In onze collectie van vandaag worden recepten voor kippenvullingen voor tartlets verzameld, daarnaast wordt er een recept voorbereid voor de tartlets zelf voor degenen die niet van winkelbenodigdheden houden.
Taartjes met kip en kaas
ingrediënten:
- bloem - 170 g;
- margarine - 40 g;
- melk - 40 g;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 1 theelepel;
- kip gekookt - 200 g;
- kaas - 100 g;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- nootmuskaat;
- greens;
- olijven of olijven;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
In melk lossen we suiker, zout, een beetje meel en eigeel op, vermengen alles goed. Margarine wordt verzacht, geslagen, gecombineerd met de rest van de bloem en toegevoegd aan de voorbereide massa.
Het deeg wordt goed gekneed, uitgerold en uit de bekers gesneden volgens de grootte van de vormen. We plaatsen de cirkels in de mallen, besmeurd met margarine, de bodem wordt samengeknepen met een vork. We zetten in de oven en bakken op een temperatuur van 240 graden tot een gouden korst.
Gekookte kip fijn hakken, kaas gewreven op de rasp en meng, voeg mayonaise, nootmuskaat en fijngehakte greens. Meng goed en kook de gevulde tartlets gevuld. Serveer met groen en olijven.
Taartjes met gerookte kip
ingrediënten:
- taartjes - 6 stuks;
- gerookte kippenpoot - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- greens;
- mayonaise;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Wortelen wreven over een grote rasp, peper in dunne reepjes gesneden, gerookte kip fijngesneden. Knoflook en greens zijn verpletterd. Wortelen en paprika's bakken 5-7 minuten in plantaardige olie, voegen knoflook toe en bakken nog 2 minuten. Meng het vlees met gefrituurde groenten, voeg greens toe en breng op smaak met huisgemaakte mayonaise . We spreiden de vulling uit in de taartjes en serveren, versieren met peterselie greens.
Taartjes met kip en ananas
ingrediënten:
- taartjes - 6 stuks;
- mayonaise - 6 el. lepels;
- gelatine - 1 theelepel;
- gekookte of gefrituurde kip - 150 g;
- ananas in blik - 100 g;
- kaas hard - 100 g;
- zure room - 3 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- groene peterselie - 2 el. lepels;
- peper witte grond, zout - naar smaak.
voorbereiding
Gelatine gedrenkt in koud gekookt water en laten zwellen, dan lossen we gelatine op in een waterbad. Mayonaise wordt gemengd met opgeloste gelatine en in taartjes gegoten, laat het in de koelkast staan tot het bevriest. Kip en ananas snijden we dezelfde blokjes, kaas en knoflook ingewreven op een rasp. Alle mengen en voeg zure room en greens, zout, peper naar smaak, mix. We verdelen de vulling in de taartjes, versieren met groen en plakjes ananas.