Het is geweldig als de afwas niet alleen heerlijk is, maar ook prachtig gedecoreerd. Zo'n diner en eetlust zullen verbeteren en de stemming zal stijgen. We zullen het nu hebben over een van deze gerechten en je vertellen hoe je nesten kunt bereiden van pasta met gehakt.
Het recept voor macaroni "Nest met gehakt"
ingrediënten:
- gehakt - 400 g;
- macaroni nesten - 500 g;
- kaas - 100 g;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 3 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Hak de uien fijn en wortels drie op een grote rasp. Op plantaardige olie, bak de helft van de uien en de wortels tot de helft klaar. Giet nu een pan met groenten in 400 ml water, voeg zure room toe en voeg zout naar smaak toe. We brengen de saus praktisch aan de kook, zodra de eerste bubbels zijn verschenen, verwijderen we de braadpan uit het vuur.
In het gehakt voegen we de tweede helft van de ui, zout en peper toe en kneden het. We zetten de macaroni-nesten in kokend zout water gedurende ongeveer 1 minuut. Het is belangrijk dat ze niet uit elkaar vallen en hun vorm behouden. De vorm voor het bakken wordt ingevet met plantaardige olie, we doen er macaroni-nesten in, leggen gehakt in het midden van elk van hen, giet er de saus overheen en besprenkel met geraspte kaas. Bak nesten pasta met gehakt in de oven op een temperatuur van 180 graden 30 minuten.
Nesten van pasta met gehakt in een koekenpan
ingrediënten:
- nesten van pasta - 5 stuks;
- uien - 2 stuks;
- Varkensvlees-gemalen rundvlees - 200 g;
- wortelen - 1 stuk;
- tomatenpuree - 3 el. lepels;
- room van 20% vetgehalte - 3 el. lepels;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
We zetten het nest in een diepe koekenpan. In het gehakt voegen we gemalen uien, zout en kruiden naar smaak toe en mengen dan. Verspreid de resulterende massa in het midden van elk nest. Ui fijngehakt, wortels drie op een rasp.
We combineren room, tomatenpuree, kruiden en zout. Strooi nesten uien en wortels, en giet dan de resulterende saus. We voegen water toe, het zou zoveel moeten zijn dat de nesten er praktisch door bedekt zijn. We zetten het nest in een koekenpan op het vuur, zodra de vloeistof kookt, reduceer je het vuur tot een minimum en haal je het gerecht uit de pasta tot het klaar is.
Nesten van pasta met gehakt en gesmolten kaas
ingrediënten:
- nesten van pasta - 6 stks;
- gehakt rundvlees - 400 g;
- smeltkaas - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- zout, peper, groen - naar smaak.
voorbereiding
Vermaal de ui. In de braadpan warmen we de plantaardige olie op, leggen we de uien uit en bereiden we gehakt vlees. Bak totdat je klaar bent. Op een grote rasp wrijven we gefuseerde kaas. Als het te zacht is, kan het ongeveer 10 minuten in de vriezer worden gehouden. In het afgewerkte gehakt voegen we 50 ml water, geraspte kaas, zout en kruiden naar smaak toe. Goed roeren en 2 minuten laten stoven.
In gezouten water met toevoeging van plantaardige olie, kook het nest tot het klaar is. Zorg ervoor dat ze niet uit elkaar vallen, ze kunnen niet worden verteerd. Daarna verspreiden we ze op borden, leggen we toppings erop, sprenkelen ze met kruiden en serveren ze op tafel.
Nest van macaroni met gehakt in een multivark
ingrediënten:
- macaroni nesten - 8 stuks;
- ui - 1 stuk;
- varkensvlees - 400 g;
- eieren - 1 stuk;
- kaas hard - 120 g;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Varkensvlees samen met ui wordt door een vleesmolen gevoerd, we voegen ei, zout en peper toe om te hakken. Meng de resulterende massa grondig. Aan de onderkant van de multivarka spreiden we pasta nesten uit, leggen we er gehakt op, gieten we water in om onze nesten te bedekken en voegen we zout naar smaak toe. Bedek de multivark sluit, kies de modus "Pilaf". Zodra het signaal klinkt, kondigt u het einde van het kookproces aan en besprenkelt u de nesten geraspt op een fijne rasp met kaas. Minuten tot 2-3 gerechten zijn klaar.
Houd van macaroni, dan kan het menu worden gevarieerd met een nieuw gerecht en spaghetti koken met gehakt .