Mannik op yoghurt, waarvan je het recept kunt vinden in de meest gevarieerde variaties in de onderstaande selectie, blijkt maximaal weelderig, zacht en luchtig te zijn als je het vergelijkt met andere soortgelijke producten. Extra ingrediënten verrijken de smaak van het dessert en maken het onnavolgbaar.
Hoe een mannik koken op kefir?
Het maken van een manicure op kefir, een eenvoudig recept waarvan elke kok tevreden zal zijn, je moet een aantal basisregels naleven:
- Griesmeel moet minstens een uur geweekt worden in een zuurmelkproduct voor zwelling.
- Luchtigheid van het product zal een deel van het gebluste soda of bakpoeder geven.
- De textuur van het deeg vóór het bakken moet op dikke zure room lijken. Het kan nodig zijn om minder of meer vloeibare of droge bestanddelen te hebben, de dichtheid kan worden aangepast door de ene of de andere toe te voegen.
Mannic op kefir zonder eieren
Heerlijke manicure op kefir in de oven kan worden gekookt zonder toevoeging van eieren, wat de smaakkenmerken van het voedsel niet negatief beïnvloedt, maar integendeel de textuur van het dessert zachter en milder maakt. Recept boeit met elementaire technologie en een eenvoudige samenstelling die geschikt is voor beide vegetariërs. In totaal krijgt u gedurende 2 uur 8 porties geurend dessert.
ingrediënten:
- bloem, griesmeel, zurig melkproduct en suiker - 1 glas;
- boter - ½ verpakking;
- bakpoeder - 10 g;
- gestoomde rozijnen - 100 g.
voorbereiding
- Het recept voor de mannik op kefir is eenvoudig. Het zuivelproduct wordt op de croupe gegoten en gedurende een uur weggezet.
- Roer de resterende ingrediënten en bak de cake 40 minuten op 200 graden.
Mannick met appels op yoghurt
Het recept voor mannika op kefir in de oven wordt vaak aangevuld met stukjes appels of peren, die de smaak van de taart opfrissen en het sappig maken. Fruitplakken interfereren eenvoudig met het deeg of verspreiden zich van bovenaf in een vorm en kloppen lichtjes op. In feite lijkt het dessert op een klassieke charlotte , maar het is anders van structuur en vochtiger. In 1,5 uur kunt u 8 porties bereiden.
ingrediënten:
- mango, suiker en zure melk - 1 glas;
- eieren - 3-4 stukjes;
- zachte olie - 100 g;
- bakpoeder - 10 g;
- appels - 3 stuks;
- vanilline.
voorbereiding
- De grutten worden gegoten met een zure melkbasis en blijven niet lang staan.
- Introduceer de resterende ingrediënten en zweep een beetje.
- Verspreid de resulterende basis in een vorm, voeg eerder twee gesneden appels toe en verdeel de appelschijfjes van bovenaf.
- Bak een heerlijke mannik op kefir tot hij 180 graden klaar is, bestrooi met poeder.
Mannick met kwark op yoghurt
Verrassend smakelijke manicure met rozijnen op kefir wordt verkregen, als u kwark toevoegt. Indien gewenst kunt u als filler bessen, bosbessen of andere bessen (vers of bevroren) nemen. Op deze manier zal elke keer dat u aan tafel heeft een nieuw dessertproduct worden, niet minder smakelijk, voedzaam en nuttig. Gedurende 1,5 uur kun je acht mensen trakteren.
ingrediënten:
- manga - 200 g;
- zure melk - 150 ml;
- kwark - 300 g;
- kristalsuiker - 150-200 g;
- dooiers en eiwitten - 3 stuks;
- boter - 50 g;
- rozijnen - 100 g;
- frisdrank terugbetaald - ½ theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- De grutten worden gemengd met de zure melkbasis en gedurende een half uur verlaten.
- Was de kwark met dooiers en suiker, voeg toe aan de manna-basis samen met zachte boter en gestoomde rozijnen.
- Eiwitten worden met een snufje zout in pellen geslagen en voorzichtig in het deeg gekneed.
- De manicure wordt naar de oven gestuurd met yoghurt, waarvan het recept het gebruik van kwark veronderstelt en gebakken wordt tot het medium klaar is.
Mannick met pompoen op yoghurt
Pumpkin mannik op kefir, het recept waarvan je later zult leren, zal genieten van de uitstekende smaak en zonnige oranje kleur op de snede. De aanwezigheid van een pompoen erin wordt niet gevoeld, maar de eigenschappen verbeteren soms. Het is belangrijk om een pompoen van een muscat-zoete variëteit te kiezen, die een onnavolgbaar effect zal geven. In 80 minuten kun je een cake bakken voor acht porties.
ingrediënten:
- bloem, griesmeel, suiker, zure melk - 1 glas;
- eieren - 2 stuks;
- olie - 100 g;
- bakpoeder - 20 g;
- pompoenpulp - 300 g;
- gemiddelde citroen - 1 stuk;
- poeder - 100 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Voeg de resterende ingrediënten toe aan de blubber in de kefir-massa.
- Roer fijngemalen pulp van pompoen, vanilline en citroenschil.
- Bak cake in een bak met een diameter van 20 cm op 190 graden voor de kleur.
- Citroensap wordt gemengd met poeder (80 g) en verwarmd tot het kookpunt bereikt.
- Stroop schonk warm product in de vorm en besprenkelde met de rest van het poeder.
Chocolade mannik op kefir
Mannick "Zebra" op yoghurt , waarvan het recept in de onderstaande aanbevelingen wordt beschreven, zal vooral de fans van chocoladebakken moeten proeven. Zo'n toetje is een van de beste improvisaties op het manna-onderwerp. Steekpenningen en een uitstekende rijke smaak, en verbazingwekkend kleurrijk gesneden delicatessen. Gedurende anderhalf uur tijd zul je zes mensen kunnen verrassen.
ingrediënten:
- zure melk, griesmeel, suiker - voor 1 glas;
- eieren - 2 stuks;
- cacao - 120 g;
- bakpoeder - 10 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Week de gries gedurende een half uur in een zuurmelkbasis.
- Klop de met eieren gezoete massa tot een luchtige massa, samen met vanille en gehydrateerde soda in het manamengsel.
- De basis is verdeeld in twee delen en een van hen wordt ingespoten met cacao.
- Een lepel wordt afwisselend neergelegd, beginnend met chocolade, in het midden van de vorm met een diameter van 22 cm, en geeft telkens de gelegenheid om het volgende deel te verspreiden.
- Bak tot het gekookt is op 185 graden.
Citroen mannik op kefir
Vervolgens leer je hoe je een mannik op kefir met citroen bak. Deze variatie van de taart zal worden gewaardeerd door liefhebbers van desserts met zuurheid en degenen die niet onverschillig staan tegenover de smaak van citrus. Citroen moet voor gebruik een paar minuten in kokend water worden gebruikt om alle bitterheid te krijgen en ook om zaadjes kwijt te raken. Het ontwerpen van acht porties lekkernijen kost in totaal 1 uur.
ingrediënten:
- mango, zure melk en suiker - voor 1 glas;
- gemiddelde citroen - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 60 g;
- bakpoeder - 10 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Combineer alle ingrediënten voor het deeg in een kom.
- Citroen wordt in stukjes gesneden, doorboord naar een puree-menger en gemengd in de basis van griesmeel.
- Klop grondig met een mixer en plaats in een olieachtige vorm.
- Bak mannika met citroen op kefir tot roodheid op 185 graden.
Mannick met kersen op yoghurt
Het recept van mannik op kefir kan effectief worden aangevuld met bevroren of verse kersenbessen zonder pitjes. Dankzij hen krijgt de cake sappigheid, een delicaat aroma en een lichte zuurgraad, die de zoete smaak van het deeg met succes verdunt. Bij het gebruik van bevroren bessen moeten ze worden ontdooid en goed worden afgevoerd in een vergiet. In 80 minuten is het mogelijk om acht eters van een delicatesse te voorzien.
ingrediënten:
- griesmeel, zure melk, bloem, suiker - 1 glas;
- kers - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- ingewisseld soda - 10 g;
- vanille, poeder.
voorbereiding
- Week de romp in een zure melkproduct en laat het een half uur zwellen.
- Roer het ei-eiermengsel, soda, vanille, gezeefde bloemmassa erdoor.
- Verdeel de resulterende basis in een geoliede container, leg de kersen er bovenop.
- Bak een weelderige manicure op yoghurt met bessen tot ze gekookt zijn op 185 graden.
- Bestrooi een traktatie alvorens poeder te serveren.