De basis voor de mannik kan melk, gefermenteerde gebakken melk, zure room of kefir serveren, maar als je lang moet wachten op je beurt in de koelkast, kun je die ook gebruiken. Alle charme van een eenvoudige thuiskeuken en is de universaliteit van recepten en de uitwisselbaarheid van ingrediënten, dus durf en om ons te helpen een paar beproefde recepten te geven.
Recept van mannik op yoghurt
ingrediënten:
- griesmeel - 1 item;
- gestremde melk - 2 items;
- eieren - 2 stuks;
- margarine of boter - 60 g;
- suiker - 3-4 eetl. lepels;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- bloem - 3-4 el. lepels;
- sap 1/2 citroen.
voorbereiding
Alvorens de mannik op yoghurt te bereiden, moet de mango worden laten opzwellen om hem zacht en zacht te maken en niet te knarsen op de tanden tijdens het eten van het gerecht. Om de croupe te laten opzwellen, vult u hem gewoon met warme gestremde melk en laat u hem 30-40 minuten staan. Zodra de manga alle vocht heeft opgenomen, voeg je de opgeklopte geklopte eieren met suiker toe en meng je.
We smelten de boter, koelen het licht af en voegen het toe aan het manna in de basis samen met het citroensap na de eieren. We zeven de bloem met het bakpoeder en vallen in de laatste beurt in slaap in het deeg. We kneden het deeg tot homogeniteit en gieten het vervolgens in een met olie ingevette ovenschaal. Zet de mannik in een voorverwarmde tot 180 graden oven en kook gedurende 30 minuten.
Kant en klare taart kan naar eigen smaak worden ingericht met fruit, honing, siroop, gesmolten chocolade of jam.
Als u besluit om manik te koken op een yoghurt in een multivark op dit recept, giet dan het deeg in de geoliede kom van het apparaat, sluit het deksel en zet de "Bakken" -modus gedurende 40 minuten.
Mannick op gestremde melk met rozijnen
ingrediënten:
- griesmeel - 200 g;
- gestremde melk - 200 ml;
- suiker - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- bakpoeder voor het bakken - 1 theelepel;
- rozijnen - 1 handvol.
voorbereiding
Bemant ontbijtgranen vóór het koken giet yoghurt en laat het 30 minuten zwellen. Klop ondertussen eieren met suiker en wit. Rozijnen, indien nodig, gestoomd en toegevoegd aan de gezwollen manga. Vervolgens introduceren we het eimengsel en het bakpoeder. Kneed het deeg grondig en zorg ervoor dat er geen klodders in zitten.
Giet de basis voor de mannik in een ovenschaal, eerder geolied, en zet gedurende 180 minuten gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven. Leg voor het serveren de mannika op de yoghurt zonder de bloem af te koelen in de vorm van 10 minuten.
Het recept voor chocolade-mannika op yoghurt
ingrediënten:
- griesmeel - 1 item;
- yoghurt - 1 1/2 items;
- cacaopoeder - 3 el. lepels;
- noten - 1 handvol;
- suiker - 1 item;
- plantaardige olie - 100 ml;
- bloem - 100 g;
- bakpoeder - 1 1/2 theel.
voorbereiding
Vul griesmeel met warme gestremde melk en laat gedurende 1 uur staan. Aan het einde van de tijd voegen we plantaardige olie en suiker toe aan het mengsel. Meng alles grondig tot het volledig oplossen van suikerkristallen. Voeg cacaopoeder aan de manic toe en mix het, zorg ervoor dat er geen klonters ontstaan. Ten slotte introduceren we in het deeg de gezeef
We gieten het deeg in een vorm gevuld met perkamentpapier en zetten het gedurende 180 minuten 180 minuten in een voorverwarmde oven. Laat de mannika na afloop van de tijd 15 minuten afkoelen en dien het op tafel, bestrooid met poedersuiker.
Als je de taart sappiger wilt maken, moet je hem weken terwijl hij nog warm is. Een van de opties voor de siroop voor chocolade-mannica kan een mengsel zijn van "Baileys" -drank en -crème in gelijke verhoudingen. Het is genoeg om 4-5 eetlepels van deze impregnatie te gebruiken om je gerecht nog onvergetelijker te maken.