Lavash met krabsticks is een prachtige en originele snack, die een goed alternatief is voor de bekende broodjes. Laten we eens kijken naar interessante en eenvoudige recepten voor het koken van dit gerecht.
Pita broodrecept met eieren en krabstokken
ingrediënten:
- lavash dun Armeens - 2 st.;
- Krabstokken - 300 g;
- ei - 4 stuks;
- kaas - 200 g;
- verse kruiden - 100 g;
- mayonaise - 400 ml;
- knoflook - 3 teentjes;
- specerijen.
voorbereiding
Dus, voor de bereiding van lavash met krabstokken, bereiden we eerst alle ingrediënten: kaas en ontdooide eetstokjes met rasp op een grote thermo. We spoelen de greens, drogen ze en snijden ze lichtjes. Eieren worden gekookt en geraspt op een rasp. Meng vervolgens een kom kaas met krabsticks en in de andere - mayonaise, greens, kruiden en knijp knoflook. Nu nemen we dun pitabrood en smeren een kant volledig in met saus. Bestrooi de vulling en bedek de tweede laag. Herhaal de procedure opnieuw en bestrooi met geraspte eieren. Hierna krullen we de pitabroodje met krabstokken strak opgerold, gewikkeld met een film en gereinigd voor een half uur op een koude plaats, om te bevriezen.
Gebraden lavash met krabstokken
ingrediënten:
- lavash thin Armenian - 1 st.;
- Krabstokken - 100 g;
- roomkaas - 150 g;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- ei - 3 stukken;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- knoflook - 4 teentjes;
- specerijen;
- greens.
voorbereiding
Kaasharde variëteiten gewreven op een grote rasp, en romige puree met een vork. Groenen worden gespoeld, gemalen en gemengd met kaas, mayonaise en zout. Meng alles grondig tot een homogene consistentie. Eieren koken en pletten op een melkoy rasp, en krabstokken shinkuem kleine kubus en voeg alles toe aan de kaasmassa, knijp de knoflook uit. Lavash in stroken gesneden van 10x35 cm en op de rand van elk een kleine hoeveelheid vulling en gevouwen strakke rol. Doop de plakjes in een mengsel van geklopte eieren en bak de Armeense lavash met krabsticks aan beide kanten.
Gevulde pitabroodje met krabstokken en graan
ingrediënten:
- maïs in blik - 280 g;
- dunne lavash - 2 bladeren;
- krabstokken - 450 g;
- ei - 5 stuks;
- mayonaise;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Kook eerst tot de eieren klaar zijn, maak ze schoon, versnipper kleine blokjes en meng met ingeblikte mais. Krabstokken ontdooien, in kleine stukjes snijden en naar een kom sturen. We voegen geraspte kaas toe, doen een beetje mayonaise en mengen voorzichtig de hele vulling. Leg op de snijplank een vel dunne lavash, bedek het met het voorbereide mengsel, draai het voorzichtig in een rol en verdeel de randen met mayonaise. We verwijderen het gedurende 25 minuten in de koelkast en dan nemen we het eruit en snijd het in porties.
Heerlijke lavash met Koreaanse worteltjes en krabsticks
ingrediënten:
- Koreaanse wortelen - 120 g;
- dunne lavash - 1 stuk;
- carbonaat - 100 g;
- kaas - 200 g;
- verse komkommer - 2 stuks;
- krabstokken - 120 g;
- ei - 3 stuks.
voorbereiding
Eieren koken tot de volledige bereidheid, schoon en vermalen met een rasp, samen met carbonaat en kaas. Verse komkommers scharrelen op een grote rasp en met de wortel lichtjes in de handen knijpen om overtollige vloeistof te verwijderen. Alle ingrediënten staan op aparte borden. Vouw nu op de tafel dunne lavash en spreid de vulling in verschillende rijen, afwisselend in kleuren. Krabstokken shinkuem dunne rietjes en bovenop gelegd. Wentel alles dan voorzichtig in een rol en verwijder het gedurende 30 minuten op een koude plaats. Nadat de tijd is verstreken, snijden we de snack in porties.