaasappelschil - naar smaak;
- cognac.
voorbereiding
We schenken koffie in de Turkse keuken, gieten heet water en koken op laag vuur, maar breng niet aan de kook. In een platte schaal doen we een paar stukjes suiker, gooien kaneelschilfers, voegen fijn geraspte citroenschil toe en vullen het allemaal met cognac. Ontsteek dan voorzichtig alles, we schenken de klaargemaakte koffie in de schotels en laten 3 minuten intrekken, waarna we de drank filteren door een zeef en in een warme kop gieten.
Koffie met cognac en melk
ingrediënten:
- koffie - 2 theelepel;
- gemalen kaneel - 1 theelepel;
- cognac - 2 theelepels;
- melk - 3 el. lepels;
- water 220 ml;
- kristalsuiker - naar smaak.
voorbereiding
Giet koffie in de schone theepot, gooi de gemalen kaneel en suiker. Vul alles met steile kokend water en geef de drank een goed brouwsel. Voeg vervolgens cognac toe en laat onze koffie ongeveer 2-3 minuten staan. Sprenkel de drank vervolgens in koffiekopjes, verdun hem naar smaak met melk en serveer hem op de tafel. Dat is alles, onze melkkoffie met cognac is klaar!
Koffie met cognac
ingrediënten:
- Gemalen koffie - 2 el. lepels;
- rietsuiker - naar smaak;
- cognac - 1 theelepel.
voorbereiding
Als de hierboven beschreven recepten u niet verbazen, zet dan gewoon koffie in de koffiemachine, verwarm de beker waaruit u drinkt, giet er cognac in, doe rietsuiker en giet alle kant-en-klare koffie erin. Roer de suiker voor het oplossen en geniet onmiddellijk van een geurige warme drank. Probeer de gemalen koffie niet te vervangen door oplosbaar, anders zal het u niet zoveel plezier schenken.