Saute zal uw menu perfect versieren en diversifiëren. We bieden je een aantal interessante recepten.
Recept voor gebakken courgette
ingrediënten:
- lamp - 1 stuk;
- courgette - 500 g;
- paprika - 1 st.;
- wortelen - 1 stuk;
- specerijen;
- greens.
voorbereiding
Alle groenten worden gewassen, verwerkt en in kleine blokjes gesneden. Leg de ui vervolgens in een koekenpan en laat deze gedurende 5 minuten in olie doorgaan. Voeg daarna worteltjes en paprika toe en bak tot ze zacht zijn. Schuif de groenten vervolgens in een diepe kom en sudder in dezelfde pan tot de courgette transparant is. Breng nu de gefrituurde groenten terug, mix en kook alles onder het deksel gedurende 30 minuten op laag vuur. Kruid het gerecht met kruiden en laat de saute 15 minuten staan. Verder verspreiden we het op blikken, bedekken met deksels en steriliseren 10 minuten in kokend water. Daarna haal je de potten voorzichtig uit, rol je ze op met hoezen, draai je ze om, wikkel ze in een warme deken en laat ze volledig afkoelen. Leg de plantaardige sauté bij het serveren in een kom en besprenkel met geplette verse kruiden .
Recept voor gesauteerde aubergines voor de winter
ingrediënten:
- aubergine - 2 kg;
- Bulgaarse peper - 5 stuks;
- tomaten - 1 kg;
- wortelen - 6 st.;
- hete peper - 1 stuk;
- lamp - 2 stuks;
- zout is groot - 2 el. lepels;
- witte suiker - 50 g;
- plantaardige olie - 100 ml.
voorbereiding
Alle groenten worden grondig gewassen en verwerkt. Snijd ze vervolgens in kleine blokjes of dunne cirkels. In de beker van de multivarka giet de zonnebloemolie, leg de ui en geef deze in de "Bak" -modus door tot transparantie. Gooi daarna de wortels, de Bulgaarse peper en meng goed. Boven lig aubergines, podsalivaem ze licht en bedek met een laagje tomaten. Sluit het deksel van het apparaat, selecteer het programma "quenching" en stel de timer in op 1,5 uur. Tegen die tijd bereiden we banken voor, steriliseren ze en gooien ze elk beetje suiker en zout erin. Dan verspreiden we de plantaardige bak in een schone bak, rollen hem op, draaien hem om en wikkelen hem in een deken. Na afkoeling verplaatsen we de potten naar de kelder of slaan we de snack in de koelkast op.
Het recept voor een sauté in een multivariate
ingrediënten:
- courgette - 2 stuks;
- wortelen - 3 stuks;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- rijpe tomaat - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- greens - 1 bos;
- specerijen en suiker.
voorbereiding
We verspreiden de beker van de multivarka grondig met plantaardige olie en leggen de tomaat uit, in cirkels gesneden. Gooi vervolgens een snufje zout, suiker en plak de plakjes courgette. Voeg daarna gemalen wortels, paprika's, uien toe en sluit het deksel van het apparaat. Exposeer het programma "Quenching" en volg ongeveer 45 minuten, afhankelijk van de kracht van uw model. Bij het opdienen, bestrooi met groen.
Kip Saute Recept
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- water - 3 el. lepels;
- courgette - 1 stuk;
- Verse champignons - 200 g;
- Bulgaarse groene paprika - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
We verwerken alle groenten en snijden ze. Kippenvlees spoelen, in blokjes snijden en bruin met warme olie. Voeg vervolgens geraspte wortels toe en roer, roerbak 5 minuten. Gooi vervolgens de champignons, gehakte platen, dan courgette en tomaat, geraspt door een zeef. Voeg na nog eens 5 minuten gemalen paprika en uien toe. Meng de plantaardige sauté goed, giet een beetje gefilterd water en stoof gedurende 10 minuten, afgedekt met een deksel. Als bijgerecht serveren wij gekookte rijst of vermicelli, indien gewenst.