Parelgort met champignons

Parelpap wordt niet door iedereen geliefd. Meestal wordt het geassocieerd met een dieet in een ziekenhuis of leger: een smakeloze gerst gekookt op het water en kan zelfs niet gaar of volledig verteerd zijn. Het blijkt, natuurlijk, zeer voedzaam, maar vrij smakeloos. Vergeet echter niet dat Alkmaarse gort erg nuttig is voor ons lichaam, en als het goed gekookt is, is het ook heerlijk smakelijk. Laten we een van de opties voor het maken van Alkmaarse gort overwegen, we zullen het niet alleen gewone pap, maar pap met een additief maken. In ons geval zijn dit paddestoelen. Laten we dus eens kijken naar het recept voor Alkmaarse gort met champignons.

Alkmaarse gort met champignons in het multivark

ingrediënten:

voorbereiding

Het recept voor het maken van pap met champignons is vrij eenvoudig. Bekijk het zelf! Dus, om een ​​parelgerst met champignons in een multivark te bereiden, neem eerst de uien, schoon en snijd hem fijn. Champignons worden verwerkt en in platen gesneden, waarna ze worden gedroogd. Neem dan de capaciteit van de multivark, giet de plantaardige olie, zet de uien en champignons, zet de "Bakken" -modus en bereid dit geroosterd gedurende 15 minuten. Potov zet de Alkmaarse gort en giet zachtjes water. Alle zorgvuldig mengen, indien nodig, zout en zet de modus "Pilaf". Heerlijke en kruimelige parelstaaf in het multivarquet is klaar!

Parelgort met champignons in een pot

ingrediënten:

voorbereiding

Om een ​​parelgerst met vlees en champignons in een pot te bereiden, spoelen we de romp grondig af, gooien hem in een vergiet en geven hem de tijd om te drogen en af ​​te tappen.

Deze keer hebben we een stuk olie in een koekenpan gesmolten, de gerst uitgestort en gebakken. Vergeet niet om het constant te roeren. Champignons mijn en snijd ze in kleine stukjes. Vlees wordt ook in stukken gesneden. We verspreiden de champignons en het vlees naar de Alkmaarse gort, bedekken met een deksel en stoven ongeveer 3 minuten, daarna nemen we een pot en doen daarin een goed doordrenkte Alkmaarse gort met vlees en paddenstoelen. Giet een glas warm water, zout en dek af met een deksel. We zetten 40 minuten in de oven, zodat onze pap goed protomilas is.

Probeer vervolgens (als het niet klaar is, we vertrekken voor nog eens 15 minuten) en diende direct in de pot op de tafel. Je kunt zelfs de olie proeven. Wees niet bang, je kunt de pap niet bederven met olie! Eet smakelijk!