Pizza - een heerlijk Italiaans gerecht, dat we al lang kennen en waarderen. Door de verscheidenheid aan vullingen en deeg creëren de huisvrouwen geweldige smaakcombinaties.
We raden u aan om op onze website te lezen hoe u pizza met kip en champignons kookt en herhaal de interessantste opties voor uw familieleden.
Eigengemaakte pizza met kip en paddestoelen - recept
ingrediënten:
- water 240-250 ml;
- gist - 0,5 tl.
- bloem - 340-360 g;
- suiker - 1 theelepel;
- Maïsolie - 40 ml;
- zout;
- kippenborsten - 400 g;
- verse champignons - 170-200 g;
- tomaten - 130 g;
- kaasmozzarella - 160-180 g;
- ketchup - 4 el. lepel.
voorbereiding
We gieten suiker, zout, gist in het water, gieten maïsolie en brengen, mengen, tot homogeniteit. Voeg portie bloem toe, maak een deeg. Terwijl het geschikt is, kook de kipfilet. Paddenstoelen versnipperd dunne plakjes, mozzarella en tomaten, cirkels. Kipfilet na koken en afkoelen sneden we in brusochki.
Rol het deeg uit en vet het in met ketchup. We verspreiden cirkels van kaas, dan champignonschijfjes, stukjes kip en ten slotte tomaten. Laten we 20 minuten in de oven doorbrengen. Pizza is klaar!
Pizza met kip en champignons en tomaten
ingrediënten:
- kippen drumstick - 2 stuks;
- oesterzwammen vers - 80-90 g;
- ingeblikte maïs - 3 el. lepels;
- mayonaise - 45-50 ml;
- dille;
- gistbladerdeeg - 280-300 g;
- kaas hard - 75-90 g;
- tomatenpuree - 35 ml.
voorbereiding
Kippentrommel kook, verwijder alle botten en snijd het vlees fijn. Oesterzwammen tot dunne reepjes. Dille bladeren zijn fijngehakt.
We rollen het deeg om een dunne cirkel te maken. Bedek het met een mengsel van mayonaise en tomatenpuree, leg op de top van oesterzwammen, ingeblikte maïs en kip. Bestrooi met dille en kaaschips. We stoppen het in de oven en wachten 20 minuten.
Pizza gevuld met gerookte kip en champignons
ingrediënten:
- schilferachtig gebak - 400 g;
- gerookte kip - 270-300 g;
- champignons - 240 g;
- mayonaise - 55-60 ml;
- boter - 65-75 g;
- tomatensaus of ketchup - 45 ml;
- specerijen;
- peterselie, koriander;
- kaas gesmolten - 100 g.
voorbereiding
Spoel de champignons af en hak ze fijn. We sturen ze om te bakken in boter. Het is beter om een sterk vuur te maken, zodat de paddenstoelen snel verguld worden en niet gestoofd in hun eigen sap. We podsalivaem ze, we koelen en mengen met de gesneden brusochkami een gerookte kip.
We verwijderen bladerdeeg minstens één uur voor de bereiding uit de koelkast, dan heeft het tijd om te ontdooien en zacht genoeg om uit te rollen. Rol het met een deegroller op tot een grote cirkel en leg het op een bakplaat. We verdelen er stukken boter, tomatensaus of ketchup en kippenbouillonvulling.
Gefuseerde kaas en mayonaise worden uniform gemaakt met behulp van een blender, podsalivayem en seizoen. Werk dit mengsel af met een pizza-assemblage. Leg de bakplaat 15 minuten in de oven. Bestrooi het vlees voor het serveren met gehakte bladeren van koriander en peterselie.
Pizza met champignons, kip en kaas
ingrediënten:
- zure room - 100 ml;
- mayonaise - 100 ml;
- bloem - 370 g;
- zout;
- boter - 50 g;
- gebeitst champignons - 150 g;
- kippenfilet gekookt - 250 g;
- tomatensaus - 120 ml;
- uien - 1 kleine kop;
- kaas is hard - 130 g.
voorbereiding
Roer de zure room met mayonaise en zout erdoor, voeg gesmolten boter, bloem en maak een deeg. We snijden fijn ingemaakte champignons en gekookte filets. Hak de uien tot dunne ringen.
Rol het deeg uit en verdeel er tomatensaus over. Van boven af leg je een laag ingelegde paddenstoelen en gekookte filet. Gevolgd door uienringen en kleine kaaschips. We stoppen pizza in de oven. Voor gereedheid is het genoeg om er 15 minuten door te brengen.