Granola is een recept waarmee je kennis kunt maken met het oorspronkelijke ontbijt, een mengsel van havervlokken, noten, zaden, gedroogde vruchten op smaak gebracht met honing en in de oven gebakken tot een knelpunt. Smakelijk, eenvoudig en erg nuttig - het motto van een ongewoon product waarvan de voorbereiding de moeite waard is en onze gastvrouwen de moeite waard zijn.
Hoe granola thuis koken?
Wat is granola en hoe het te koken - een vraag die vaak wordt gesteld door mensen die goed willen eten. Het antwoord is simpel: het is een product dat havervlokken, noten, zaden bevat, gecombineerd met honing, boter, vruchtensap en kruiden. Het mengsel wordt een uur in de oven gebakken en afgekoeld. Muesli is gevuld met melk of yoghurt en wordt geserveerd voor het ontbijt.
- Gebakken granola zal alsjeblieft kruimelig en krokante consistentie alleen wanneer gewone havervlokken gebruiken. Snelkokende vlokken geven niet de juiste textuur.
- Granola in de oven wordt alleen gebakken bij een gematigde temperatuur van 50 tot 170 graden. Dankzij de gemiddelde temperatuur kan het product gelijkmatig worden gebakken en vitaminen worden bewaard.
- Tijdens het bakken het mengsel gelijkmatig over een schaal verdelen en roeren.
Granola Cookies - recept
Granola-koekjes zijn een geweldig alternatief voor cupcakes, cakes en cakes. In tegenstelling tot de gebruikelijke lekkernijen bevat granola alleen nuttige ingrediënten waarvan de smaak en de voedingswaarde kunnen worden gereguleerd. Als je een krokant koekje wilt maken, moet je het vormen om te bakken en voor zacht - je moet de massa van de laag bakken en het in kant-en-klare vorm snijden.
ingrediënten:
- havervlokken - 950 g;
- walnoten - 250 g;
- zaden - 200 g;
- rozijnen - 200 g;
- honing - 120 g;
- suiker - 80 g;
- sap - 200 ml;
- olie - 120 ml;
- kaneel - 10 g.
voorbereiding
- Meng havervlokken met noten, zaden en suiker, rozijnen en kaneel.
- Voeg honing, honing en boter toe, opgewarmd in vuur en meng.
- Vorm een koekje.
- Granola is een recept waarin koekjes worden gebakken op 150 graden 40 minuten.
Chocolade Muesli - recept
Granola thuis is een kans om met de ingrediënten te spelen en de smaakpapillen van echte chocolademakers tevreden te stellen. In dit geval betekent gehakte donkere chocoladetegel in combinatie met hazelnoten, honing, kokoschips en havervlokken een energie-intensief ontbijt, dat het best met melk wordt geserveerd.
ingrediënten:
- gemalen zwarte chocolade - 150 g;
- havervlokken - 250 g;
- honing - 60 g;
- olie - 70 ml;
- hazelnoten - 120 g;
- cacao - 70 g;
- kokos spaanders - 40 g.
voorbereiding
- Meng honing en boter, chocolade, cacao, hazelnoten en kokosschilfers.
- Verspreid volgens het formulier voor bakken.
- Granola-chocolade is een recept waarbij het product 10 minuten op 180 graden wordt gebakken.
Muesli in de braadpan
Granola thuis beperkt niet de keuze van componenten, noch in de technieken van uitvoering. Dit kan eenvoudig worden gecontroleerd door granola in een koekenpan te bereiden. Om dit te doen, bak de vlokken en bijbehorende droge ingrediënten, meng ze met vloeibare ingrediënten en strooi een dunne laag op de bakplaat, en stuur het naar de vriezer om te bevriezen.
ingrediënten:
- havervlokken - 150 g;
- zaden - 70 g;
- pinda - 100 g;
- gedroogde abrikozen - 120 g;
- sesamzaadjes - 80 g;
- data - 80 g;
- honing - 150 g;
- suiker - 40 g;
- olie - 60 g.
voorbereiding
- Bak de havermout.
- Spoel pinda's, vlokken, sesamzaden en zaden.
- Snijd de gedroogde vruchten.
- Verbind alle componenten.
- Smelt de honing, suiker en boter.
- Vul de droge ingrediënten met het honingmengsel en meng.
- Verdeel de massa in een dunne laag op de lade.
- Granola - een recept waarin een nuttige traktatie op een dienblad wordt verdeeld en in een diepvriezer wordt gekoeld.
Muesli met banaan - recept
Muesli met een banaan - een van de opties is niet minder nuttig, maar niet zo'n zoete delicatesse, als andere varianten van recepten. Dit wordt gemaakt door een geschraapte banaan , waarvan de smaak voldoende is om het gerecht te zoeten, maar niet te overladen, en de zachte en zachte consistentie van het exotische fruit zal genoeg zijn om alle componenten samen te bundelen.
ingrediënten:
- havervlokken - 450 g;
- banaan - 2 stuks;
- pompoenpitten - 60 g;
- walnoten - 200 g;
- honing - 80 g;
- olie - 40 ml;
- kaneel - 5 g.
voorbereiding
- Klop een banaan met een blender.
- Voeg de kaneel en de boter toe aan de puree.
- Giet een mengsel van vlokken, walnoten, zaden en meng.
- Verspreid over een bakplaat en bak 20 minuten op 200 graden.
- Kruid met honing.
Muesli zonder honing - recept
Granola zonder honing is een verstandige beslissing voor mensen met allergieën die lijden aan de ondraaglijkheid van dit product en zijn fans. De eerste - kan eindelijk de delicatesse proeven, en de tweede - gezien het feit dat honing zijn natuurlijke eigenschappen verliest bij verhitting, kunnen ze het rauw en apart van de granola verteren of voor het serveren met honing inschenken.
ingrediënten:
- havervlokken - 250 g;
- amandelen - 125 g;
- rozijnen - 60 g;
- vijgen - 80 g;
- olie - 60 ml;
- Zonnebloempitten - 40 g.
voorbereiding
- Bak amandelen en dek af.
- Snijd de vijgen fijn.
- Maak contact met rozijnen, ontbijtgranen, zaden.
- Breng op smaak met boter, roer en bak 20 minuten op 150 graden.
Granola bar - recept
Een bar met muesli wordt gemaakt voor diegenen die genoeg hebben van de schadelijke fastfood-snacks en zich overdag heerlijk en correct willen opfrissen. Zo'n delicatesse is niet alleen nuttig, maar ook handig, eenvoudig en kost niet veel tijd om te koken. Je hoeft alleen maar de vlokken en noten te drogen tot ze goudbruin zijn, vul het mengsel met honing en laat het een uur in de kou staan.
ingrediënten:
- havervlokken - 150 g;
- een mengsel van noten (pinda's, amandelen, cashewnoten) - 350 g;
- honing - 250 g;
- pruimen - 120 g;
- rozijnen - 130 g.
voorbereiding
- Havervlokken en noten bakken gedurende 10 minuten op 180 graden.
- Koel en meng met honing, rozijnen en gedroogde pruimen.
- Doe het in een vorm en zet het in de vriezer.
- Granola-reep is een recept, waarin een ingevroren snack in porties wordt gesneden.
Muesli zonder suiker - recept
Muesli zonder suiker is niet erger dan zoete variaties. Hier worden suikerfuncties uitgevoerd door de vruchten en citrusvruchten, die veel fructose bevatten, wat, in tegenstelling tot gewone suiker, gemakkelijker te verteren en te assimileren is. Bovendien bindt de pectine in fruit perfect alle droge ingrediënten.
ingrediënten:
- banaan - 2 stuks;
- appel - 1 stuk;
- mandarijn - 2 stuks;
- olie - 60 ml;
- pruimen - 50 g;
- rozijnen - 50 g;
- pinda's - 80 g;
- havervlokken - 200 g.
voorbereiding
- Vermaal in een blender bananen, mandarijnen en een appel.
- Voeg de olie toe en meng.
- Giet het mengsel met gemalen pruimen, rozijnen en vlokken.
- Verdeel de massa in een bak en bak 40 minuten op 170 graden.
Gezouten muesli
De bereiding van granola thuis is niet beperkt tot zoete opties. Vooral pikant is een gezouten granola. Het is passend om de salades, ontbijtgranen, de smaak van vleesgerechten aan te vullen en een portie te diversifiëren, en smakelijk op een bord te zitten. De samenstelling van deze granola omvat zaden, noten en kruiden, gebonden met olie en eiwitten.
ingrediënten:
- havervlokken - 125 g;
- cashewnoten - 50 g;
- pompoenpitten - 50 g;
- walnoten - 60 g;
- vlokken chili - 10 g;
- sesamzaadjes - 40 g;
- olie - 80 ml;
- zout - 20 g;
- eiwit - 1 st.
voorbereiding
- Meng alle droge ingrediënten.
- Voeg kruiden, eiwit en boter toe.
- Roer en, na te hebben verdeeld op een bakplaat, bak op 180 graden 30 minuten.
Muesli met yoghurt - recept
Muesli met zelfgemaakte perzikyoghurt is heerlijk, verfijnd en origineel. Tegelijkertijd is een dessert dat het restaurantmenu waardig is heel eenvoudig. Je kunt granola koken, een willekeurig favoriet recept gebruiken en de natuurlijke yoghurt met perziken kloppen. Smakelijk serveren in glazen glazen zal het gerecht een welverdiende triomf opleveren.
ingrediënten:
- havervlokken - 850 g;
- kokosnootchips - 100 g;
- Zonnebloempitten - 80 g;
- Blackberry - 200 g;
- pistachenoten - 60 g;
- honing - 180 ml;
- natuurlijke yoghurt - 450 ml;
- perzik - 3 stuks;
- rozijnen - 80 g.
voorbereiding
- Meng alle ingrediënten van de granola en bak in de oven gedurende 30 minuten op 170 graden. Koel af.
- Klop yoghurt met twee perziken.
- Leg bij het serveren lagen: granola-yoghurt-granola. Versier met fruit.
Muesli in de magnetron
Granola met zijn eigen handen gedurende 5 minuten in de magnetron is een realiteit, geen fantasie. Fans van bliksemontbijt konden niet alleen de universele eigenschappen van een moderne machine waarderen die u in staat stelt om snel en eenvoudig met een gerecht om te gaan, maar ook het comfort van koken, omdat het dessert in de mok wordt bereid, waardoor extra afwas wordt voorkomen.
ingrediënten:
- havervlokken - 40 g;
- rozijnen - 20 g;
- kokosnootchips - 10 g;
- noten - 40 g;
- honing - 30 ml;
- water 20 ml.
voorbereiding
- Meng de droge en vloeibare componenten van de beker.
- Bak 4 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
Granola - recept van Julia Vysotskaya
Granola thuis - een recept voor Julia Vysotskaya, wordt gekenmerkt door eenvoud, perfecte combinatie en geur. Culinair overbelast het gerecht niet met extra ingrediënten, maar let op de smaken, gember, kaneel, bruine suiker toevoegen aan de granola en werken aan de smaak, waarbij het mengsel aan het einde van de bereiding wordt gemengd met zeezout.
ingrediënten:
- havervlokken - 250 g;
- rozijnen - 200 g;
- amandelen - 150 g;
- zaden - 50 g;
- sesamzaadjes - 40 g;
- honing - 100 ml;
- bruine suiker - 30 g;
- plantaardige olie - 40 ml;
- zout - 10 g;
- gemalen kaneel en gember - elk 10 gram.
voorbereiding
- Vul alle ingrediënten met honing, boter en meng.
- Bak, roeren, op 170 graden gedurende 40 minuten.