Als het uiterlijk van de cake niet minder is dan de smaak, raden we aan recepten voor het bereiden van mastik te gebruiken, waarmee je de cake thuis niet slechter kunt maken dan een ervaren banketbakker. Immers, wat is origineler dan een product dat op deze manier is ingericht.
Aan u in de hulp zullen we vertellen, hoe mastiek te maken van gecondenseerde melk die altijd blijkt. Het belangrijkste om voedsel te nemen voor zijn bereiding is alleen natuurlijk en van de beste kwaliteit, volg een paar eenvoudige aanbevelingen - en succes is verzekerd voor jou.
Mastiek van gecondenseerde melk, poedersuiker en melkpoeder - recept
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 110 g;
- poedersuiker - 160 g;
- citroensap - 2 el. lepels;
- melkpoeder is 160 g.
voorbereiding
Om het meest populaire recept voor de bereiding van mastics uit gecondenseerde melk te implementeren, meng je suiker en melkpoeder in een geschikte container en voeg je citroensap en geleidelijk gecondenseerde melk toe en meng je de massa met een lepel. Daarna verspreiden we het op een poederachtige poedersuikeroppervlakte en voltooien het kneden, waardoor een homogene plastic textuur van de mastiek wordt bereikt. Bij gereedheid is het mogelijk om de ontvangen coma in het vereiste aantal delen te verdelen en elk met de kleurstof van de gewenste kleur te mengen. We raden aan om bij het bereiden van de bereiding, poedersuiker en poedermelk vooraf geen ongewenste stolsels te bevatten.
Deze mastiek is perfect voor het manchetknopen en voor het maken van figuren heb je een klein beetje verschillende componenten nodig, die we in het volgende recept zullen beschrijven.
Hoe mastiek van gecondenseerde melk thuis te maken voor het modelleren van figuren?
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 55 g;
- poedersuiker - 110 g;
- gedroogde melk - 110 g;
- citroensap - 1 theelepel.
voorbereiding
Om figuren te maken, moet mastiek veel dichter en moeilijker zijn. Alleen in dit geval zullen de producten ervan niet zwemmen en het oorspronkelijke uiterlijk behouden tot het moment dat de cake wordt gevoerd en gebruikt. Zoals we in het vorige recept hebben vermeld, moeten de droge ingrediënten, namelijk poedersuiker en melkpoeder, eerst worden gezeefd en in een kom worden gemengd. Voeg daarna gecondenseerde melk en citroensap toe en kneed grondig, waarbij een dichte, uniforme textuur van het mastiek wordt bereikt. Roer het in dit geval is moeilijker en een beetje langer. In het begin is het vrij los en zelfs bros en bij langdurig mengen verkrijgt het plasticiteit.
Melkklei op gecondenseerde melk
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 380 g;
- poedersuiker - 340 g;
- melkformule voor kinderen - 350 g.
voorbereiding
Mastiek op gecondenseerde melk kan worden bereid met behulp van zuigelingenvoeding, bijvoorbeeld 'Baby' of 'Baby'. Meng het met suikerpoeder in een schaal van de juiste grootte en voeg dan de gecondenseerde melk toe en kneed het geheel. We kneden de mastiek zeven tot tien minuten. Gedurende deze tijd moet het homogeen en plastic worden. Wikkel nu de mastiek in met een wikkelfolie en laat deze 30 tot 40 minuten op kamertemperatuur staan. Hierna, indien gewenst, vult u de gewenste kleur in met de hoek, indien nodig, en verdeelt u deze in onderdelen.
Mastiek uit gecondenseerde melk thuis - op recept met zetmeel
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 140 g;
- poedersuiker - 140 g;
- melkpoeder - 140 g;
- zetmeel - 50-100 g.
voorbereiding
In dit geval, om het mastiek voor te bereiden, nemen we alle componenten gelijkmatig, met behulp van de keukenweegschaal om het bedrag te bepalen. Droge ingrediënten (melkpoeder en poedersuiker) worden gezeefd en gemengd in een kom met gecondenseerde melk. We kneden de resulterende massa met onze handen, leggen deze op de met zetmeel bezaaide tafel en voegen het zetmeel toe aan het mengproces totdat de niet-plakkerige textuur van de kunststof coma is verkregen. Laat de mastiek voor gebruik een half uur onder de film staan.