Rollen gemaakt van ham vormen een perfecte aanvulling op het feestelijke feest of een feestelijk buffetmenu, en de spectaculaire uitstraling, net als de verbluffende smaak van het gerecht, is de beste motivatie voor een dergelijke toepassing. Afwisseling met de samenstelling van de vulling zal u toelaten om een reeds rijk assortiment aan heerlijke snacks te diversifiëren.
Rollen ham met verschillende vullingen
Als u dunne plakjes ham met de juiste vulling vult en de producten voor het bewaren effectief decoreert, kunt u veel originele versies van het verfijnde voorgerecht krijgen, die kwalitatief een plechtige maaltijd zullen aanvullen.
- De ideale oplossing voor het vullen is een mix van kaas met kruiden, knoflook, noten.
- Altijd heerlijk draait rollen ham, als je ze maakt met een vulling op basis van gebakken met uien of gemarineerde champignons.
- De vulling kan worden bereid van zeevruchten, groenten in het zuur, olijven, olijven of zoutpaddenstoelen.
- Bij het bereiden van snacks moet je weten welke ham het beste is voor broodjes, zodat de items er smakelijk en smakelijk uitzien. De beste keuze is een product van rauwe, gerookte of gekookte gerookte kwaliteit met een gemiddelde vochtigheidsgraad.
Rollen ham met kaas
De eenvoudigste versie van kooksnacks is broodjes ham met kaasvulling . Gebruik voor het invullen van dit geval harde kaas en additieven in de vorm van gehakte knoflook en mayonaise. Het is erg lekker om de klassieke samenstelling aan te vullen met fijngehakte kruiden, een snufje kerrie en rode gemalen hete peper.
ingrediënten:
- ham - 250 g;
- kaas - 250 g;
- knoflook - 2 tanden;
- groen - 0,5 balk;
- mayonaise - 3 eetl. lepels;
- kerrie en rode peper - voor ¼ theelepel;
- zout, peper.
voorbereiding
- Snijd de ham dun in plakjes.
- Wrijf de kaas en knoflook, gemengd met mayonaise en kruiden.
- Voeg de vulkerrie, peper rood en zwart toe, vul met massa's hamschijfjes, rol de broodjes op.
- Leg de broodjes ham met kaas en knoflook op een schaaltje greens.
Rollen ham met kwark
Meer delicaat en teer naar smaak zijn broodjes gemaakt van ham, indien gemaakt met wrongelvuller volgens het volgende recept. Kwark voor gebruik, vermalen door een zeef of ponsmixer voor een homogene en crèmekleurige textuur. Een groene mix kan optioneel worden aangevuld met basilicum, peterselie.
ingrediënten:
- ham - 250 g;
- kwark - 300 g;
- zure room en olijfolie - 1 eetl. lepel;
- dille en groene uien - elk 0,5 bos;
- zoete paprika - 2/3 theelepeltjes;
- zout, peper.
voorbereiding
- Snijd de ham.
- Spoel de dille af met zout en paprikapoeder, voeg de kwark, zure room en olijfolie toe, prik de massa met een blender.
- Laat de uienveren een paar seconden in heet water zakken.
- Smeer plakjes hammenmassa, vouw rollen, bind met uien.
- Leg de broodjes ham met kwark op een schaal, versier met groen.
Rollen ham met kaas en eieren
Het volgende recept van hamrolletjes met ham bevat de toevoeging van gekookte en gehakte eieren die de smaakkenmerken van de vulling zullen veranderen en de snack voedzamer maken. Mayonaise in de samenstelling kan worden vervangen door zure room, gemengd met een kleine hoeveelheid mosterd.
ingrediënten:
- ham - 250 g;
- harde kaas - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- greens - 1 bos;
- mayonaise - 3 eetl. lepels;
- kruiden - naar smaak;
- zout, peper.
voorbereiding
- Shink dun de ham.
- Wrijf de kaas en gekookte eieren.
- Voeg knoflook, greens, kruiden, peper en mayonaise toe, mix.
- Vul de hamervulling aan, rol de broodjes op en leg ze op een bord met groen of salade.
Rollen ham met champignons
Breid de smaak van de snackvulling kwalitatief uit voor broodjes ham, gekookt met de toevoeging van gefrituurde champignons . Ideaal frituren wordt aangevuld met uien en eventueel met knoflook. Vereenvoudig de taak van het gebruik van gepekelde champignons, die alleen worden gesneden en gemengd in een basis van kaas.
ingrediënten:
- ham - 350 g;
- champignons - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- harde kaas - 50 g;
- olie - 40 g;
- knoflook - 1-2 tanden;
- greens - 1 bos;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- zout, peper.
voorbereiding
- Snijd en bak met de toevoeging van ui en knoflookpaddestoelen.
- Voeg greens, kaas, mayonaise, zout en peper toe aan de braadpan, roer.
- Elke plak ham is bedekt met vulling, gevouwen, vastgebonden met een uienpen.
- Rollen ham met champignons en kaas verspreid over een bord, decoreren.
Rollen ham met gesmolten kaas
Plezier en heerlijke smaak van snackbroodjes gemaakt van ham bereid met gesmolten kaas en noten. De ideale oplossing voor het snijden in dit geval is een rauw of gekookt gerookt carbonaat of een laag vetgehalte, waarmee een dergelijke vulling zo goed mogelijk harmonieert.
ingrediënten:
- ham - 350 g;
- gesmolten kaas - 250 g;
- eieren - 2 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- groene uien - 1 bos;
- walnoten - 120 g;
- mayonaise - 140 g;
- zout.
voorbereiding
- Maal eieren, gesmolten kaas, knoflook.
- Maal de noten in een blender en meng deze samen met mayonaise in de vulling.
- Versier broodjes gerookte ham, vulling plakjes met vulling en verbindende uienveren.
Rollen ham met krabstokken
Een geweldige aanvulling op het feest zijn heerlijke broodjes ham gevuld met krabstokken of krabvlees. Een geschikte begeleiding wordt in dit geval gebakken in de oven, Bulgaarse peper of een plantaardige mix van peper en erwten, die lichtjes in olie moet worden toegevoegd tot ze zacht zijn.
ingrediënten:
- ham - 400 g;
- Krabstokken - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- ananas ingeblikt - 2 mokken;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- mayonaise - 100 g;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Bak tot het zacht is in de folie, schil, snijd zo klein mogelijk.
- Shink dun de ham.
- Plet krabstokken, ananas, meng met peper, mayonaise, seizoen.
- Vul de vulling met plakjes ham, vouw broodjes, die in een rand in mayonaise gedompeld zijn, en dan in het gemalen ei.
- Verspreid een aperitief op een gerecht, decoreer.
Ham rolt met Koreaanse wortels
Rollen ham, waarvan het recept later zal worden gepresenteerd, proeven de smaakreceptoren van liefhebbers van pikante hapjes met ostrinka. Supplement op de gesmolten kaas in dit geval zijn wortelen in Koreaans, knoflook en chili, waarvan de hoeveelheid kan worden aangepast aan de smaak of zelfs het bestanddeel uit de samenstelling kan worden verwijderd.
ingrediënten:
- ham - 400 g;
- gesmolten kaas - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- wortels in het Koreaans - 150 g;
- chili peper - 0,5 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- mayonaise - 100 g;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Wrijf kaas en gekookte eieren.
- Voeg wortel, knoflook, chili, mayonaise fijngemaakt in een blender.
- Kruid de massa en vul hem met een plakjes ham.
- Versier pittige broodjes ham, vouw netjes de werkstukken en verbind ze met uienveren.
Rollen ham aan spiesjes
Lakomi-snack voor één hap bestaat uit mini-rolls met ham en kaas, bereid volgens het volgende recept uit de geportioneerde slicing. Gebruik voor het vullen in dit geval twee soorten kaas: een harde en zachte romige. Meng het kaasseizoen met kruiden, zoete mosterd en voor een pikantere versie en knoflook.
ingrediënten:
- ham - 400 g;
- harde kaas - 200 g;
- roomkaas - 150 g;
- greens - 1 bos;
- knoflook (optioneel) - 2 tanden;
- mayonaise - 50 g;
- Zout, peper, olijven of olijven.
voorbereiding
- Snijd de ham.
- Meng de geraspte harde en roomkaas, groen en, indien gewenst, knoflook.
- Kruid de massa, vul hem met porties ham.
- Vouw producten met rol, prik met spiesjes, voeg elke olijf of olijf toe.
Gieten rollen ham
De volgende culinaire oplossing zal een beroep doen op de liefhebbers van de jellies. Gevuld met stopfolders zijn bovendien gevuld met gelei-bouillon. Na het uitharden wordt het tussendoortje in porties gesneden, waardoor de broodjes in een gelei worden overgoten. Indien gewenst kan gelei worden gevuld met bladeren van groen, erwten of wortels.
ingrediënten:
- ham - 10 plakjes;
- harde kaas - 120 g;
- komkommer - 1 stuk;
- groene uien, dille en peterselie - 1 bos;
- knoflook - 2 tanden;
- mosterd - 0,5 theelepel;
- gelatine - 1 eetl. lepel;
- runderbouillon - 1 liter.
voorbereiding
- Shinku-komkommer en greens, gemengd met kaas, knoflook en mosterd.
- Vul de plakjes hamvulling, vouw de rol, zet in een vorm op een afstand van 4-5 cm van elkaar.
- Week in een deel van de bouillon gelatine.
- Verwarm de korrels met bouillon tot ze zijn opgelost, meng ze in het hoofdgedeelte.
- Vul de jelly-bouillonbroodjes en bedek ze 1 cm.
- Stuur de broodjes van ham naar gelei voor een paar uur in de kou.
Rollen ham in de oven - recept
Traditioneel kan een koude snack worden omgezet in een warme snack door bundels voor een paar minuten in een verwarmde oven te sturen. Gebakken hamrolletjes zijn vooral lekker met een vulling op basis van kaas, waarbij je een waardige begeleiding krijgt. In dit geval - het is gepekelde champignons met knoflook en olijven.
ingrediënten:
- ham - 300 g;
- harde kaas - 200 g;
- olijven - 0,5 banken;
- gebeitst champignons - 200 g;
- knoflook - 4 tanden;
- mayonaise - 40 g;
- olie.
voorbereiding
- Snijd de plakjes in een ham.
- Wrijf de kaas, meng met knoflook, olijven en mayonaise.
- Vul de vulling met plakjes ham, rol ze met een rol, flos met een tandenstoker en leg ze op een bakplaat.
- Stuur de blanco's gedurende 15 minuten 200 minuten naar een verwarmde oven.