Rollen zijn een nationaal Japans gerecht dat wordt geserveerd met sojasaus en gemarineerde gember. Maar vandaag zullen we een beetje experimenteren en je vertellen hoe je zoete broodjes moet bereiden en gasten verrassen met een originele delicatesse.
Het recept voor zoete broodjes
ingrediënten:
Voor pannenkoeken:
- cacaopoeder - 1 theelepel;
- suikerwit - 2 theel.
- zetmeel - 2 theel.
- ei - 2 stuks
Voor de vulling:
- kiwi - 1 stuk;
- ingeblikte perzik - 50 g;
- mascarpone-kaas - 80 g;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Eieren slaan de mixer, gooien het zetmeel, cacaopoeder en suiker. We kneden een homogeen deeg met een garde en met behulp van een pollepel gieten we het gelijkmatig op de verwarmde braadpan. Bak op deze manier alle pannenkoeken en voeg ze een stapel toe. Voor de vulling bereiden we kiwi, perziken, mascarpone en vanilline. Kiwi wordt geschild en gesneden met perziken in kleine blokken. Neem nu de pannenkoek, een half geraspte kaas, spreid het fruit uit en bestrooi met vanilline. Vouw alles in een strakke rol en snijd het in plakjes. Kant-en-klare zoete broodjes met pannenkoeken worden naar keuze geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen.
Zoete broodjes met fruit
ingrediënten:
- rijst nishiki - 75 g;
- melk - 400 g;
- suiker - 2 el. lepel.
Voor de vulling:
- aardbeien;
- kiwi fruit;
- bosbessen;
- kokosnoot scheren.
Voor decoratie:
- verse munt;
- aardbeiensaus - naar believen.
voorbereiding
Alle vruchten en bessen voor het vullen worden gewassen en, indien nodig, in stukken gesneden. Vervolgens moeten we een dessertrijst maken. Hiervoor gieten we de romp in een pan, vullen hem met melk, gooien suiker en zetten hem op middelhoog vuur om te koken. De afgewerkte rijst wordt afgekoeld tot kamertemperatuur, we nemen een klein aantal handen en leggen het op de mat. We plaatsen het in de vorm van een vierkant en verdelen de voorbereide vulling in het midden. Rol de rol met fruit op dezelfde manier als gebruikelijk. Til hiervoor de dichtstbijzijnde rand van de mat op en vouw deze naar het midden van het werkstuk, waarbij u de vulling onder de rand verstopt. Met het midden, de wijsvinger en de duimen, vorm de even zijden van het vierkant en rol de rol voorzichtig onder de mat naar voren. Pak de randen op, rol de delicatesse in kokosnootschaafsel en snijd met een scherp mes kleine identieke delen. We verspreiden zoete broodjes op een vlakke plaat, decoreren met muntblaadjes en water naar aardbeiensaus.
Zoete lavashbroodjes
ingrediënten:
- lavash dun - 1 vel;
- wrongelmassa - 200 g;
- banaan - 2 stuks;
- suiker - 20 g;
- yoghurt drinken - 50 ml;
- walnoten - 50 g;
- bessen.
voorbereiding
Om te beginnen, vouw op de tafel een dunne lavash en snijd hem in 2 delen. Je krijgt vellen van 30 bij 30 centimeter. Zoete wrongelmassa in een schaal doen, giet yoghurt drinken, saharim naar smaak en klop de mixer. We maken de banaan schoon, pureren het met een vork en combineren het met de wrongelmassa. De ontvangen vulling bedekken we goed met de vellen lavash, spreiden verse of bevroren bessen rond de rand en vouwen het netjes in harde rollen. Verkregen 2 rollen gewikkeld in een transparant voedsel
We hebben verteld hoe je een originele en ongewone delicatesse kunt bereiden, die perfect bij elk theefeest past en de feesttafel versieren. Elke keer dat u uw verbeelding kunt laten zien en rollen kunt bereiden met een verscheidenheid aan vullingen, naar uw smaak.