Iedereen houdt natuurlijk van zelfgemaakt gebak en taarten met kool - het is haar klassieker. Deze vulling blijkt ongelooflijk sappig en snel klaar te maken.
Heerlijke vulling voor taarten van kool
ingrediënten:
- verse kool - 500 g;
- ei - 3 stukken;
- wortelen - 1 stuk;
- verse groenten - naar smaak;
- crème - 100 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Snijd de kool met een mes, strooi zout en pureer het met je handen. Leg het dan op de pan met de olie en bak, een paar minuten roeren. Voeg daarna de gestremde wort met stropap toe en giet de room met weinig vet. Stoof de vulling totdat het klaar is. Kook ondertussen eieren apart, laat ze afkoelen, maak ze schoon, hak ze in stukken en meng ze met de massa, voeg naar smaak gehakte groenten en kruiden toe.
Heerlijk vulling van kool en champignons
ingrediënten:
- witte kool - 600 g;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- gemarineerde champignons - 200 g;
- dille vers;
- plantaardige olie.
voorbereiding
De bol wordt gereinigd, melenko versnipperd en overgeleid op een koekenpan die tot oliebruin tot oliebruin wordt verhit. Zonder tijd te verspillen, snijd dunne kool en gesneden paddestoelen. We voegen kool toe aan het roosteren en stoven gedurende 5 minuten en gooien dan gemarineerde champignons, gehakte groenen en kruiden naar smaak. Allemaal voorzichtig mengen en wegen de vulling tot klaar, die betrekking hebben op het deksel en het verminderen van het vuur.
De meest heerlijke vulling van kool voor pasteien
ingrediënten:
- ingeblikte vis - 1 pot;
- witte kool - 400 g;
- lamp - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- specerijen;
- komijn.
voorbereiding
We pellen de bol, versnipperen het stro en kleuren het in een beetje olie. Dun gesneden kool, zout, voeg de gefruite uitjes toe en meng. We stoppen de groentemassa op een koekenpan, schenken een beetje water en stoven, roeren. Na verdamping van de hele vloeistof gooien we de komijn en leggen de ingeblikte vis uit, gepureerd met een vork. Roer de vulling, verwijder van de plaat en laat afkoelen. Kook ondertussen het hardgekookte ei, maak het schoon en snijd het in blokjes. Voeg toe aan de afgekoelde vulling en meng grondig.
Heerlijke heerlijke vulling van kool
ingrediënten:
- verse kool - 1 kg;
- lamp - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- tomatenpuree - 6 el. lepels;
- suiker - 2 theel.
- zout - een snuifje;
- laurier;
- plantaardige olie;
- water - 2 el.
voorbereiding
Snijd de kool dun, kneed het licht met de handen en voeg zout toe. Wortelen en uien worden verwerkt en gemalen met rietjes. Bak de groenten enkele minuten op de opgewarmde olie en voeg dan de kool toe en meng. Verspreid over 5 minuten tomatenpuree, verdund in een glas warm gefilterd water. We voegen nog een glas water toe, mixen en stoven gedurende ongeveer 15 minuten op het zwakste vuur en bedekken het met een deksel. Helemaal aan het einde gooien we om kruiden, suiker te proeven, mengen en wegen tot de vloeistof volledig verdampt.
Zeer smakelijke vulling voor taarten met kool
ingrediënten:
- kippenvlees - 300 g;
- witte kool - 500 g;
- lamp - 2 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Kippenvlees wordt verwerkt en in kleine plakjes gesneden. Giet in de braadpan een beetje olie, verwarm het, verdeel de kip en bak tot alles aan de kant is. Daarna doen we het in een kom, en op dezelfde olie passeren we de ui, verpletterd met blokjes, naar de transparantie. Bak de fijngehakte kool apart, voeg het naar smaak toe, voeg een beetje koud water toe en stoof het met een deksel. Meng nu alle ingrediënten in een kom, breng de vulling op smaak met kruiden en laat afkoelen.