Salade van bieten, met pruimedanten neemt een speciale ereplaats in tussen dieet- en zeer gezonde gerechten. Voor de aanhangers van het plantaardige dieet, zijn er veel recepten, met de toevoeging van verschillende smaakmakers, vlees en kaas. Met hen is het heel gemakkelijk om je menu rijk en gevarieerd te maken, het belangrijkste is om verbeeldingskracht en creativiteit te tonen bij het creëren van een traktatie.
Hoe een salade van bieten met pruimen bereiden?
Rode bietensla met pruimen is lang geleden uitgevonden, aanvankelijk werd het als medicinaal beschouwd, dankzij een enorme hoeveelheid vitamines en gunstige effecten op de maag. Gedroogde pruimen zijn gedroogde pruimen, de zoetste en sappigste vruchten worden geselecteerd. Het product bevat veel ijzer, pectine, vezels, fosfor. Een biet is rijk aan magnesium, jodium, calcium, betaïne, vitamine B en R. Dus deze salade kan een vitaminebom worden genoemd. Rode biet salade met pruimen zal heel smakelijk zijn, als je eenvoudige regels volgt.
- Groenten worden niet schoongemaakt voor het koken, dan zal het alle vitaminen besparen, het zal zoeter zijn.
- Het is noodzakelijk om de biet alleen in kokend water te laten zakken, niet in koud water.
- Kook met gesloten deksel, zout wordt niet aanbevolen.
- Om de levendige kleur van de groente te behouden, moet u een lepel azijn toevoegen aan het kookwater.
- Bak de bieten minstens een uur in de schil.
- Pruimen moeten zacht kopen, zonder vlekken.
Bietensalade met noten en gedroogde pruimen
De meest populaire optie is een bietensalade met pruimen en walnoten. Het is snel en eenvoudig voorbereid en het grootste deel van de tijd zal besteed worden aan het maken van bieten. Het duurt minstens een uur, dus ervaren koks bieden een andere optie: giet de groente met koud water, breng aan de kook en kook gedurende 20 minuten. Kook het kokende water, leg de bieten onder een stroom koud water. Terwijl ze volledig zal afkoelen en zacht wordt.
Ingrediënten :
- bieten - 600 g;
- pruimen - 150 g;
- noten - 100 g;
- mayonaise - 5 el. lepels;
- knoflook - 1 kruidnagel.
voorbereiding
- Geniet van pruimen, snijd ze.
- Maal de noten.
- Rasp de rode biet.
- Meng alle ingrediënten.
Salade van rauwe bieten met gedroogde pruimen
Voedingsdeskundigen noemen een gerecht van schoonheid en gezondheid een salade van verse wortels , bieten en gedroogde pruimen. In wortels zijn er veel vitamines en mineralen die uiterst nuttig zijn voor het zicht. Kalium helpt de bloedvaten te versterken, fosfor - tanden, fluoride is goed voor de schildklier en selenium versterkt het immuunsysteem. En het eten zal helder worden, het zal er mooi uitzien op de tafel.
Ingrediënten :
- bieten - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- noten - 100 gram.
voorbereiding
- Wortelen en bieten moeten worden schoongemaakt en geraspt.
- Snoei de gedroogde pruimen, hak de noten fijn.
- Bereid een bietensalade met pruimen zonder mayonaise, met magere olie.
Bietensalade met gedroogde pruimen en knoflook
Salades van gekookte bieten en gedroogde pruimen bevatten vaak knoflook, het geeft de snack een speciale smaak. En toch hebben de tanden een unieke samenstelling: meer dan 400 biologisch actieve substanties nuttig voor het lichaam: magnesium, calcium, natrium, jodium, zwavelzuur en fosforzuur hebben een gunstig effect op het hart.
Ingrediënten :
- biet - 2 stuks;
- knoflook - 3-4 kruidnagels;
- pruimen - 10 stuks;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
- Biet kook.
- Snoei 3 uur lang in koud water.
- Snijd fruit, rasp groenten.
- Meng alles, breng op smaak met mayonaise.
Koninklijke salade met bieten en pruimen
Heerlijke salade van bieten met gedroogde pruimen wordt verkregen als u het verdunt met vlees en andere groenten. Het wordt ook koninklijk genoemd voor een rijke set producten en een zeer levendige uitstraling. Groenten kunnen worden gebakken in de oven of worden gekookt in een dubbele boiler, dit zal helpen om het maximale aantal bruikbare stoffen te behouden. De oorspronkelijke smaak geeft een granaatappel, het is nuttig voor bloed.
Ingrediënten :
- rundvlees - 200 g;
- wortelen - 2 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- aardappelen - 2 stuks;
- groene radijs - 1 stuk;
- biet - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- granaat - 0,5 fruit;
- pruimen - 10 stuks;
- kool - 300 g;
- mayonaise - 50 g;
- olijfolie - 50 g;
- noten - 150 g.
voorbereiding
- Gekookte bieten en radijs om schoon te maken, raspen.
- Snijd vlees, bak met kruiden.
- Vermaal pruimen.
- Snijd aardappelen en bak ze totdat ze knapperig zijn.
- Uien en kool hakken, mengen, kneden tot sap.
- Onder druk gezet knoflook verdund met mayonaise, houd het mengsel gedurende 2 minuten met hete olijfolie in een koekenpan.
- Leg de groenten en het vlees in lagen.
- Bestrooi met een granaatappel.
- Zo'n recept voor een salade met bieten en pruimen suggereert de saus apart te serveren.
Bietensalade met gedroogde pruimen en kaas
Een feest voor de feesttafel is een gelaagde salade met bieten en pruimen. Het bevat andere groenten en kaas met noten, wat de oorspronkelijke smaak geeft. Pruimen kunnen worden vervangen door rozijnen, nadat ze zijn doorweekt. In plaats van mayonaise zetten sommige chefs zure room of yoghurt en zout wordt zelfs vervangen door suiker.
Ingrediënten :
- bieten - 1 pc;
- wortelen - 1 stuk;
- pruimen - 200 g;
- eieren - 4 stuks;
- kaas hard - 150 g;
- noten - 0,5 glazen;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
- Kook bieten en wortelen, raspen met kaas en eieren.
- Noten en gedroogde pruimen.
- Leg in lagen, smeer mayonaise in: bieten, pruimen, wortelen, eieren, kaas, noten.
- Salade van bieten, met pruimen erop aandringen 3 uur in de koelkast.
Salade met rundvlees, pruimen en bieten
Voor de liefhebbers van vleesgerechten is een aangename verrassing een salade met vlees, bieten en pruimen. Dit gerecht is erg handig voor kinderen, voor kleine kinderen is het beter om kipfilets te plaatsen. Dankzij bieten wordt vlees beter opgenomen, in het complex is het zeer bevredigend en smakelijk. Het recept voor volwassenen bevat rundvlees.
Ingrediënten :
- vlees - 300 g;
- eieren - 3 stuks;
- smeltkaas - 2 stuks;
- pruimen - 150 g;
- bieten - 1 pc;
- noten - 100 g;
- knoflook - 2-3 teentjes.
voorbereiding
- Gekookte bieten, eieren en kaasrooster.
- Snijd het vlees, bestrooi met knoflook.
- Lay-outlagen: rundvlees, bieten, eieren, pruimen, kaas.
- Bestrooien met noten, 2 uur laten afkoelen.
"Meesteres" salade met bieten en pruimen - recept
De vindingrijke chef-koks bedachten de "Meesteres" -salade met bieten en pruimen. Het combineert vrolijkheid en zoetheid, piquancy en tederheid, wordt beschouwd als een uitstekende traktatie voor een romantische avond. Hoewel het in dit geval beter is om knoflook uit de schaal te verwijderen en deze te vervangen door gedroogde vruchten. Wortelen moeten alleen vers en zoet worden geplaatst, zonder bitterheid.
Ingrediënten :
- biet - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- harde kaas - 100 g;
- pruimen - 5 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- noten - 150 g;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
- Meng de geraspte worteltjes en mayonaise in een aparte kom.
- Rasp de gebakken biet, meng met gemalen noten en gehakte pruimen.
- Voeg gemalen knoflook of geweekt gedroogd fruit toe.
- Kaasrooster, meng met knoflook en mayonaise.
- Leg de lagen wortelen, kaas, bieten.
- Versier een bietensalade met een zachte geraspte geraspte kaas.
Salade met gedroogde pruimen, bieten en kip
Voor een kindertafel zal een nuttig recept zijn voor een salade met kip , pruimen en bieten. Er zitten veel aminozuren in dit vlees, bijna geen koolhydraten en cholesterol. Bevat een tryptofoon, die wordt omgezet in serotonine, en leucine - de spiergroeiversterker. Een lysine verhoogt de mentale en fysieke activiteit.
Ingrediënten :
- wortelen - 2 stuks;
- biet - 4 stuks;
- pruimen - 100 g;
- noten - 150 g;
- harde kaas - 150 g;
- knoflook - 3-4 kruidnagels;
- mayonaise - 200 g.
voorbereiding
- Wortelen en bieten koken, raspen.
- Snijd de filet, bak met kruiden, koel af.
- Noten en knoflook malen.
- Snoei 15 minuten, snijd.
- Kaasrooster.
- Lay-out lagen: halve bieten, vlees, noten, mayonaise, wortelen, kaas, mayonaise, pruimen, mayonaise, rode biet met knoflook, mayonaise.
- Zo'n salade van bieten met vlees en gedroogde pruimen moet worden aangedrongen.
Salade van bieten, gedroogde abrikozen, pruimen, noten
Excellent zal een vitaminesalade zijn met bieten, pruimen en gedroogde abrikozen. In de laatste gedroogde vruchten zijn er veel vitamine A en B, riboflavine, ascorbinezuur, aminozuren en macronutriënten. U kunt verse wortelen en een appel, smaak toevoegen: mayonaise, zure room of olijfolie.
Ingrediënten :
- bieten - 1 pc;
- pruimen - 100 g;
- gedroogde abrikozen - 100 g;
- mayonaise 150 g.
voorbereiding
- Biet om te koken, raspen.
- Gedroogde vruchten fijngesneden.
- Noten hakken.
- Meng het voedsel met de dressing, ontspan.
Salade "Fitness" met bieten en pruimen, appel
Voor sporters en diegene die van fitness houden, is het handig voor het ontbijt - een salade van bieten met pruimen en appels. Appels brengen de mix in evenwicht met vitamine B, E en C, ijzer en jodium, die erg handig zijn voor botten. Beets voor dit recept worden het beste gebakken, als dit niet mogelijk is, kook dan zonder zout.
Ingrediënten :
- bieten - 1 pc;
- appel - 1 stuk;
- Pruimen - 100 g.
voorbereiding
- Bieten koken, snijden of raspen.
- Apple en pruimen snijd ze in blokjes.
- Meng de producten, vul opnieuw met olie.